{"product_id":"clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Clos De La Paix - Pinot Noir - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Clos De La Paix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans le pittoresque sud du Cap en Afrique du Sud, le Domaine Clos De La Paix se distingue par sa production de Pinot Noir de grande qualité. Le domaine tire parti de l'environnement unique de cette région, où le climat frais et les sols propices sont idéaux pour la culture de ce cépage délicat. Clos De La Paix s'engage à préserver l'intégrité du terroir et à exprimer la finesse et la complexité du Pinot Noir, en combinant des techniques de viticulture respectueuses avec une vinification précise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Clos De La Paix Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Clos De La Paix Pinot Noir, provenant des vignobles soigneusement sélectionnés du sud du Cap, est une célébration de ce cépage élégant. Ce vin illustre l'habileté du domaine à produire un Pinot Noir qui allie harmonieusement la profondeur aromatique à une structure délicate. Avec son élevage attentif et sa vinification minutieuse, le Pinot Noir de Clos De La Paix révèle une expression riche et nuancée, offrant une expérience gustative exceptionnelle qui met en avant la pureté et l'expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée offre un bouquet complexe et envoûtant, caractérisé par des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnées de touches florales et d'une légère note épicée. Les nuances subtiles apportées par l'élevage en fût ajoutent une dimension de complexité, enrichissant l'expérience olfactive sans masquer l'intensité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et raffiné, avec une acidité bien équilibrée et des tanins souples qui confèrent au vin une structure délicate et une finale soyeuse. Le Pinot Noir de Clos De La Paix se distingue par sa finesse, sa profondeur aromatique et sa longueur en bouche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Pinot Noir soit immédiatement séduisant pour sa fraîcheur et son bouquet aromatique, il présente également un bon potentiel de garde, permettant au vin de développer une complexité supplémentaire et d'atteindre une expression encore plus riche avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos De La Paix Pinot Noir est idéal pour accompagner une variété de plats, notamment les viandes blanches, les plats à base de champignons et les fromages affinés. Son caractère délicat et sa complexité en font un excellent choix pour les repas raffinés et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961786941788,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":57790383030620,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud_65fdb94b-8a31-449d-ae33-7583ada03e98.jpg?v=1712741128","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}