{"product_id":"cave-des-amandiers-fendant-suisse","title":"Cave des Amandiers - Fendant - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Cave des Amandiers est situé dans le Valais, une région viticole suisse reconnue pour son climat unique et ses sols fertiles qui favorisent la culture de cépages autochtones. Ce domaine est célèbre pour son approche innovante et durable de la viticulture, produisant des vins qui expriment pleinement l'identité et la complexité de leur terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Fendant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Fendant de Cave des Amandiers est un vin blanc élaboré à partir du cépage Chasselas, typique de la Suisse. Ce vin incarne l'expression pure du terroir valaisan, offrant une fraîcheur remarquable et une minéralité cristalline. Les techniques de vinification minutieuses, incluant une fermentation à température contrôlée, permettent de préserver les arômes naturels et l'acidité vibrante du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Fendant se caractérise par des arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et de touches minérales qui rappellent le terroir rocailleux du Valais. Des notes subtiles d'agrumes et de pierre à fusil complètent ce profil olfactif, rendant le vin à la fois complexe et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin offre une belle rondeur, équilibrée par une acidité rafraîchissante qui prolonge la dégustation. La texture est élégante et la finale persistante met en valeur les nuances minérales et fruitées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Fendant soit souvent apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, il possède également un potentiel de vieillissement qui permet aux arômes de se développer et de s'enrichir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Fendant est excellent avec des plats légers tels que des fruits de mer, des poissons du lac ou des fromages doux. Son caractère frais et vivifiant en fait également un excellent apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636576072028,"sku":"","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-fendant-suisse.png?v=1714668119","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/cave-des-amandiers-fendant-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}