{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Castellare di Castellina est un vignoble emblématique de la région du Chianti Classico en Toscane, connu pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement et son engagement envers la préservation des cépages locaux. Ce domaine combine des techniques traditionnelles avec des innovations modernes pour produire des vins qui expriment fidèlement le caractère unique de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chianti Classico Riserva de Castellare di Castellina est une expression raffinée et intensifiée du Chianti Classico. Élaborée principalement à partir de Sangiovese, cette riserva est issue des meilleures parcelles du domaine. Le vin bénéficie d'un élevage prolongé en fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité et une profondeur supérieures. Il incarne l'équilibre parfait entre la force traditionnelle et l'élégance, avec un potentiel de garde amélioré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chianti Classico Riserva offre un bouquet riche et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, entrelacés avec des notes de tabac, de cuir et d'épices provenant de l'élevage en chêne. Des nuances de terre humide et de pierre à fusil ajoutent une dimension supplémentaire à son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Principalement Sangiovese, accompagné de petits pourcentages de cépages autochtones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et puissant, avec des tanins bien structurés et une acidité vivifiante qui prolonge sa finale. La Riserva est conçue pour la garde, évoluant avec grâce pour dévoiler une richesse accrue et une complexité aromatique au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Cette Riserva a un excellent potentiel de vieillissement, capable de se développer et de s'affiner en cave sur de nombreuses années, offrant aux amateurs l'opportunité de découvrir sa transformation et son épanouissement avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des gibiers à plumes, ou des plats toscans traditionnels comme le ragù de sanglier. Le Chianti Classico Riserva se marie également bien avec des fromages vieillis, où sa structure tannique et sa complexité peuvent vraiment briller.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301320028,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie_5a32c7f0-a93b-49b7-b7e0-fda409972a03.jpg?v=1714117921","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}