{"product_id":"bousquet-chardonnay-torrontes-argentine","title":"Bousquet - Chardonnay\/Torrontés - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa famille \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e est originaire de la ville de Carcassonne, dans le sud de la France et a 4 générations d'histoire dans la tradition viticole. Des vacances en \u003cstrong\u003eArgentine\u003c\/strong\u003e en 1990 ont suffi. Pour Jean Bousquet, vigneron de troisième génération, ce fut le coup de foudre. L'objet du désir du Français : la vallée de Gualtallary, un terrain pittoresque, isolé et aride situé dans la \u003cstrong\u003evallée d'Uco\u003c\/strong\u003e au sein de Mendoza en Argentine. Ici, là où les condors volent et pas une vigne en vue, Jean a découvert son terroir de rêve , un endroit idéal pour cultiver des vins issus de l'agriculture biologique.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"164\"\u003eBousquet Chardonnay\/Torrontés\u003c\/strong\u003e est une alliance originale et rafraîchissante née des hauts plateaux de \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"250\"\u003eTupungato\u003c\/strong\u003e, au cœur de la \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"285\"\u003evallée de l’Uco\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"303\"\u003eArgentine\u003c\/strong\u003e, à plus de 1 200 mètres d’altitude. Élaborée par la \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"376\"\u003efamille Bousquet\u003c\/strong\u003e, vignerons français installés depuis les années 1990 en terre argentine, cette cuvée reflète à merveille leur philosophie : produire des vins bio, expressifs et élégants, issus d’un \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"588\"\u003eterroir d’altitude unique\u003c\/strong\u003e bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles. Le sol graveleux et le climat continental, marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, assurent une \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"789\"\u003ematuration lente\u003c\/strong\u003e et un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"870\"\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e, cépage blanc typiquement argentin, apporte son intensité florale et son caractère exotique, tandis que le \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"992\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e lui confère structure, rondeur et élégance. La vinification se fait en cuves inox à basse température pour préserver toute la vivacité et la pureté des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, cette cuvée dévoile un nez expressif aux notes de \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003ejasmin, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003efleur d’oranger, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003epêche blanche et \u003c\/strong\u003ed'\u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, avec une bouche à la fois \u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1345\"\u003efraîche, fruitée et légèrement minérale\u003c\/strong\u003e, marquée par une belle tension. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47146690150748,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":47146690183516,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-TorrontesChardonnay-Argentine.png?v=1749913870","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/bousquet-chardonnay-torrontes-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}