{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e a été fondée par les propriétaires du légendaire vignoble \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur l'art complexe de l'assemblage du cabernet de Napa avec d'autres cépages bordelais. Au cœur de leur propriété se trouve un vignoble prisé de 10 hectares à Rutherford qui est situé le long d'une route de campagne appelée Bella Oaks Lane qui était autrefois connue sous le nom de Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCe vignoble est principalement planté de vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, la pierre angulaire du l'assemblage, plantées sur des sols limoneux bien drainants. En outre, les vinificateurs ajoutent un peu de malbec, de cabernet franc et de petit verdot provenant de vignobles de la Napa pour créer un assemblage complexe de style bordelais qui est, comme le suggère le nom du vignoble, une belle union. La récolte est \u003cstrong\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e et minutieuse, avec un tri de chaque grain au chais pour conserver le meilleur de la vendange. La vinification se déroule d'abord en cuve inox puis le vin vieillira ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne, dont 50% neufs. Ce vin développe des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche\u003c\/span\u003e révèle un corps robuste et ample, des tanins fermes et une matière opulente. La finale est très longue. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}