Eleven Confession Syrah 2020

Sine Qua Non est sans doute le producteur le plus « culte » de Californie. Ses vins sont extrêmement rares, produits en petites quantités, parfois seulement quelques barriques. Inutile de dire qu'il faut s'inscrire sur liste d'attente pour les obtenir. Une autre caractéristique importante est que la propriété appartient à l'artiste et restaurateur autrichien iconoclaste Manfred Krakl. Krakl a fondé le domaine viticole avec sa femme, Elaine, en 1994 à Ventura, en Californie, une ville située à une heure au nord de Los Angeles. Chaque vin raconte une histoire, porte un nom différent et une étiquette unique, créée bien sûr par Manfred lui-même.

Jeb Dunnuck – Noté 99 :

Un de ces vins singuliers et puissants qui vous laisseront sans voix (en tout cas, il m'a laissé sans voix). Le Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 offre un nez exceptionnel de fruits rouges et bleus, de poivre moulu, de graphite, de charcuterie et d'épices, avec quelques nuances marines et salines typiques des Sta. Rita Hills. Avec une bouche dense et puissante, des arômes et des saveurs riches, un fruité intense et des tanins qui se développent, ce vin gagnera à vieillir 2 à 4 ans en cave et vous émerveillera pendant les deux décennies suivantes. Il me rappelle le Nail in my Cranium 2005, avec son style massif, puissant et pourtant parfaitement équilibré, et je ne serais pas surpris de le voir évoluer de la même manière. Le millésime 2020 est composé de 84 % de Syrah, 12 % de Grenache et le reste de Petite Sirah et de cépages blancs, fermenté avec un quart de grappes entières et élevé 38 mois en fûts de chêne. 

Vinous (Antonio Galloni) – Noté 98 :

La Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 est d'une beauté sombre et exotique. Riche, somptueux et complexe en bouche, ce millésime 2020 est un Sine Qua Non classique du début à la fin. Des tanins soyeux enveloppent un cœur de fruits rouges/violacés intenses, de lavande, de pétales de rose et de menthe, pour un crescendo époustouflant d'arômes, de saveurs et de textures. Quel vin ! L'assemblage est composé de 84 % de Syrah, 11,5 % de Grenache, 2,3 % de Petite Sirah et 2,2 % de Viognier et de Golden Muskateller.

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les Etats-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.