Sine Qua Non est sans doute le producteur le plus « culte » de Californie. Ses vins sont extrêmement rares, produits en petites quantités, parfois seulement quelques barriques. Inutile de dire qu'il faut s'inscrire sur liste d'attente pour les obtenir. Une autre caractéristique importante est que la propriété appartient à l'artiste et restaurateur autrichien iconoclaste Manfred Krakl. Krakl a fondé le domaine viticole avec sa femme, Elaine, en 1994 à Ventura, en Californie, une ville située à une heure au nord de Los Angeles. Chaque vin raconte une histoire, porte un nom différent et une étiquette unique, créée bien sûr par Manfred lui-même.
Wine Advocate (Robert Parker) – Noté 100 :
La Syrah Distenta I 2019 provient intégralement des vignobles du domaine Krankls : 35 % de The Third Twin, 33 % d'Eleven Confessions, 31 % de Cumulus et 1 % de Molly Aïda. C'est un assemblage de 83,6 % de Syrah, 6,2 % de Grenache, 5,2 % de Petite Sirah, 3 % de Mourvèdre et 2 % de cépages blancs (1,4 % de Muscat et 0,6 % de Petit Manseng). Vinifié avec 33 % de grappes entières et élevé pendant 23 mois en fûts de chêne français neufs à 43 %, ce vin présente une robe opaque aux reflets pourpres. Il nécessite une longue aération pour révéler un cœur de cassis et des notes de sauge, de lavande, de goudron et de café. La bouche, concentrée et ample, regorge de fruits noirs, bleus et rouges croquants et éclatants. Sa structure solide, portée par des tanins fermes et fins, et sa fraîcheur harmonieuse, subliment ses subtiles nuances et s'étirent en une finale longue et vibrante.
Jeb Dunnuck – Noté 98+ :
La Syrah Distenta I 2019 est brillante, et assurément l'une des meilleures Syrah de ce millésime. Arborant une robe rubis intense, presque opaque, il offre de superbes arômes typiques du Syrah : fruits rouges et mûres variés, lardons, viande fumée et un incroyable caractère floral qui se développe à l'aération. En bouche, il est moyennement corsé à ample, mais plus élégant et subtil que le Sine Qua Non d'antan. Il révèle un équilibre parfait, une fraîcheur et une élégance remarquables, des tanins soyeux et une finale d'une longueur exceptionnelle. Encore jeune, il nécessite un long carafage avant d'être dégusté (cette bouteille a révélé tout son potentiel le deuxième jour, moment où elle a été bue). Il gagnera à vieillir 4 à 5 ans en bouteille et pourra se conserver pendant une vingtaine d'années par la suite.
