{"product_id":"planeta-frappato-italie","title":"Planeta - Frappato - 2024","description":"\u003cp\u003eCe Frappato provient du vignoble Mogli, à Acate, dans la province de Raguse, au sud-est de la Sicile. Inscrit dans l’appellation Vittoria DOC, il s’épanouit à 70 mètres d’altitude sur les sables rouges caractéristiques de ce terroir proche de la mer, reposant sur un sous-sol tufacé qui contribue à l’équilibre hydrique des vignes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis acheminés en petits chariots jusqu’au chai. Après éraflage et foulage, la fermentation se déroule en cuves inox de 114 et 150 hl, avec de courts remontages afin de préserver l’intégrité du fruit. Elle dure environ 7 à 8 jours à température contrôlée, suivie d’une macération post-fermentaire de 10 à 13 jours. La fermentation malolactique et l’élevage se poursuivent en inox, sans passage sous bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eorange confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d’agrume\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée délicate\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebaume\u003c\/strong\u003e. La bouche, légère et souple, privilégie un fruit rouge croquant et juteux. Portée par une acidité vive, elle déploie des tanins très fins et une finale fraîche, saline et balsamique.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306153705820,"sku":null,"price":9500.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59306153738588,"sku":null,"price":57000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vittoria-frappato.png?v=1791553552","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hu\/products\/planeta-frappato-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}