{"product_id":"niepoort-batuta-portugal","title":"Niepoort - Batuta - 2023","description":"\u003cp\u003eBatuta est l'un des grands rouges de Niepoort, issu de vieilles vignes complantées du Douro, où cohabitent Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete et Malvasia Preta. Ces ceps âgés, enracinés dans les schistes de la vallée, puisent en profondeur une eau rare sous un climat continental aux étés brûlants et secs. Ils donnent de faibles rendements et des raisins concentrés, capables d'exprimer à la fois la puissance du Douro et une étonnante fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et fermentent avec les levures indigènes en cuves de bois, suivis d'une longue macération d'environ soixante jours. La fermentation malolactique se fait en barriques, puis le vin est élevé une vingtaine de mois en barriques de chêne français, dont une part neuve. Ce travail patient intègre le bois avec discrétion, au service de la finesse, de la minéralité et du potentiel de garde de ce Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. Les fruits des bois s'harmonisent avec une minéralité marquée et une touche épicée discrète. La bouche, structurée mais délicate, impressionne par son équilibre entre concentration et acidité, portée par des tanins soyeux et polis, jusqu'à une finale longue, fine et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628700893532,"sku":null,"price":32800.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628700926300,"sku":null,"price":65600.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Niepoort-Batuta-Douro-Tinto-2021-scaled.jpg?v=1792761171","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hu\/products\/niepoort-batuta-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}