{"product_id":"mount-langi-ghiran-shiraz-australie","title":"Mount Langi Ghiran - Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région fraîche et montagneuse de Grampians, dans l’État de Victoria en Australie, le vignoble de Mount Langi Ghiran s’étend sur des pentes granitiques entourées de forêts et de reliefs escarpés. Les vignes de Shiraz bénéficient d’un climat frais, de fortes amplitudes thermiques et de vents réguliers qui favorisent une maturation lente et complète des raisins. Les sols pauvres, mêlant granite décomposé et argiles, contribuent à produire des vins de caractère, marqués par une grande pureté aromatique et une structure élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Shiraz sont récoltés à maturité optimale puis égrappés avant une fermentation en cuves, conduite pour préserver la pureté du fruit et la structure épicée typique du domaine. Des remontages réguliers favorisent l’extraction douce des tanins et des arômes. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé en fûts de chêne, avec une proportion de bois français, afin d’affiner la texture, d’apporter de la complexité aromatique et d’intégrer harmonieusement les épices et la fraîcheur caractéristiques de ce terroir de montagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches épicées de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003efloraux\u003c\/strong\u003e de violette et des nuances \u003cstrong\u003eboisées\u003c\/strong\u003e évoquant le cèdre et la vanille. La bouche présente une texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e, une acidité fraîche qui allonge le profil, des tanins fins mais présents, et une finale persistante, légèrement épicée et savoureuse, qui met en valeur l’équilibre entre fruit, épices et structure.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583576551772,"sku":null,"price":58000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mt_langi_ghiran.png?v=1769596305","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hu\/products\/mount-langi-ghiran-shiraz-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}