{"product_id":"giulia-negri-barbera-dalba-italie","title":"Giulia Negri - Barbera d'Alba - 2024","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIssu de La Morra, au cœur des Langhe piémontaises, ce Barbera d’Alba provient des vignobles de Serradenari, situés autour de 400 mètres d’altitude. Exposées au nord, les vignes bénéficient d’un climat relativement frais qui favorise une maturation progressive des raisins et préserve leur fraîcheur naturelle. Les sols tortoniens, composés d’argile et de sable, contribuent à l’équilibre et à la finesse de cette cuvée, qui exprime avec élégance le caractère fruité et la vivacité du Barbera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins sont récoltés manuellement puis égrappés avant une fermentation spontanée en cuves inox, grâce aux levures indigènes. Cette vinification privilégie l’expression naturelle du cépage et la préservation du fruit. Le vin est ensuite élevé pendant 16 mois en cuves inox et en tonneaux de chêne français de 500 litres. Cet élevage prolongé permet de développer la complexité aromatique et d’affiner la texture, tout en préservant l’énergie et la fraîcheur caractéristiques du Barbera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin dévoile des notes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecerise acidulée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eframboise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprune mûre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egrenade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnées de nuances de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviolette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, d’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eorigan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréglisse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. En bouche, l’attaque est généreuse et fraîche, portée par une acidité vive qui souligne l’éclat du fruit. La matière, souple et équilibrée, s’appuie sur des tanins fins et bien intégrés. Quelques touches épicées et balsamiques prolongent la dégustation, tandis que la finale, nette et persistante, conserve une belle tension et une agréable fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59525373985116,"sku":null,"price":13700.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59525374017884,"sku":null,"price":41000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/serradenarigiulianegribarberadalba20191387x1040.png?v=1792085201","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hu\/products\/giulia-negri-barbera-dalba-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}