{"product_id":"barbeito-verdelho-old-reserve-med-dry-portugal-1","title":"Barbeito - Verdelho Old Reserve (med dry)  NV","description":"\u003cp\u003eSitué sur l’île de Madère, au large de la côte atlantique portugaise, le domaine Barbeito s’approvisionne en raisins de Verdelho sur des parcelles en terrasses abruptes, souvent plantées en altitude le long des versants volcaniques. Les vignes bénéficient d’un climat subtropical tempéré par l’océan, avec des amplitudes thermiques modérées et des brises marines constantes. Les sols d’origine basaltique, pauvres et bien drainés, favorisent des rendements limités et une grande concentration aromatique, donnant naissance à des vins de Madère à la fois tendus, salins et d’une grande précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Madère Verdelho demi-sec du domaine Barbeito est issu de vendanges manuelles de raisins Verdelho, soigneusement sélectionnés avant pressurage. La fermentation est conduite en cuves inox, interrompue par mutage à l’eau-de-vie de vin afin de conserver une douceur modérée. Le vin est ensuite élevé longuement selon la méthode traditionnelle de vieillissement oxydatif en fûts de chêne, en système de canteiro, permettant une lente maturation sous l’influence de la chaleur naturelle, jusqu’à l’assemblage final des différents lots pour obtenir le style Old Reserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits tropicaux mûrs\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches subtiles de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, des nuances d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et un léger caractère \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e d’origine oxydative. La bouche présente une matière élancée mais ample, portée par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui équilibre la douceur médium-dry, avec une texture soyeuse, une fine salinité et une finale longue, tendue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717584658780,"sku":null,"price":20500.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57717584691548,"sku":null,"price":40900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f16c870e6394ad9dab4a7797e94c80e2c918a3b34125e6ae85f99ee5103a02ef_a9f9948a-2888-45ff-95ba-ff769addbaab.jpg?v=1779543877","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hu\/products\/barbeito-verdelho-old-reserve-med-dry-portugal-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}