{"title":"Niepoort","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine Niepoort au Portugal incarne l'excellence dans la production de vin depuis des générations. Dirigé par la famille Niepoort, ce domaine renommé combine habilement tradition et innovation pour créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Situé dans la région du Minho, ses vignobles bénéficient d'un terroir unique où les cépages locaux, comme l'Alvarinho et le Loureiro, s'épanouissent. Les vins Niepoort sont réputés pour leur fraîcheur, leur pureté et leur caractère vivant. Ils expriment parfaitement le terroir et le savoir-faire de la famille Niepoort.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"niepoort-drink-me-portugal","title":"Niepoort - Drink Me - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn beau vin rouge de la vallée du Douro reflétant un fruit très\u003cstrong\u003e expressif\u003c\/strong\u003e sur les\u003cstrong\u003e fruits des bois\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e comme la cannelle, la réglisse et le poivre noir. La bouche possède une matière de qualité, charnue et peu extraite. Ce qui séduit dans cette cuvée c’est avant tout le touché de bouche très soyeux complété par une \u003cstrong\u003eempreinte minérale \u003c\/strong\u003elégèrement fumée. Élaboré en viticulture \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e, le vin a reçu un léger passage en fût afin d'arrondir des tanins présents mais très bien intégrés. Une véritable \u003cstrong\u003egourmandise\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317494096027,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317494128795,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-2018-front_2.jpg?v=1652170418"},{"product_id":"niepoort-dao-red-portugal","title":"Niepoort - DÃO Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVieillie 22 mois dans des cuves en ciment et mises en bouteille \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e, cette cuvée étonnante possède des parfums précis de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de mûres, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e et d’épices comme le poivre ainsi que quelques notes balsamiques. La bouche est fraîche, minérale et élégante et les \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e combinés à une acidité modérée traduit un vin équilibré et délicieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319407321243,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41319407354011,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-DaoRed-Portugla.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"niepoort-vinho-verde-doci-portugal","title":"Niepoort -  Vinho Verde Dócil  - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eDócil\u003c\/strong\u003e  est un \"\u003cstrong\u003eVinho Verde\u003c\/strong\u003e\", un blanc sec et minéral du nord du Portugal. Cette cuvée reflète le terroir de la région de Minho, avec un profil équilibré et complet, et dont la vinification repose sur la vive acidité du cépage \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été récoltés manuellement et proviennent de vignes plantées sur des\u003cstrong\u003e sols granitiques\u003c\/strong\u003e. La vinification se déroule à basse température pour conserver au maximum l'expression aromatique du cépage pour ensuite être élevé pendant 5 mois en cuves inox. Le profil aromatique du Loureiro est merveilleusement expressif, avec des notes fruitées d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e (citron vert et pamplemousse) et de \u003cstrong\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e (pomme verte et poire) ainsi que des \u003cstrong\u003enotes minérales\u003c\/strong\u003e et florales qui ravissent les papilles et s'harmonisent par l'élégance et la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e du vin. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317403525275,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48691775897948,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Niepoort-DocilLoureiro-Portugal.png?v=1778666637"},{"product_id":"niepoort-drink-me-nat-cool","title":"Niepoort - Drink Me Nat Cool (1L) - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Nat Cool est un vin issu de \u003cstrong\u003ejeunes \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e vieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus 100 ans à base de \u003cstrong\u003eBaga\u003c\/strong\u003e, un cépage emblématique de la région de Bairrada. Il représente un concept innovateur lancé par Niepoort, où divers producteurs se sont unis pour créer des vins légers,\u003cstrong\u003e non-filtrés\u003c\/strong\u003e et faciles à boire. Cela donne un profil aromatique \u003cstrong\u003efranc et expressif\u003c\/strong\u003e, plein de fraîcheur et de \u003cstrong\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e. Les caractéristiques du cépage Baga y sont bien évidentes, avec de belles notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eroses séchées\u003c\/strong\u003e, de cerise mûres, de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e et de quelques \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. Ces arômes sont enveloppés dans une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e qui vient des sols calcaires et du climat Atlantique marqué. Frais, direct et très séducteur, ce vin ne pèse pas sur le palais et se boit très facilement en nous invitant à en prendre encore un verre. A servir légèrement frais, le Nat Cool a tout ce qu’il lui faut pour un \u003cstrong\u003eapéro entre amis\u003c\/strong\u003e. Du plaisir pur et simple en version 1 litre ! \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"1000ml","offer_id":41317572968603,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317573001371,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-nat-cool-2018-front_2.png?v=1652170425"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins utilisés pour créer la cuvée \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e proviennent de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de 65 à 85 ans, ancrées dans les sols de la rive droite du Douro, entre 500 et 600 mètres d'altitude. Les sols de ces parcelles prêtent aux vins beaucoup de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e, d’élégance et une fraîcheur remarquable. Afin d'obtenir un vin d'une \u003cstrong\u003eexpression pure\u003c\/strong\u003e, la vendange est manuelle et la fermentation est réalisée spontanément à l'aide de levures naturelles, suivi d'un élevage de 6 mois en barriques de chêne. La palette aromatique est complexe et associe des notes de citron vert, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e. On détecte également de subtiles notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de vanille et de pain grillé. En bouche, ce vin est\u003cstrong\u003e onctueux\u003c\/strong\u003e et soyeux avec une acidité fantastique qui le garde droit en bouche. Il impressionne par son équilibre et son potentiel de vieillissement. La finale est linéaire, sèche et expressive. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vignoble se situe à 600 mètres d'altitude sur les pentes de la Serra da Estrela, une chaîne de montagnes de la région du Dão, et les \u003cstrong\u003evignes\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003evieilles de plus de 100 ans\u003c\/strong\u003e. Les sols sont granitiques où plusieurs cépages cohabitent dont principalement le Baga et le Jaen. Le vignoble est conduit en\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e et les vendanges sont faites à la main. Le vin fermente par l'action de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et suit une macération prolongée de 27 jours, mais sans trop d'extraction. Il passera ensuite \u003cstrong\u003e20 mois\u003c\/strong\u003e dans de \u003cstrong\u003evieux foudres\u003c\/strong\u003e de 2500 litres avant d'être mis en bouteille sans aucune filtration. C'est un vin typé, fin et élégant qui se distingue sur des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin possède une belle matière sans être lourd, les tanins sont soyeux et l'acidité franche apporte l'équilibre. La finale est longue et profonde accompagnée de quelques \u003cstrong\u003enuances minérales\u003c\/strong\u003e. Un vin qui montre tout le potentiel et le caractère des anciens vignobles du Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"niepoort-charmes-assemblage-portugal","title":"Niepoort - Charme - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa famille \u003cstrong\u003eNiepoort\u003c\/strong\u003e élabore des vins de porto depuis 1842 et est aujourd'hui considérée comme l'un des meilleurs producteur de vins et de Porto du pays. La 1ère propriété, située dans le Douro, a été achetée en 1987. C'est là que Dirk Niepoort démarra une nouvelle ère au sein de l'entreprise avec la création d'une gamme de vins interprétant les sols et les climats de la région. Il acquis plus tard 2 propriétés dans les régions voisines du Dão et de Bairrada, en réalisant des vins dans la même philosophie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCharme\u003c\/strong\u003e est issue de vignes âgées de \u003cstrong\u003e70 à 100 ans\u003c\/strong\u003e enracinées dans les sols schisteux de Vale de Mendiz, au sein de la célèbre Vallée du Douro. Cet assemblage de Tinta Roriz, Touriga Franca et d'autres variétés autochtones, est fermenté dans des lagares (des grands bacs de granit) où les raisins sont écrasés au pied délicatement. Le vin reposera ensuite en barriques de chêne français pendant 14 à 19 mois. Ce vin d'exception dévoile des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune fumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebleuet sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e. La bouche est charnue et légèrement texturée, complexe et intense, accompagnée de tanins fins, menant à une finale envoûtante, longue et saline. Un des plus beaux vins du domaine !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440835412316,"sku":null,"price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Niepoort-CharmesAssemblage-Portugal.png?v=1712406361"},{"product_id":"niepoort-redoma-reserva-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Reserva Branco - 2023","description":"\u003cp\u003eRedoma Reserva Branco reflète depuis sa première édition, en 1995, le caractère des vieilles vignes du Douro. Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de quatre-vingts ans, plantées en altitude, vers 600 mètres, sur des sols de micaschistes. À cette hauteur, la fraîcheur des nuits tempère la chaleur de la vallée et préserve l'acidité des cépages autochtones complantés, Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho et Arinto, qui composent ce blanc structuré et minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis fermentent spontanément, avec les levures indigènes, en fûts de chêne français. Le vin y est élevé environ neuf mois sur ses lies fines, dans des barriques soigneusement sélectionnées, usagées ou plus jeunes, afin de garantir minéralité, complexité et potentiel de garde. La mise en bouteille a eu lieu en juillet 2024, pour préserver la fraîcheur et la précision de ce blanc d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enougat\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Les agrumes et les fruits blancs dialoguent avec des notes florales et une touche grillée héritée du fût. La bouche, vibrante et précise, offre une texture crémeuse et un volume élégant, portés par une acidité vive jusqu'à une finale longue et légèrement saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628698829148,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628698861916,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Redoma-Douro-2021-Reserva-scaled.jpg?v=1792761162"},{"product_id":"niepoort-tiara-portugal","title":"Niepoort - Tiara - 2023","description":"\u003cp\u003eTiara est un blanc d'altitude du Douro, né de vieilles vignes de quarante à cent ans plantées vers 600 mètres sur des sols de granit, une rareté dans une vallée dominée par le schiste. Les brises fraîches de ces hauteurs tempèrent la chaleur estivale et préservent la vivacité des cépages, avec en tête le Rabigato, accompagné de Códega do Larinho, de Donzelinho et de Cercial. Ce terroir granitique donne un vin d'une grande tension et d'une remarquable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes équipes de Niepoort sélectionnent les raisins sur ces parcelles de granit en altitude. Après un pressurage doux et un débourbage à froid, la fermentation alcoolique se déroule spontanément, suivie de la fermentation malolactique, en grands foudres de chêne anciens et neutres. Le vin y est élevé environ douze mois, ce qui révèle ses nuances herbacées et minérales sans marquer le fruit. Il est mis en bouteille en février 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etilleul\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes fraîches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e. Le bouquet, discret et raffiné, associe fruits frais, fleurs et accents herbacés sur un fond minéral. La bouche, tendue et ciselée, se montre droite et élégante, portée par une acidité vive et une fraîcheur granitique jusqu'à une finale saline et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628699222364,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628699255132,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1638_product_out_555x1250_1710849209.png?v=1792761168"},{"product_id":"niepoort-batuta-portugal","title":"Niepoort - Batuta - 2023","description":"\u003cp\u003eBatuta est l'un des grands rouges de Niepoort, issu de vieilles vignes complantées du Douro, où cohabitent Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete et Malvasia Preta. Ces ceps âgés, enracinés dans les schistes de la vallée, puisent en profondeur une eau rare sous un climat continental aux étés brûlants et secs. Ils donnent de faibles rendements et des raisins concentrés, capables d'exprimer à la fois la puissance du Douro et une étonnante fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et fermentent avec les levures indigènes en cuves de bois, suivis d'une longue macération d'environ soixante jours. La fermentation malolactique se fait en barriques, puis le vin est élevé une vingtaine de mois en barriques de chêne français, dont une part neuve. Ce travail patient intègre le bois avec discrétion, au service de la finesse, de la minéralité et du potentiel de garde de ce Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. Les fruits des bois s'harmonisent avec une minéralité marquée et une touche épicée discrète. La bouche, structurée mais délicate, impressionne par son équilibre entre concentration et acidité, portée par des tanins soyeux et polis, jusqu'à une finale longue, fine et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628700893532,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628700926300,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Niepoort-Batuta-Douro-Tinto-2021-scaled.jpg?v=1792761171"},{"product_id":"niepoort-moscatel-do-douro-20-ans-portugal","title":"Niepoort - Moscatel do Douro 20 ans","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de Niepoort naît dans la vallée du Douro, au nord du Portugal, sur la Quinta de Nápoles, dans le Cima Corgo. Les vieilles vignes de Muscat à Petits Grains, cultivées par la maison depuis 1920, s'accrochent à des coteaux de schiste et de granite entre 400 et 500 mètres d'altitude. Le climat continental, tempéré par une influence océanique, apporte des étés chauds et secs que la fraîcheur de l'altitude vient équilibrer, préservant l'acidité naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis fermentés en grappes entières dans des lagares traditionnels, avant un mutage qui porte le vin à 20 % et conserve une grande part de ses sucres naturels. L'élevage se déroule pour 10 % en barriques de chêne français et, pour le reste, dans d'anciens fûts de 500 litres appelés pipas. Une base de vins anciens est assemblée à des millésimes plus récents pour apporter de la fraîcheur, avec un âge moyen de vingt ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ezeste d'orange\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange confite\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot sec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d'oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. Les nuances florales du Muscat se fondent dans la complexité oxydative née du long élevage. La bouche, ronde et brillante, déploie une liqueur généreuse que tend une acidité vive, jusqu'à une finale longue, parfumée et d'une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701090140,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628701122908,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Moscatel-do-Douro-20-ans-scaled.jpg?v=1792761176"},{"product_id":"niepoort-caracolete-portugal","title":"Niepoort - Caracolete - 2015","description":"\u003cp\u003eLe Caracolete provient de la Bairrada, appellation du centre-ouest du Portugal située entre Aveiro et Coimbra, non loin de l'océan Atlantique. Les raisins sont issus de la Quinta de Baixo, sur un vieux coteau planté de vignes de 50 à 60 ans, à 2 500 pieds par hectare. Les sols argilo-calcaires et la proximité de l'océan, qui apporte fraîcheur et humidité sous un climat où tombent environ 539 mm de pluie par an, façonnent des blancs vifs, minéraux et de grande garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées à la main à la fin du mois d'août. Les baies entières fermentent puis macèrent avec leurs peaux pendant un mois, en cuves d'acier inoxydable, où le vin effectue également sa fermentation malolactique. L'élevage se prolonge cinq ans dans ces mêmes cuves, sans bois, afin de préserver la pureté du fruit et la tension du terroir. Le vin a été mis en bouteille en août 2020, sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleur d'oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes sèches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eamande amère\u003c\/strong\u003e. La robe jaune pâle annonce un vin d'une grande finesse. La bouche, très fraîche, s'appuie sur une acidité vive et une sensation minérale bien marquée. Complexe et élégante, elle s'achève sur de fins amers et une finale profondément minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701253980,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628701286748,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caracolete-2015-scaled.jpg?v=1792761180"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hu\/collections\/niepoort.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}