Estate Vineyard Pinot Noir 2023

Cette cuvée provient du vignoble du domaine, situé dans l’appellation Russian River Valley, dans le comté de Sonoma en Californie, au cœur du secteur frais de Green Valley. Les brouillards venus du Pacifique y rafraîchissent les nuits et allongent la maturation. Les vignes, âgées d’une vingtaine d’années, arrivent à pleine maturité, et le millésime 2023, tardif et frais, leur a permis d’exprimer leur plein potentiel, avec une concentration et une pureté remarquables.

Les raisins, issus des clones Calera et Swan, ont été vendangés les 14 et 22 septembre. Après une vinification attentive, le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français, dont 37 % de fûts neufs, afin de préserver la densité du fruit tout en affinant la trame tannique.

Ce vin dévoile des notes de cerise noire, de cassis, de mûre, d’hibiscus, d’herbes séchées, de cèdre, d’épices asiatiques et de graphite. Sombre, intense et pur, le bouquet s’ouvre et gagne en profondeur à l’aération. La bouche, d’abord concentrée et linéaire, devient ample et étagée, avec une chair dense, des tanins fondus et une acidité minérale marquée qui portent une finale en crescendo.

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les États-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.