Estate Vineyard Chardonnay 2023

Cette cuvée provient du vignoble du domaine, une petite parcelle ombragée située dans l’appellation Sonoma Coast, en Californie, près de Green Valley. Plantées à haute densité, les vignes sont entourées par la forêt côtière, dont les senteurs marquent profondément les arômes du vin. La proximité du Pacifique apporte fraîcheur et brouillards, et le millésime 2023, tardif et frais, a offert une maturation lente et sans excès de chaleur, propice à la précision.

Les raisins du vignoble Kearney Estate, issus des clones Mount Eden et Hyde Old Wente, ont été vendangés le 23 septembre et le 1er octobre. Après vinification, le vin est élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français de forme « cigare », dont 26 % de fûts neufs, puis repose encore 6 mois en cuve avant la mise en bouteille.

Ce vin dévoile des notes de citron vert, de camomille, de jasmin, de kiwi, d’estragon, de sauge, de poivre blanc, de laurier et de citronnelle. Le bouquet, aux accents savoureux et botaniques, associe agrumes et herbes douces. La bouche, ample et vibrante, joint une richesse onctueuse à une acidité vive et crayeuse, puis s’étire dans une longue finale aux nuances miellées.

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les États-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.