Fleurie Les Moriers 2024

Le Fleurie Les Moriers du Domaine Anita provient de l’un des lieux-dits les plus réputés de l’appellation Fleurie, au cœur des crus du Beaujolais, à la frontière de Moulin-à-Vent. Exposée à l’est, la parcelle s’étend à environ 230 mètres d’altitude sur un sol granitique, roche emblématique de ce cru. Ce terroir donne naissance à un Gamay aux arômes floraux et épicés dès sa jeunesse.

La parcelle est plantée de jeunes vignes de Gamay, d’environ cinq ans, conduites avec un travail exigeant et des rendements maîtrisés pour obtenir une matière concentrée. Comme toutes les cuvées du domaine, ce vin est vinifié parcelle par parcelle par Anita Neveu elle-même, dans un domaine familial cultivé de façon raisonnée, afin de révéler fidèlement le caractère du lieu-dit.

Ce vin dévoile des notes de pivoine, de violette, d’iris, de framboise, de cerise griotte, de groseille, de poivre blanc et de clou de girofle. Le granite imprime au bouquet une expression florale et épicée, soutenue par un fruit rouge croquant. En bouche, la cuvée développe des tanins d’une saveur et d’une finesse remarquables, une texture soyeuse et une finale fraîche, délicatement épicée.

Berceau de la culture du vin en Europe occidentale, la France doit ses premières vignes aux Grecs de Phocée, installés autour de Marseille il y a environ vingt-six siècles, avant que les Romains ne diffusent la viticulture le long du Rhône, de la Garonne et jusqu'en Champagne. Au Moyen Âge, ce sont les moines cisterciens et bénédictins qui défrichent les coteaux de Bourgogne et délimitent patiemment les climats, posant les bases de la notion de terroir. Le 19ème siècle apporte la gloire des classements puis la catastrophe du phylloxéra, qui anéantit le vignoble avant sa reconstruction sur porte-greffes américains ; la création des appellations d'origine contrôlée, dans les années 1930, fixe ensuite les règles qui inspireront le monde entier. Aujourd'hui, la France se dispute chaque année avec l'Italie et l'Espagne la première place mondiale en volume et demeure la référence absolue de l'Ancien Monde, autant par ses vins de garde que par ses modèles d'élaboration. Le vignoble couvre presque tout le territoire, du Nord frais de la Champagne et de l'Alsace aux rives méditerranéennes du Languedoc et de la Provence, en passant par les climats océaniques de Bordeaux, de la Loire et du Sud-Ouest, le continental bourguignon, les pentes abruptes du Rhône septentrional et les vallées d'altitude de Savoie et du Jura. Cette mosaïque de sols, calcaires, schistes, graves ou galets roulés, explique l'extraordinaire diversité des styles. Côté cépages, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent le Bordelais et donnent des rouges structurés, le Pinot Noir signe la finesse bourguignonne, la Syrah la profondeur rhodanienne, tandis que le Grenache, le Gamay, le Cabernet Franc et le Mourvèdre déclinent tous les registres, du vin de soif au vin de longue garde. En blanc, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Chenin, le Riesling et la Viognier offrent des expressions allant du vif et minéral à l'onctueux et aux grands liquoreux. Terre de références et de découvertes permanentes, la France reste la boussole des amateurs du monde entier.