{"title":"Vins Pétillants","description":"\u003cp\u003eLes vins pétillants, c'est comme boire de la joie en bouteille ! Ils ont des bulles qui pétillent dans votre bouche, vous faisant sentir comme si vous célébrez en permanence ! Les vins pétillants peuvent être rouges, blancs ou rosés, ils sont fabriqués à partir de raisins différents selon la région de production. Les vins pétillants les plus célèbres sont le Champagne, le Cava, le \u003ca href=\"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/collections\/prosecco\"\u003eProsecco\u003c\/a\u003e, et d'autres encore. Ils ont des arômes fruités et des nuances florales, ils sont parfaits pour accompagner des plats légers, des fruits de mer ou des desserts. Les vins pétillants sont synonymes d'élégance, de fraîcheur et de raffinement.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOn vous présente ici le \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003evin pétillant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esucré\u003c\/strong\u003e emblématique de l'Italie et plus précisément du Piémont. Afin de préserver tout le parfum du fruit dans le vin, la récolte est faite manuellement. Les raisins, issu du \u003cstrong\u003ecépage muscat\u003c\/strong\u003e, sont pressés en douceur pour n'utiliser que la partie la plus aromatique du jus de raisin qui est ensuite fermenté avec ses levures naturelles. En bouche, il tapisse le palais. On y retrouve des notes de \u003cstrong\u003epoire William\u003c\/strong\u003e, d'écorce de citron et de\u003cstrong\u003e pêche de vigne\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eananas confit\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de pommes golden. C'est fruité et sucré avec une belle fraîcheur et une belle élégance. Une vraie gourmandise à découvrir en fin de repas !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca est la passion de la famille\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Ensemble, ils poursuivent l'engagement de transformer les saveurs de ces collines en excellences de la terre. Plus de 30 hectares s'étendent à perte de vue dans l'Alta Marca Trevigiana entre les régions d'\u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Grâce aux terres propices à la vigne, riches en éléments ferreux et minéraux, le domaine\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e préserve les principes de la tradition en les associant aux innovations de la modernité, différents apports qui se retrouvent dans la qualité de leurs prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Prosecco subit 2 fermentations alcooliques. Ensuite, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela deuxième fermentation est réalisée selon la méthode \"Charmat\" : une fermentation en cuve close pour piéger les bulles. L’apport de sucre et de levures entraîne une production de CO2 puis le vin pétillant obtenu est transféré en bouteille.\u003c\/span\u003e C'est un \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e étonnant avec des\u003cstrong\u003e bulles fines\u003c\/strong\u003e et durables, une belle mousse crémeuse et une couleur jaune paille. On peut y déceler des notes \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e et de fruits blancs,  accompagnées d'arômes de fruits à noyaux et d'acacia. En bouche c'est incroyablement parfumée et vif, avec des notes de pomme, de\u003cstrong\u003e poire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e  entremêlées d'agrumes. La finale est délicate et fraîche, avec un zeste de citron sur la langue ce qui le rend dangereusement buvable. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"460-casina-bric-nebbiolo-dalba-spumante-rose-italie","title":"460 Casina Bric - Nebbiolo d'Alba Spumante \"Cuvée 970\" Brut Rosé - 2021","description":"\u003cp\u003eVoici un pétillant étonnant produit à partir de 100% de raisins de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e du domaine Casina Bric. Cette cuvée porte le nom de la date de création de l'appellation Nebbiolo d'\u003cstrong\u003eAlba Spumante\u003c\/strong\u003e qui existe depuis \u003cstrong\u003e1970\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003etravail manuel\u003c\/strong\u003e et le traitement en douceur sont la priorité absolue ici. Les raisins sont cueillis à la main en petites caisses de 20 kg. Après 5 à 7 jours de repos en chambre froide, les raisins sont pressés doucement sans éraflage. La première fermentation a lieu pendant 15 à 20 jours et la prise de mousse se fait selon la méthode Martinotti pendant \u003cstrong\u003e8 à 12 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e. Enfin l’élevage se termine par une période de 6 à 12 mois en bouteille avant commercialisation. Le vin présente une robe « vieux » rose. Ce vin dévoile des arômes floraux de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs de pêcher\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de sureau\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecraie\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e. La bouche est élégante grâce à une finesse de bulles bien maîtrisée et une belle longueur en bouche. Un style sec et raffiné qui prouve complètement que le Nebbiolo n'est pas réservé qu'aux grands vins rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248644948214,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric-NebbioloSpumanteCuvee970-Italie.jpg?v=1657875649"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"La famille \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e exploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de \u003cstrong\u003eTrévise\u003c\/strong\u003e. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Cette cuvée est composée de 100% \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, vendangé \u003cstrong\u003emanuellement\u003c\/strong\u003e pendant la 2ème quinzaine de septembre. La prise de mousse est faite selon la méthode Charmat, c’est-à-dire lors de la  fermentation en cuve inox sous pression. La fermentation est arrêtée en baissant la température. Ce prosecco dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche avec des bulles fines et délicates et une finale légèrement minérale.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"La famille \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003eexploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de Trévise. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Ce \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e est millésimé et issu d'un assemblage de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e. Pour garantir une qualité du fruit, les raisins sont vendangés à la main : mi-Septembre pour le Glera et mi-Août pour le Pinot noir. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant 2 mois. Ce pétillant dévoile des notes de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epastèque\u003c\/strong\u003e. Les bulles sont fines et élégantes, qui enrobent le palais sans l'agresser laissant place à une finale fruité et gourmande.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLes meilleurs \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e se trouvent dans les 2 appellations Prosecco Superiore DOCG, à savoir Conegliano Valdobbiadene et \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la plus petite appellation avec 2000 hectares. A Asolo, les \u003cstrong\u003epentes\u003c\/strong\u003e sont raides, le relief accidenté et les rendements plus bas qu’ailleurs. Le domaine familial \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e de 13 hectares, géré par les 3 frères, se situe au cœur de cette zone privilégiée. Le travail est 100% \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e depuis plusieurs années. Les raisins de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e sont vendangés manuellement puis seront pressés délicatement. La prise de mousse est faite selon la méthode Charmat, en cuve inox sous pression pendant 3 mois. Il sera ensuite élevé pendant 12 mois en cuves inox. Par ailleurs, \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e a été le 1er à produire un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e sur l’appellation. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003epommes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoires\u003c\/strong\u003e fraîches, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de sureau\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e. La bouche est harmonieuse avec des bulles fines qui enrobent la bouche. La finale est rafraîchissante et sur les fruits exotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-blanc-1er-cru-2014","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Blanc 1er Cru - 2015","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour ce monocépage, le domaine sélectionne les meilleurs Chardonnays des parcelles\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Vouagnes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esituée à Ecueil et\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Mont Benoit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esituée à Villers aux Nœuds, classées en Premier Cru de la Montagne de Reims. Sur ces sols argilo-calcaires avec un enherbement partiel, une viticulture engagée et raisonnée est mise en place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée se compose de 100% de vins de la vendange 2015 historique par sa chaleur printanière et estivale, qui restera exceptionnelle par la qualité des raisins, d’un état sanitaire parfait et correctement grossis par de justes averses deux semaines avant les vendanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès son tirage en avril 2016, cet Extra Blanc a vieilli plus de 6 ans en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550301712630,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-blanc.png?v=1666207744"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-noir-1er-cru-2013","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Noir 1er Cru - 2013","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée est exclusivement composée d’une sélection des meilleures sélections massales de Pinots Noirs d’Ecueil des parcelles\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Chaillots\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hautes Vignes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, plantées en 1969 et classées Premier Cru. Elles évoluent sur des sols argilo-calcaires avec un enherbement maitrisé par le labour, et sont cultivées avec le respect du vivant, sans engrais chimique, insecticide ou autre produit de synthèse. La récolte 2013 se distingue par un démarrage de la cueillette au 1er octobre, exceptionnellement tardif, qui a donné des vins droits et tendus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’Extra Noir est vinifié en fûts de chêne, eux-mêmes fabriqués avec du bois de la forêt d’Ecueil, par la Tonnellerie de Champagne. Comme dans toutes les cuvées du domaine, la vinification se déroule le plus respectueusement possible du vin en évitant toute manipulation et intervention inutile. Le jus de raisin est entonné dès la vendange pour n’en ressortir qu’au moment du tirage en bouteille, après une lente bonification et stabilisation naturelle. Dans les fûts, au contact des lies, le vin gagne en complexité, en puissance, en sucrosité. Pour équilibrer cette rondeur, la vivacité et la fraîcheur intrinsèque du raisin sont conservées en ne réalisant pas la fermentation malolactique. Le dosage «Extra Brut» (5 g\/l) parachève la plénitude et la délicatesse de l’expression du Pinot Noir d’Ecueil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès le tirage en Avril 2014, cette cuvée est dégorgée en Mars 2021 après quasiment 7 ans de vieillissement sur lies.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550345556214,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-Noir.png?v=1666032506"},{"product_id":"torelli-moscato-dasti-san-grod-italie","title":"Torelli - Canelli Moscato d'Asti \"San Gròd\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eMario Torelli\u003c\/strong\u003e travaille en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, avec passion, depuis 1992. Avec moins de 10 ha de vignobles et 80000 bouteilles annuelles, il est le prototype du petit domaine ayant misé sur la qualité. Ses vins sont référencés dans quelques-uns des meilleurs restaurants du monde.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAussitôt les raisins vendangés avec soin, on les égrappe et après un pressurage immédiat, le moût est mis à fermenter en cuves inox fermées, à la température de 15°C. Lorsque le taux d’alcool désiré est atteint (5,5%), on refroidit fortement pour arrêter les fermentations et conserver ainsi la quantité de sucre naturel souhaitée. Ce \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e est doté d’une bonne acidité et présente une belle fraîcheur aromatique. Il offre un délicat bouquet de \u003cstrong\u003efleurs d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron confît\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eécorce d’orange\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche, équilibrée, délicieusement fruitée, avec une finale de \u003cstrong\u003efleur de sureau\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e. C’est un vin plaisir à consommer jeune et bien frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984870600950,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Torelli-Moscatod_AstiSanGrod-Italie.png?v=1679587050"},{"product_id":"vite-colte-moscato-dasti-la-gatta-italie","title":"Vite Colte - Moscato d'Asti \"La Gatta\" - 2025","description":"\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vignes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Moscato\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoussent\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esols\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'origine \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emarneuse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emicroclimat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003espécial\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edécisif\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfaite\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ematuration\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e raisins \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enécessaire\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehaute\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equalité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eAprès\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eléger\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epressurage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e moût \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emaintenu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebasse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etempérature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseconde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efermentation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e réalisée en cuve sous pression\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebouteille\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eultérieure\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Cette \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etechnique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'obtenir \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etoujours\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etrès\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efrais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfumé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erichesse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003earomatique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eforte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eempreinte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e variétale. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003esureau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs fraîches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e fruits exotique\u003c\/strong\u003e. La bouche est onctueuse et perlante, le sucre est bien équilibré par la fraîcheur du vin. Un joli Moscato d'Asti.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46758237471068,"sku":"","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46758237503836,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ViteColte-Moscatod_AstiLaGatta-Italie.png?v=1686069133"},{"product_id":"vite-colte-brachetto-dacqui-il-furetto-italie","title":"Vite Colte - Brachetto d'Acqui \"Il Furetto\"","description":"\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vignes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede cette cuvée, composée à 100% de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Brachetto, \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoussent sur \u003c\/span\u003edes sols riches en sable, limon et argile, ce qui donne au vin une versatilité expressive unique, mettant l'accent à la fois sur la finesse et l'élégance, sur le corps et l'intensité. Après une courte macération à froid et un pressurage doux, le moût reste à basse température jusqu'au moment de la fermentation qui le rend naturellement pétillant. Ce vin pétillant et sucré naturellement offre des arômes de \u003cstrong\u003efraise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise acidulée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e. En bouche, la bulle est fine et l'acidité équilibre parfaitement le sucre, ce qui laisse place à une finale fruitée et digeste.","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46777965642076,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46777965674844,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ViteColte-Brachettod_AcquiIlFuretto-Italie.jpg?v=1686329686"},{"product_id":"riccadonna-prosecco-extra-dry-doc","title":"Riccadonna - Prosecco Extra Dry DOC","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Riccadonna Prosecco Extra Dry DOC, un véritable trésor pétillant, est une symphonie de saveurs ancrée dans les terres italiennes. À 85%, c'est le cépage Gléra, un véritable maître de la Vénétie et du Frioul, qui domine, accompagné de 15% de cépages complémentaires cueillis dans les vignobles de ces régions. Les vendanges, empreintes de tradition, prennent vie en septembre, un mois de promesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'art de créer cet élixir effervescent suit la méthode Charmat, une alchimie qui s'opère dans des cuves en acier inoxydable, sous la pression maîtrisée et la température délicate. Les bulles naissent ainsi, dans un processus magique et rigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFraîcheur et vitalité caractérisent le Prosecco Riccadonna Extra-Dry, une expérience gustative où l'équilibre règne en maître. Les arômes de pomme verte, de pêche, de poire et de miel d'acacia, signatures du Gléra, dansent sur les papilles. Sa robe jaune paille scintille comme le soleil italien, et ses bulles, délicates, innombrables et tenaces, créent une effervescence envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Prosecco, telle une étoile de la Dolce Vita, peut être savouré pur, mais son âme s'embrase dans l'élixir Aperol Spritz. Il crée une alchimie parfaite avec des amuse-bouches vibrants de légumes, des focaccias irrésistibles, ou encore des petites bouchées délicieusement garnies de jambon et de fromage. Sa douceur accompagne harmonieusement des plats de poissons ou de poulet, parés de subtiles épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaissez-vous séduire par cette expérience pétillante, que ce soit en compagnie de pâtes fraîches aux trésors de la mer ou aux légumes saisonniers. Un conseil de baroudeur épicurien : faites crépiter vos sens en servant le Prosecco Extra-Dry à la précise température de 6 °C. Une aventure gustative à chaque gorgée, un voyage au cœur de l'Italie dans un verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46974891393372,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riccadonna-prosecco-extra-dry.png?v=1691653056"},{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e à quelques kilomètres du Cap est le plus vieux domaine d’Afrique du Sud. Il a commémoré en 2020 son 335ème anniversaire ! Groot Constantia est réputé pour son fameux Vin doux, un assemblage unique de Muscat Rouge et Blanc, vin qui avait les faveurs de \u003cstrong\u003eNapoléon\u003c\/strong\u003e pendant son exil à l’Île Ste Hélène mais il produit également d’excellents blancs et rouges secs, ainsi qu’un très joli effervescent. Le climat est méditerranéen, avec des vents frais en provenance de l’océan atlantique. Les sols sont d’une incroyable diversité pour une si petite surface, permettant la culture de cépages très variés. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendange manuelle a lieu fin janvier. Les raisins sont pressés non égrappés, donnant un jus de base sec, avec un taux d’alcool bas et une belle acidité. La 1ère fermentation a lieu en cuve inox pendant 6 mois sur lies alors que la 2ème fermentation en bouteillle toujours sur lies quant à elle dure \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Chaque bouteille est remuée manuellement puis dégorgée et rebouchée. Ce Brut Rosé original à base de \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e présente une robe saumon lumineuse, un nez combinant arômes de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e notes pâtissières\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e. En bouche, la bulle est fine et onctueuse et la belle acidité laisse une finale sèche et salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199"},{"product_id":"fiol-prosecco-extra-dry","title":"Fiol - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco extra dry de Fiol est bien plus qu'un simple vin pétillant, c'est une véritable expérience. Conçu pour les amateurs éclairés autant que pour les novices, Fiol Prosecco vous séduira par son élégance et son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon logo épuré, évoquant les poteaux qui soutiennent fièrement les vignes, incarne la solidité et la tradition. Mais dès la première gorgée, vous découvrirez une fraîcheur inégalée, avec de délicates notes sucrées qui éveillent les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiol, c'est l'incarnation même de la convivialité, de la joie de partager un bon verre en bonne compagnie, de savourer chaque instant avec enthousiasme. C'est une expérience qui transcende les frontières, une expression merveilleuse de ce que peut offrir le Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez les célébrités du monde entier et goûtez au Best Seller qui les a tous conquis. Avec Fiol Prosecco, chaque verre devient une aventure à partager.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113775513948,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/prosecco-extra-dry-fiol.png?v=1695632107"},{"product_id":"decoy-sparkling-cuvee-brut-etats-unis","title":"Decoy - Sparkling Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Decoy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Decoy, extension de la réputée Duckhorn Vineyards en Californie, est connu pour son engagement à offrir des vins de qualité exceptionnelle. Situé dans le riche terroir de Sonoma County, Decoy élabore des vins qui allient expertise viticole et accessibilité, y compris dans la catégorie des vins effervescents. L'approche du domaine en matière de vinification vise à capturer l'essence du terroir californien, produisant des vins destinés à être appréciés pour leur fraîcheur et leur complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Decoy Sparkling Cuvee Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Decoy Sparkling Cuvee Brut est une expression raffinée et élégante de l'art de la vinification effervescente. Ce Brut est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins, vinifié avec soin pour créer un vin pétillant qui célèbre la joie et la finesse. Avec son effervescence délicate et ses arômes harmonieux, ce Sparkling Cuvee est une invitation à célébrer les moments précieux avec panache.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent séduit par son bouquet d'arômes frais et vivifiants, offrant des notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, avec une touche d'agrumes et de minéralité. L'élevage sur lies lui confère des nuances de brioche et d'amande, enrichissant la complexité du vin tout en préservant sa légèreté et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin effervescent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un Sparkling Cuvee Brut équilibré et rafraîchissant, avec une belle acidité et une mousse fine et persistante. La finale est propre et revitalisante, invitant à une autre gorgée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce vin soit conçu pour être savouré pour sa jeunesse et sa vitalité, il peut également se développer agréablement sur le court à moyen terme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Decoy Sparkling Cuvee Brut est idéal à l'apéritif, accompagnant à merveille les hors-d'œuvres légers, les fruits de mer, ou encore les desserts fruités. Son caractère festif en fait le choix parfait pour les célébrations et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905341997404,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/decoy-sparkling-cuvee-brut-etats-unis_f6be4b1e-5a5b-4d76-aee7-1a4632964832.jpg?v=1712090603"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Santa Margherita, emblématique de l'Italie viticole, est reconnu mondialement pour son innovation et sa qualité exceptionnelle. Pionnier dans la production de vins mousseux de prestige, Santa Margherita a su marier tradition et modernité pour créer des spumantes qui expriment pleinement le caractère de leurs cépages. Avec un engagement fort envers la durabilité et l'excellence, le domaine continue de captiver les amateurs de vin avec des créations élégantes et raffinées, parmi lesquelles le Spumante Rosé tient une place de choix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Santa Margherita Spumante Rosé est une célébration de l'élégance et du raffinement. Fruit d'un savoir-faire méticuleux, ce spumante rosé séduit par sa finesse, sa complexité aromatique et sa vivacité. Produit à partir de cépages sélectionnés avec soin, il reflète l'excellence du domaine dans l'art de la vinification des vins mousseux. Le Spumante Rosé de Santa Margherita est synonyme de festivité et de qualité, offrant une expérience gustative inoubliable qui enchante à chaque bulle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe spumante rosé dévoile un bouquet délicat et invitant, avec des arômes de petits fruits rouges, de fleurs et une touche d'agrumes, enrichi par des notes subtiles de pain grillé et de levure. La finesse des bulles et l'équilibre parfait entre acidité et douceur font de cette cuvée une œuvre d'art olfactive et gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sélection de cépages pour vin mousseux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin mousseux rosé élégant et harmonieux, avec une mousse fine et persistante et une belle fraîcheur en bouche. La cuvée Spumante Rosé se distingue par sa légèreté, son raffinement et sa finale propre et désaltérante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour être savouré jeune afin de profiter de sa fraîcheur et de ses arômes vibrants, ce spumante rosé est idéal pour les occasions spéciales et les célébrations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Santa Margherita Spumante Rosé est parfait en apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des hors-d'œuvres, des fruits de mer ou des salades. Son élégance et sa finesse en font également un excellent compagnon pour les desserts fruités ou les gâteaux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Margherita, pionnier de la viticulture en Italie, est reconnu pour sa capacité à produire des vins élégants et raffinés dans diverses régions viticoles du pays. Célèbre pour avoir introduit le Pinot Grigio en tant que vin monovariétal, le domaine continue d'innover et de mettre l'accent sur la qualité à travers ses diverses appellations, y compris les vins mousseux de haute qualité comme le Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG de Santa Margherita est une expression premium du Prosecco. Produit exclusivement avec des raisins Glera sélectionnés à la main provenant des pentes raides de Rive di Refrontolo, cette cuvée extra-brut offre une complexité et une finesse exceptionnelles. La méthode de vinification soigneuse met en valeur la fraîcheur du cépage tout en permettant un développement subtil des arômes et des saveurs dans un style plus sec et sophistiqué.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore dévoile un nez délicat et invitant, avec des notes claires de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, complétées par des touches d'agrumes et un soupçon de minéralité. L'approche extra-brut permet à ces nuances fruitées et florales de briller pleinement, offrant une pureté exceptionnelle en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un Prosecco élégant et raffiné avec une acidité bien équilibrée et une effervescence fine et persistante. Le caractère extra-brut apporte une dimension supplémentaire de sécheresse et de sophistication, faisant de ce vin un excellent choix pour les amateurs de vins mousseux à la recherche de quelque chose de moins sucré.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour être apprécié jeune pour sa fraîcheur et ses arômes vibrants, ce Prosecco peut également se conserver pour être dégusté sur la fraîcheur après quelques années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme apéritif, ce Prosecco est également idéal pour accompagner des fruits de mer, des canapés légers, ou des plats délicats à base de poisson. Sa finesse et son style extra-brut en font un compagnon de choix pour les célébrations et les moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"charles-de-fere-cremant-de-bourgogne-chardonnay-brut-grande-cuvee","title":"Charles de Fère - Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Charles de Fère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Charles de Fère, situé dans la célèbre région de la Bourgogne en France, se spécialise dans la production de vins effervescents de qualité. Pionnier dans l'art du crémant, le domaine honore la tradition bourguignonne tout en innovant pour créer des cuvées exceptionnelles, appréciées pour leur finesse et leur élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée de Charles de Fère est une célébration du Chardonnay, cépage emblématique de la Bourgogne. Cette cuvée est élaborée selon les méthodes traditionnelles champenoises, ce qui lui confère complexité et raffinement, tout en mettant en avant les qualités distinctives du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette grande cuvée s'exprime au nez par des arômes intenses de fleurs blanches, de pomme verte, et de notes d'agrumes rafraîchissantes. Avec l'âge, elle développe des nuances de noisette et de brioche, résultant de son vieillissement sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut offre une texture crémeuse et une belle mousse persistante. L'acidité bien dosée soutient une structure élégante et une finale longue et minérale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce crémant est conçu pour être apprécié jeune pour sa vivacité, mais il peut également vieillir gracieusement, gagnant en complexité et en texture crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour l'apéritif, ce Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Grande Cuvée est également un excellent compagnon pour des plats de fruits de mer, des entrées légères ou des desserts aux fruits. Sa finesse en fait un choix idéal pour des occasions spéciales ou des célébrations.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689840390492,"sku":"","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/charles-de-fere-cremant-de-bourgogne-chardonnay-brut-grande-cuvee.png?v=1715678893"},{"product_id":"domaine-la-renarde-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Domaine la Renarde - Crémant de Bourgogne Brut","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine la Renarde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine la Renarde est reconnu pour son engagement dans la viticulture responsable et son respect profond pour le terroir bourguignon. Spécialisé dans les vins effervescents, le domaine utilise des techniques de vinification minutieuses pour produire des crémants de Bourgogne de haute qualité, exprimant à la fois complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Crémant de Bourgogne Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Crémant de Bourgogne Brut du Domaine la Renarde est un vin effervescent élégant qui célèbre le riche héritage viticole de la Bourgogne. Fabriqué selon la méthode traditionnelle, ce crémant est un exemple exquis de l'artisanat et de la passion du domaine pour les vins de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe crémant séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et de nuances d'agrumes, enrichis par des touches subtiles de brioche et d'amande, apportées par le vieillissement sur lies. Ces éléments contribuent à un profil olfactif riche et engageant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Principalement Pinot Noir et Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le Crémant de Bourgogne Brut offre une mousse fine et persistante, accompagnée par une fraîcheur vive qui mène à une finale élégante et rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce crémant soit idéal à consommer jeune pour profiter de sa fraîcheur, il possède également un bon potentiel de garde qui permettra à ses arômes de s'épanouir et de gagner en complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Crémant de Bourgogne Brut de Domaine la Renarde est parfait en tant qu'apéritif. Il accompagne aussi harmonieusement les entrées légères, les fruits de mer et les plats à base de volaille. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour diverses occasions festives.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689852940636,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-la-renarde-cremant-de-bourgogne-brut.png?v=1715679317"},{"product_id":"petes-pure-moscato-australie","title":"Pete's Pure - Moscato","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous avons découvert Pete's Pure dans le Murray Darling, un domaine australien exemplaire, propriété de Duxton Vineyards. Ce domaine se distingue par son engagement envers la préservation de l'environnement et la biodiversité. Les vins de Pete's Pure, abordables et pleins de charme, incarnent l'esprit ensoleillé de la région avec des profils tendres, intensément fruités et agréablement ronds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Moscato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscato de Pete's Pure est une expression pétillante et rafraîchissante du cépage, conçue pour capturer la légèreté et la douceur naturelle. Ce vin est un parfait exemple de l'approche accessible et agréable du domaine, offrant une expérience gustative délicatement aromatique et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Moscato dégage des arômes enchanteurs de fleurs blanches, pêche et abricot, enrichis par des notes de miel et un soupçon musqué. Les bulles fines accentuent les nuances fruitées, créant une dégustation vivante et plaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Moscato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Léger en bouche avec une douceur équilibrée par une acidité vive, ce vin séduit par la persistance de ses saveurs fruitées et sa finition doucement rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Moscato est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes floraux et fruités.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour l'apéritif ou comme accompagnement de desserts légers comme des tartes aux fruits ou des sorbets. Le Moscato s'accorde également à merveille avec des mets épicés, offrant un contrepoint rafraîchissant grâce à sa douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48701035905372,"sku":"","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48701050323292,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-moscato-australie.jpg?v=1715866514"},{"product_id":"atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine","title":"Atamisque - Vicomte de Rochebouet Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Atamisque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Atamisque, situé dans la Vallée de l'Uco en Argentine, est réputé pour sa production de vins d'exception. Le vignoble bénéficie d'un climat idéal et d'une terre fertile, propices à la viticulture de haute qualité, avec un engagement fort envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Atamisque Vicomte de Rochebouet Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Vicomte de Rochebouet Extra Brut de Atamisque est un vin effervescent élégant, élaboré selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, visant à créer un vin mousseux de haute expression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée extra brut dégage des arômes de fruits blancs mûrs, de brioche fraîche et de notes florales délicates, complétées par des touches minérales fines, témoignant de la richesse de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Principalement Chardonnay, avec une touche de Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Une bulle fine et persistante, une acidité bien équilibrée et une complexité aromatique qui en font un excellent choix pour les occasions spéciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que prêt à être apprécié dès maintenant, ce vin peut également être conservé pour développer des arômes plus complexes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les plats à base de poisson ou même un dessert léger. Sa finesse en fait un partenaire élégant pour une variété de mets délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48780930875740,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48780930908508,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine.jpg?v=1716973552"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLa famille \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e exploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de \u003cstrong\u003eTrévise\u003c\/strong\u003e. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Cette cuvée est composée de 100% \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eLa prise de mousse est faite selon la méthode Charmat, c’est-à-dire lors de la  fermentation en cuve inox sous pression. La fermentation est arrêtée en baissant la température. Ce prosecco dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche avec des bulles délicates et une finale gourmande et fruitée. Un compagnon parfait pour les apéros d'été ou pour faire des Spritz !\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"caelum-eclat-extra-brut-argentine","title":"Caelum - Eclat Extra Brut- 2017","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"547\"\u003eNichée à Luján de Cuyo, au cœur de Mendoza, la cuvée \u003cstrong\u003eÉclat Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eexprime la pureté d’un terroir d’altitude à 1000 mètres. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires qui, alliées à un climat semi-aride tempéré par la fraîcheur nocturne, offrent des conditions idéales à la culture du \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003epinot noir.\u003c\/strong\u003e L’ensoleillement généreux et l’amplitude thermique marquée favorisent la concentration et l’équilibre naturel des raisins, donnant naissance à un effervescent vibrant d’énergie et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"1146\"\u003eLa vinification repose sur un pressurage en grappes entières effectué séparément pour chaque cépage. La fermentation est menée en cuves inox avant que le vin ne repose plusieurs mois sur lies, puis il est assemblé et mis en bouteille avec la liqueur de tirage pour enclencher la seconde fermentation. Cette étape essentielle confère son effervescence naturelle. L’élevage prolongé de \u003cstrong\u003e36 mois\u003c\/strong\u003e sur lies enrichit la texture et développe une complexité aromatique. Enfin, le dégorgement et le dosage à 6 g\/L parachèvent l’équilibre de ce vin brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1656\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1187\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1199\"\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1216\"\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1235\"\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1256\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1276\"\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1286\"\u003emiel d'acacia\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1308\"\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’attaque est vive et crémeuse, soutenue par une effervescence fine. L’équilibre entre la tension minérale et le fruit crée une sensation fine et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513438650716,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-EclatExtraBrut-Argentine.png?v=1759332134"},{"product_id":"bresolin-vino-frizzante-col-fondo","title":"Bresolin - Vino Frizzante Col Fondo","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVino Frizzante Col Fondo\u003c\/strong\u003e de Bresolin est issu des collines d’Asolo, au cœur de la Vénétie, dans le nord-est de l’Italie. Les vignobles du domaine s’inscrivent dans les paysages vallonnés des Colli Asolani, terroir historique du \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Cette zone bénéficie d’un climat tempéré, avec des influences alpines et méditerranéennes qui favorisent une maturation progressive des raisins et préservent leur fraîcheur naturelle. Cette expression traditionnelle du terroir vénitien met en avant un style authentique, vivant et peu interventionniste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003eGlera \u003c\/strong\u003eissu de viticulture biologique, ce vin est obtenu selon la méthode traditionnelle du « col fondo ». Après la vinification du vin de base, celui-ci est mis en bouteille avec ses propres levures et les sucres résiduels permettent une seconde fermentation directement en bouteille. Les levures restent ensuite au fond de la bouteille, sans filtration, donnant naissance à son caractère trouble et à son travail sur lies. Le domaine le laisse évoluer plusieurs mois en bouteille, permettant aux arômes de gagner progressivement en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances de \u003cstrong\u003elevure\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre humide\u003c\/strong\u003e. En bouche, la bulle se montre crémeuse et délicate, enveloppant un jus frais, rond et équilibré. Une belle tension acidulée soutient le fruit tandis qu’une trame minérale apporte de la profondeur. La finale, persistante et légèrement saline, prolonge les sensations fruitées et fermentaires avec beaucoup de fraîcheur. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57649037508956,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_81d27e01-00ae-41bb-9fad-01ce528fb4dc.jpg?v=1789217602"},{"product_id":"u-mes-u-territ-brut-nature-espagne","title":"U Mes U - Territ - Brut Nature","description":"\u003cp\u003eIssu de la parcelle Cal Perico, à Font-rubí, ce cava provient du cœur de l’Alt Penedès, en Catalogne. Les vignes, plantées à plus de 300 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires, appartiennent à la zone Comtats de Barcelona, sous-zone Valls d’Anoia-Foix, de la DO Cava. Cette origine d’altitude confère au Xarel·lo une expression fraîche, structurée et profondément méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis pressés doucement à 15 °C. Après débourbage, le moût entame sa fermentation avant d’être transféré en fûts de chêne français de 300 litres, de premier et second vin, où il l’achève et repose 2 à 4 mois sur lies. La prise de mousse se déroule ensuite en bouteille selon la méthode traditionnelle, suivie d’un élevage de Reserva d’au moins 24 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebeurre frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée délicate\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecrème catalane\u003c\/strong\u003e. L’élevage sous bois et sur lies signe un bouquet complexe, où le fruit mûr dialogue avec les nuances pâtissières et toastées. La bouche est fraîche et précise, portée par une bulle fine et bien intégrée ; ample et crémeuse, elle conserve une belle structure et s’étire dans une finale équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428714086748,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59428714119516,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/U-mes-U-Territ.jpg?v=1791652709"},{"product_id":"u-mes-u-larus-brut-nature-espagne","title":"U Mes U - Larus - Brut Nature","description":"\u003cp\u003eIssu des parcelles Mas Moió et La Font, situées à plus de 250 mètres d’altitude à Font-rubí, ce cava biologique exprime les reliefs de l’Alt Penedès, au cœur du Penedès catalan. Élaboré sous l’appellation DO Cava, il associe la fraîcheur locale du Xarel·lo à la finesse du Pinot Noir dans une cuvée de caractère, née de sols et d’un environnement viticole méditerranéens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes deux cépages sont vendangés à la main. Le Pinot Noir est pressé directement, sans éraflage, afin de préserver la blancheur du jus, tandis que le Xarel·lo est pressé à 17 °C pour conserver son expression aromatique. La prise de mousse s’effectue en bouteille selon la méthode traditionnelle. Sans dosage, ce brut nature bénéficie d’un élevage sur lies de 24 à 36 mois, avec une moyenne d’environ 30 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits blancs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme cuite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epâtisserie fine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebiscuit\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoix légère\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre structurée et crémeuse, portée par une bulle fine et une acidité fraîche qui dynamise l’ensemble. La finale, sèche et nuancée, prolonge les tonalités fruitées et gourmandes avec une belle précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428718608732,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59428718641500,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/UMesU-Larus-BrutNature.webp?v=1791985663"},{"product_id":"u-mes-u-ardea-brut-rose-espagne","title":"U Mes U - Ardea - Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eArdea est élaboré par U Mes U à partir de Pinot Noir issu de la parcelle El Puntatge, à Font-rubí, au cœur de l’Alt Penedès, en Catalogne. Situé à plus de 400 mètres d’altitude, ce vignoble aux sols argilo-calcaires bénéficie d’un environnement propice à la fraîcheur et à la finesse. Ce cava biologique relève de la DO Cava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main afin d’en préserver l’intégrité. Une courte macération pelliculaire à 15 °C dans le pressoir apporte la teinte rosée et les arômes de fruits rouges, avant un pressurage fractionné ; seul le jus de goutte est retenu. Après débourbage, la fermentation est conduite à 16-17 °C. La prise de mousse s’effectue en bouteille selon la méthode traditionnelle, suivie d’un élevage minimum de 14 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits des bois noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efine pâtisserie\u003c\/strong\u003e. La bouche, structurée et crémeuse, déroule un fruité généreux soutenu par une acidité fraîche et précise. Les bulles fines apportent de l’élan à l’ensemble, tandis que la finale, délicatement florale et gourmande, conserve une belle sensation de netteté.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428724343132,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59428724375900,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cava-rara-avis-ardea-brut-rose-vinopremier.jpg?v=1791639497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Bulles2.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hr\/collections\/vin-petillant.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}