{"title":"Glenelly Estate","description":"\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"678\" style=\"text-align: center;\"\u003eEn 2003, à 78 ans, May de Lencquesaing, grande dame du vin et ancienne propriétaire du légendaire Château Pichon Lalande à Bordeaux, décide de tout recommencer. Direction l’Afrique du Sud, où elle fait renaître \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"449\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e, un domaine chargé d’histoire. Sur ces terres foulées il y a plus de 300 ans par les huguenots français, elle plante des vignes après une étude méticuleuse du terroir et construit l’un des chais les plus modernes du continent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"919\" style=\"text-align: center;\"\u003eAvec une vision audacieuse, elle hisse \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"738\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e au rang des références viticoles d’Afrique du Sud. Ses vins, reconnus par les plus grands critiques internationaux, séduisent par leur puissance, leur élégance et leur équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1345\" style=\"text-align: center;\"\u003eÀ seulement 50 kilomètres du Cap, \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"974\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e s’ancre dans le vignoble mythique de Stellenbosch, une région où la vigne façonne le paysage depuis le 17ᵉ siècle. L’histoire du domaine remonte à 1682, quand le huguenot François Villon reçoit ces terres des mains du gouverneur du Cap, Simon van der Stel. Aujourd’hui, \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1264\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e perpétue cette tradition d’excellence, entre respect du terroir et innovation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sud-africain élégant issu du terroir réputé de \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, au pied de la montagne Simonsberg. Implantées sur des pentes exposées sud-est, les vignes bénéficient d’un \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003esol granitique riche et bien drainé\u003c\/strong\u003e, ainsi que d’un \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003eclimat méditerranéen tempéré par les brises fraîches de l’océan Atlantique\u003c\/strong\u003e. Ces conditions idéales permettent au \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003ecépage Chardonnay\u003c\/strong\u003e d’atteindre une belle maturité tout en conservant une acidité naturelle et une grande fraîcheur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003evendangés manuellement\u003c\/strong\u003e à l’aube pour préserver leur pureté aromatique, puis \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003epressés délicatement en grappes entières\u003c\/strong\u003e. La fermentation se déroule en partie en \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, avec un élevage sur lies fines pendant environ \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 mois\u003c\/strong\u003e, apportant du gras, de la structure et une belle intégration du bois. Ce travail de précision donne un \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003eChardonnay complexe, équilibré et parfaitement maîtrisé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eÀ la dégustation, ce vin dévoile des arômes d’\u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003eagrumes frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et une subtile touche de \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003ebeurre frais\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin se distingue par sa texture onctueuse, sa \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003eminéralité fine\u003c\/strong\u003e, et une finale longue aux notes de \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Il séduit par son \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003eéquilibre entre tension et richesse\u003c\/strong\u003e, offrant une superbe alternative aux blancs de Bourgogne à un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-syrah","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Syrah - 2021","description":"\u003cp data-end=\"868\" data-start=\"222\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"225\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Syrah \u003c\/strong\u003eest une cuvée emblématique de \u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"303\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, prestigieuse région viticole d’Afrique du Sud reconnue pour ses vins rouges de caractère. Implantées sur les pentes de la montagne de \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"454\"\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e, les vignes de Syrah bénéficient d’un \u003cstrong data-end=\"536\" data-start=\"507\"\u003eterroir granitique \u003c\/strong\u003eet d’un \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"545\"\u003eclimat méditerranéen tempéré par les brises atlantiques\u003c\/strong\u003e, favorisant une maturation lente et harmonieuse des raisins. La vinification de cette Syrah met en valeur la pureté du fruit. Les raisins sont \u003cstrong data-end=\"979\" data-start=\"957\"\u003erécoltés à la main\u003c\/strong\u003e, puis vinifiés avec un soin méticuleux : fermentation spontanée en cuves inox avec levures indigènes, extractions douces, et un \u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1108\"\u003eélevage de 10 mois en barriques françaises\u003c\/strong\u003e (principalement de 2ème et 3ème vin) afin de préserver l’éclat aromatique tout en apportant complexité et structure. Cette méthode permet de sublimer le cépage Syrah sans masquer son identité par un boisé excessif. A la dégustation, ce vin séduit par sa \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1424\"\u003erobe pourpre intense\u003c\/strong\u003e et son bouquet expressif mêlant \u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1481\"\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e (mûre, cassis), \u003cstrong data-end=\"1549\" data-start=\"1519\"\u003enotes florales de violette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1570\" data-start=\"1551\"\u003eépices poivrées\u003c\/strong\u003e et une touche subtile d’\u003cstrong data-end=\"1610\" data-start=\"1595\"\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur minérale. La finale est marquée par des \u003cstrong data-end=\"1805\" data-start=\"1756\"\u003enotes de réglisse, de graphite et de garrigue\u003c\/strong\u003e, signature des Syrah du Cap.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012527964,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54012418261340,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-syrah_4f929926-2513-4c97-9940-293204d8b4b7.jpg?v=1740060335"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eInstallé dans la région de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eStellenbosch, \u003c\/strong\u003ele domaine\u003cstrong\u003e Glenelly\u003c\/strong\u003e profite d’un climat méditerranéen propice aux vins d’exception. L’influence des vents frais venus de l’Atlantique tempère les journées ensoleillées et rafraîchit les nuits, assurant une maturation progressive des baies tout en conservant leur fraîcheur acide. La cuvée Estate Reserve Chardonnay a été vinifié avec une approche non-interventionniste pour exprimer fidèlement le caractère du cépage. Les raisins, pressés en grappes entières, ont conservé toute leur fraîcheur aromatique. Le jus fermente naturellement dans des fûts de chêne de 500 litres, mêlant bois neuf et de second usage. Un élevage sur lies fines pendant 10 mois (dont 20% de fûts neufs), avec quelques bâtonnages, apporte texture et complexité. Après 11 mois en fût, le vin offre richesse, équilibre et précision. Ce vin dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003ecoing, d'écorces d'agrumes,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ezeste\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebeurre frais,\u003c\/strong\u003e avec des nuances de \u003cstrong\u003epoire.\u003c\/strong\u003e En bouche, il offre une texture riche et équilibrée, avec des saveurs vives d'agrumes et des notes minérales, menant à une finale longue et texturée.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013248860,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54012434940252,"sku":"","price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-chardonnay_14e4a6c6-fb3f-4bcb-9c2e-9e63c82663f3.jpg?v=1740060339"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vignes de cette cuvée sont situées dans la région viticole de \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, plus précisément, sur les pentes de la \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"252\"\u003emontagne de Helderberg\u003c\/strong\u003e, un endroit réputé pour ses conditions idéales à la culture de la vigne. Les raisins ont été triés à la main et légèrement foulés. Ils ont été macérés à froid pendant 3 jours avant que la fermentation commence. Trois remontages par jour ont été effectués sur les cuves pendant la fermentation, après quoi le vin subi un contact prolongé avec les peaux pendant 2 à 3 semaines. Ensuite, le vin a été placé dans des fûts de chêne français dans lesquels il vieillira pendant 18 mois en fûts de chêne français. \u003c\/span\u003eCe vin présente une robe rouge profonde aux reflets pourpres. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e accompagnés de \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat noir.\u003c\/strong\u003e En bouche, l'attaque est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances de cèdre et de réglisse, offrant une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342"},{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eInstallé dans la région de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e le domaine \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e profite d’un climat méditerranéen propice aux vins d’exception. L’influence des vents frais venus de l’Atlantique tempère les journées ensoleillées et rafraîchit les nuits, assurant une maturation progressive des baies tout en conservant leur fraîcheur acide.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e est un vin d’assemblage inspiré du Bordelais, composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Les baies, à peine foulées, ont fermenté avec des levures naturelles en cuves inox. Le moût a ensuite macéré sur marc durant deux à trois semaines, gagnant en complexité. Après un pressurage doux, le jus a été transféré en fûts neufs de chêne français. Le vin y vieillira ensuite 2 ans. Il présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes raffinés de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e n\u003cstrong\u003eo\u003c\/strong\u003eire se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003egraphite,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette.\u003c\/strong\u003e En bouche, l'attaque est puissante et structurée, portée par des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La complexité aromatique se poursuit avec des touches \u003cstrong\u003ed'épices douces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/glenelly-estate-bg.jpg?v=1740047959","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hr\/collections\/glenelly-estate.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}