{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-venta-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial Venta - 2025","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Ribera del Duero, en Castille-et-León, le vignoble de Vega Sicilia s’étend sur les rives du Duero, à une altitude élevée qui tempère le climat continental. Les parcelles destinées à Unico Reserva Especial proviennent des meilleurs terroirs de la propriété, sur des sols calcaires, argilo-calcaires et alluviaux, offrant une grande complexité. L’influence du fleuve, les fortes amplitudes thermiques et la mosaïque de sols permettent d’obtenir des raisins à la fois mûrs, concentrés et dotés d’une fraîcheur remarquable, signature de ce grand vin espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’une vendange manuelle minutieuse et de tris successifs à la vigne comme au chai, ce vin est élaboré à partir d’assemblages de plusieurs années, typiques du style de la maison. La fermentation se déroule en cuves inox et bois, avec maîtrise précise des températures, avant un long élevage combinant foudres, barriques de chêne américain et français, puis un affinage prolongé en bouteille, permettant d’atteindre l’harmonie et la complexité caractéristiques de cette cuvée emblématique de Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges confiturés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e nobles, avec \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e, se mêlent à une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par des tanins fins, une acidité équilibrée et une finale longue, profonde et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2024\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e assemblage 2010\/2011\/2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2025\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e assemblage 2011\/2012\/2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2026\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e assemblage 2011\/2012\/2014\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2024","offer_id":57372233531740,"sku":null,"price":6643.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2025","offer_id":58830440071516,"sku":null,"price":6128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2026","offer_id":58830440104284,"sku":null,"price":6128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3694_NM_c.png?v=1776342960","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-venta-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}