{"product_id":"torres-clos-ancestral-blanco-espagne","title":"Torres - Clos Ancestral Blanco - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, établi en 1870 en Espagne, est célèbre pour son innovation et son leadership en matière de pratiques viticoles durables. Enracinée dans la tradition et animée par une passion pour la préservation des variétés indigènes, la famille Torres s'efforce de produire des vins qui expriment l'authenticité et la diversité des terroirs espagnols. Le domaine a été pionnier dans l'adoption de techniques avancées tout en maintenant un engagement ferme envers la qualité et l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Clos Ancestral Blanco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Clos Ancestral Blanco de Torres est un vibrant témoignage de l'engagement du domaine à revivifier et présenter des cépages anciens et moins connus. Ce vin blanc est issu de cépages historiques espagnols, cultivés avec soin pour en extraire des arômes purs et distinctifs. Élevé avec précision pour maintenir l'intégrité des arômes fruités et la fraîcheur, le Clos Ancestral Blanco est une célébration de l'histoire viticole et de l'innovation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se caractérise par un nez élégant et expressif, offrant des arômes de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pomme, complétés par des notes florales et un soupçon de minéralité. L'approche en vinification vise à préserver ces nuances délicates, résultant en un profil aromatique riche et engageant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Variétés blanches ancestrales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc léger à moyen, avec une acidité vive qui balance parfaitement avec une douceur subtile, créant une harmonie en bouche qui est à la fois rafraîchissante et satisfaisante. Le Clos Ancestral Blanco est idéal pour une consommation immédiate, bien qu'il puisse également évoluer favorablement sur une courte période.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que conçu pour être apprécié jeune pour sa fraîcheur, ce vin a le potentiel de gagner en complexité avec un peu de temps en cave, évoluant pour développer des notes plus nuancées et intégrées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des salades légères, ou comme apéritif. Ses notes fraîches et sa complexité modérée en font également un excellent compagnon pour des plats à base de poissons grillés ou des entrées créatives.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305579868,"sku":null,"price":226.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-clos-ancestral-blanco-espagne_c9b45418-0cc3-443b-b491-127eba9901f1.jpg?v=1714118045","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/torres-clos-ancestral-blanco-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}