{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-italie","title":"Tenuta San Guido - Le Difese - 2023","description":"\u003cp\u003eLe Difese provient des vignobles de Tenuta San Guido, situés sur la côte toscane, dans la zone de Bolgheri, en Italie. Le domaine s’étend entre les collines de la Maremme et la mer Tyrrhénienne, dont les influences tempérées favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Les parcelles reposent sur des sols variés, composés notamment de galets, d’argiles et de sables, apportant profondeur et fraîcheur aux vins. Cet environnement maritime, associé à un climat lumineux et ventilé, constitue l’identité du domaine et confère à cette cuvée son équilibre entre expression méditerranéenne, finesse toscane et structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, sélectionnés dans les vignobles et vendangés à la main, fermentent en cuves inox à température contrôlée, avec une macération pelliculaire d’environ treize jours. Le vin est ensuite élevé durant huit mois en barriques de chêne français, puis affiné en bouteille avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de cèdre\u003c\/strong\u003e. Un discret registre de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e complète son expression aromatique. La bouche est souple et harmonieuse, portée par une matière savoureuse, une acidité fraîche et des tanins fins mais présents. La finale, équilibrée et persistante, prolonge les saveurs de fruits noirs et d’épices avec une élégante touche boisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274171023708,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59274171056476,"sku":null,"price":1215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-San-Guido-Le-Difese-zoom.jpg?v=1790331143","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/tenuta-san-guido-le-difese-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}