{"product_id":"staglin-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e AVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le microclimat idéal produisent des fruits pures et complexes. C'est \"\u003cstrong\u003ela Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e\" du domaine, travaillée à partir des plus vieilles et des plus belles vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003eframboise\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre de Kampot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé torréfié\u003c\/strong\u003e. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins fondus, laissant place à une intensité aromatique et une finale longue et élégante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43877547966710,"sku":"","price":3998.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-EstateCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875835","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/staglin-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}