{"product_id":"simcic-marjan-opoka-cru-sauvignon-vert-slovenie","title":"Simcic Marjan - Opoka Cru Sauvignon Vert - 2019","description":"\u003cp\u003eLe Sauvignon Vert Opoka Cru provient des coteaux de Medana, au cœur du Goriška Brda, à l’extrême ouest de la Slovénie, à quelques kilomètres de la frontière italienne. Les vignes sont plantées sur des sols marno-calcaires locaux appelés « opoka », réputés pour leur capacité à retenir l’eau et à transmettre une forte minéralité aux vins. Les parcelles, situées sur des pentes bien exposées, bénéficient de l’influence conjuguée de la mer Adriatique et des Alpes, offrant des amplitudes thermiques marquées et une maturation lente et régulière des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits exotiques délicats\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, des nuances \u003cstrong\u003eépicées douces\u003c\/strong\u003e et un registre \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e marqué par l’opoka. La bouche présente une texture \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esavoureuse\u003c\/strong\u003e, portée par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui étire le vin sans lourdeur, avec une structure \u003cstrong\u003eélégante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e, légèrement \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e, qui souligne le caractère de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583543193948,"sku":null,"price":578.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583543226716,"sku":null,"price":1156.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/21891.jpg?v=1769595840","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/simcic-marjan-opoka-cru-sauvignon-vert-slovenie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}