{"product_id":"schloss-johannisberg-blaulack-tba-37-5cl-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Blaulack TBA (37.5cl) - 2020","description":"\u003cp\u003eLe vignoble de Schloss Johannisberg se situe dans le Rheingau, sur la rive nord du Rhin, en Allemagne. Cette colline historique domine le fleuve et bénéficie d’une exposition plein sud particulièrement favorable à la maturation lente du riesling. Le domaine exploite un coteau d’un seul tenant autour du château, dont les pentes captent la lumière tout en profitant de l’influence régulatrice du Rhin. Les sols, marqués par le quartzite et les limons, favorisent une expression tendue, saline et très pure du cépage. Les brouillards automnaux venus du fleuve encouragent également le développement de la pourriture noble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, très concentrés par la surmaturité, font l’objet d’une sélection rigoureuse à la vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eabricot confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emangue séchée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ezeste d’orange\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de \u003cstrong\u003emiel d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esafran\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e. Son bouquet peut aussi évoquer la \u003cstrong\u003epâte de coing\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecaramel blond\u003c\/strong\u003e et une fine touche de \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e. La bouche est somptueuse et concentrée, avec une texture onctueuse et presque sirupeuse, équilibrée par une acidité de riesling vive et précise. La finale, longue, fraîche et minérale, prolonge les saveurs de fruits confits.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274075341148,"sku":null,"price":5214.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/thh3edvovsklkg8wz4jqeltxxsv8.jpg?v=1790330490","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/schloss-johannisberg-blaulack-tba-37-5cl-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}