{"product_id":"schieferkopf-silvaner-trocken-allemagne","title":"Schieferkopf - Silvaner Trocken - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eC'est dans le vignoble historique de \u003cstrong\u003eFranken\u003c\/strong\u003e où s’opère un retour aux origines du cépage \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e (ou “Silvaner” en allemand). Les écrits indiquent qu’il serait originaire d’Autriche et qu’il aurait été introduit en Allemagne en 1665. Aujourd’hui, ce cépage est en pleine renaissance dans le pays. Lorsque le rendement est limité, le sylvaner s'arrondi et développe des arômes fins et délicat tout comme une belle \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur très plaisante. Intégralement vinifié en cuve inox pour conserver la fraîcheur du cépage, le vin sera élevé sur lies fines pendant 3 mois. Il dévoile des arômes de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e ainsi que des notes crayeuses et légèrement fumées. La bouche se structure autour de la fraîcheur aromatique avec une acidité modérée et une jolie matière.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml \/ Blanc","offer_id":42974900388086,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SCHIEFERKOPF-SilvanerTrocken.png?v=1652170493","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/schieferkopf-silvaner-trocken-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}