{"product_id":"ravines-argetsinger-riesling-etats-unis","title":"Ravines - Argetsinger Riesling - 2020","description":"\u003cp\u003eImplanté sur la rive est du lac Seneca, dans la région des Finger Lakes au nord de l’État de New York, le vignoble Argetsinger bénéficie d’un climat frais et d’une forte influence lacustre qui tempèrent les écarts de température. Les vignes de Riesling sont enracinées dans des sols calcaires et schisteux particulièrement pauvres, offrant un drainage naturel remarquable et une expression marquée de minéralité. Ce coteau pentu, exposé au lac, est considéré comme l’un des sites les plus réputés de la région pour ce cépage, produisant des vins précis et tendus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu du vignoble Argetsinger sur les pentes calcaires dominant le lac Seneca, ce Riesling est élaboré à partir de raisins récoltés à la main, soigneusement triés puis pressés délicatement en grappes entières. Le moût est ensuite fermenté lentement à basse température en cuves inox afin de préserver la pureté aromatique et la minéralité du terroir. L’élevage se poursuit sur lies fines, toujours en cuves inox, jusqu’à la mise en bouteille, sans artifice boisé, pour conserver tension, précision et expression cristalline du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte croquante\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales délicates\u003c\/strong\u003e, une dimension \u003cstrong\u003eminérale crayeuse\u003c\/strong\u003e et de légères nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e. La bouche se distingue par une texture élancée, une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui étire la dégustation et une matière précise, soutenue par une grande pureté aromatique. La finale est longue, saline et rafraîchissante, laissant une impression de tension et d’équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582926729564,"sku":null,"price":535.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56582926762332,"sku":null,"price":1069.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Dry-Riesling-Argetsinger-Vineyard-2020-196x750.jpg?v=1769593107","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/ravines-argetsinger-riesling-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}