{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e est le frère du célèbre vigneron espagnol Álvaro Palacios.  Il n'est donc pas surprenant que le génie et l'amour de la famille pour la vinification soient totalement évidents. Après des décennies d'agriculture conventionnelle, les \u003cstrong\u003epratiques biologiques\u003c\/strong\u003e de \"Rafa\" ont commencé à revitaliser les sols de ces sites et la cuvée Louro devient plus complexe à chaque millésime. Ce vin est fermenté dans des foudres de chêne français et \u003cstrong\u003eélevé sur ses lies\u003c\/strong\u003e pendant 4 mois. Il est issu d'un mélange de \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, un vieux cépage de Valdeorras en Galice, et d'une petite quantité de Treixadura. Cette cuvée possède une incroyable énergie et une belle précision qui viennent se mêler à d'élégantes \u003cstrong\u003enotes minérales\u003c\/strong\u003e. Le vin exprime des arômes intenses de \u003cstrong\u003epomme rouge\u003c\/strong\u003e mûre, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de coing, de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, d'écorce de citron ainsi qu'une touche de foin et de \u003cstrong\u003enoisettes\u003c\/strong\u003e grillées provenant du l’élevage en fût de chêne. C'est bien équilibré, élégant, mûr avec une épine dorsale saline et rafraîchissante. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":297.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/raphael-palacios-louro-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}