{"product_id":"maverick-trial-hill-vineyard-riesling-australie","title":"Maverick - Trial Hill Vineyard Riesling - 2019","description":"\u003cp\u003eCe Riesling provient du vignoble de Trial Hill, dans l'Eden Valley, en Australie-Méridionale. Ses deux hectares de vignes sont plantés dans un amphithéâtre naturel orienté au nord-est, entre 448 et 480 mètres d'altitude. Le climat, tempéré par l'altitude et un peu plus humide que dans la vallée de Barossa voisine, préserve la fraîcheur des raisins, tandis que les sols de schiste, de mica et de quartz apportent une grande pureté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Maverick, conduit par Ronald Brown, est l'un des pionniers de la viticulture biodynamique en Australie et cultive soixante et un hectares répartis entre Barossa et Eden. Ce Riesling est vinifié et élevé en cuves en inox, sans passage en bois, afin de préserver la netteté du fruit, la tension et l'expression minérale de ce terroir d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitronnelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacadamia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everveine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleur de tilleul\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ehydrocarbure\u003c\/strong\u003e. L'attaque est vive, puis la bouche gagne en rondeur et en texture grâce à un millésime solaire. La finale, longue, nette et sèche, prolonge les notes de pomme verte et de verveine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703280402780,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703280435548,"sku":null,"price":1063.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Trial-Hill-Riesling.jpg?v=1793374227","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/maverick-trial-hill-vineyard-riesling-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}