{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2016","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alta, dans le nord de l’Espagne, le vignoble de Gran Reserva 904 s’étend principalement autour de Haro et des villages voisins, sur la rive droite de l’Èbre. Les parcelles sélectionnées bénéficient d’un climat atlantique tempéré, avec des influences continentales, et reposent sur des sols argilo-calcaires pauvres qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette mosaïque de terroirs d’altitude modérée confère au vin son élégance, sa fraîcheur caractéristique et une grande capacité de vieillissement, emblématiques du style classique de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de tempranillo (majoritaires) et graciano sont vendangés à la main, soigneusement triés puis égrappés avant une fermentation contrôlée en cuves inox. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en barriques de chêne américain, avec soutirages périodiques pour favoriser l’oxygénation et la clarification naturelle. L’assemblage final repose ensuite en bouteille afin d’affiner encore sa texture, d’harmoniser les arômes tertiaires et de garantir la complexité aromatique caractéristique de cette cuvée de style classique de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant la vanille et le clou de girofle, ainsi qu’un boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage en chêne. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e fraîche, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et polis, et une finale longue, harmonieuse et persistante qui souligne le caractère classique et raffiné de ce Gran Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582525976924,"sku":null,"price":1044.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Reserva-904-2015-226x750.jpg?v=1769589813","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}