{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la vallée de Beaune, en Bourgogne, le Domaine de la Roche Aiguë est réputé pour sa passion de la viticulture et son respect profond pour la nature. Utilisant des pratiques viticoles durables, le domaine produit des vins qui reflètent les nuances subtiles de chaque parcelle de leurs vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Hautes-Côtes de Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Hautes-Côtes de Beaune Rouge du Domaine de la Roche Aiguë met en avant le cépage Pinot Noir, cultivé sur les pentes ensoleillées et le sol calcaire des Hautes-Côtes. Ce terroir particulier confère au vin une structure élégante et une complexité aromatique remarquable. Le vin est élevé en partie en fûts de chêne pour ajouter de la profondeur tout en préservant les caractéristiques fruitées et épicées du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée offre un nez riche et engageant, avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, complétées par des touches de violette, de réglisse et un léger boisé. L'intégration subtile du chêne apporte une dimension supplémentaire sans masquer le profil fruité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e La Hautes-Côtes de Beaune Rouge présente une structure fine avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui souligne la fraîcheur des arômes. C'est un vin équilibré avec une finale persistante qui reflète la pureté du fruit et la finesse du terroir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de garde grâce à son équilibre et sa structure. Avec le temps, il gagnera en complexité et en nuances, développant des arômes de sous-bois et des notes épicées plus prononcées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfaitement adapté pour accompagner des plats de viande rouge grillée, des ragoûts ou des fromages affinés. Son caractère élégant et sa capacité à mettre en valeur les saveurs des aliments en font un excellent choix pour les repas importants et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649567068,"sku":null,"price":262.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"375ml","offer_id":59497326739804,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_e685caca-20ae-49ea-ad6d-b5b35c508a0f.jpg?v=1714598739","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}