{"product_id":"clos-mogador-manyetes-espagne","title":"Clos Mogador - Manyetes - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la DOQ Priorat, le vignoble Manyetes du domaine Clos Mogador domine le village de Gratallops, dans la province de Tarragone, en Catalogne. Plantées sur des coteaux abrupts de llicorella, ces vieilles vignes bénéficient d’un climat méditerranéen chaud, tempéré par des influences continentales et des vents frais. L’altitude modérée, la faible pluviométrie et les sols schisteux pauvres favorisent de faibles rendements et une grande concentration. Ce terroir escarpé, travaillé en viticulture respectueuse, donne naissance à une cuvée qui exprime avec précision la minéralité et la profondeur caractéristiques du Priorat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Manyetes, issus de vieilles vignes de carignan plantées sur des coteaux de llicorella, sont vendangés manuellement avec un tri rigoureux à la parcelle. Après égrappage, la fermentation se déroule en cuves avec des extractions douces pour préserver la pureté du fruit et l’expression minérale du terroir. Le vin est ensuite élevé longuement en fûts de chêne, afin d’affiner les tanins et de gagner en complexité, avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003efumés\u003c\/strong\u003e se mêlent à une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e marquée, typique des schistes du Priorat. En bouche, la matière est ample et dense, portée par des tanins fermes mais polis, une acidité fraîche qui équilibre la richesse, et une longue finale savoureuse, persistante et légèrement saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153005744476,"sku":null,"price":921.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rene-barbier-clos-mogador-manyetes-2012.jpg?v=1782651723","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/clos-mogador-manyetes-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}