{"product_id":"calera-mills-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Mills Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Calera, ancré sur les pentes escarpées de la Central Coast californienne, est réputé pour son approche avant-gardiste de la vinification, spécialement avec le Pinot Noir. Fondé par Josh Jensen, un pionnier de la viticulture en altitude, le domaine bénéficie de conditions uniques dues à son terroir calcaire et son microclimat idéal, qui ensemble, contribuent à la production de vins d'exception, marqués par une profonde expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Mills Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Mills Pinot Noir incarne l'excellence et la passion de Calera pour ce cépage délicat. Issue d'un des vignobles les plus emblématiques du domaine, cette cuvée est une célébration de l'élégance, la complexité et la finesse que le Pinot Noir peut offrir. Mettant en avant la richesse du terroir de Mills et l'artisanat minutieux du domaine, ce vin est un hommage à la beauté naturelle et à la diversité des paysages californiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mills Pinot Noir dévoile un spectre aromatique riche et enveloppant, offrant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, complétés par des notes épicées, florales et de sous-bois. L'élevage en fûts de chêne finement sélectionnés apporte une touche délicate de vanille et de toasté, qui s'intègre parfaitement à la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin se caractérise par sa finesse et son élégance, avec une structure tannique veloutée et une acidité bien équilibrée, promettant une belle évolution en bouteille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Doté d'un grand potentiel de garde, le Mills Pinot Noir gagnera en complexité et en nuances avec les années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats raffinés tels que des viandes rouges grillées, des préparations à base de champignons ou des fromages à pâte molle, le Calera Mills Pinot Noir enrichira chaque expérience culinaire grâce à sa profondeur et son harmonie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905330233692,"sku":null,"price":902.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-mills-pinot-noir-etats-unis_4a6d863a-32e4-470e-ae43-b4dafb7bedb2.jpg?v=1712090520","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/calera-mills-pinot-noir-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}