{"product_id":"barbeito-rainwater-lote-especial-portugal","title":"Barbeito - Rainwater Lote Especial NV","description":"\u003cp\u003eLe Rainwater Lote Especial du domaine Barbeito est un vin de Madère élaboré sur l’île volcanique de Madeira, au large de la côte atlantique du Portugal. Les raisins proviennent principalement de vignobles en terrasses situés sur les pentes abruptes autour de Câmara de Lobos et de São Vicente, bénéficiant d’un climat subtropical tempéré par l’océan. Les sols d’origine basaltique, bien drainés, associés aux fortes amplitudes altimétriques, offrent des conditions idéales pour obtenir des vins équilibrés, marqués par une fraîcheur caractéristique et une expression aromatique précise propre à ce style traditionnel de Madère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe madère Rainwater Lote Especial est élaboré à partir de raisins récoltés à maturité optimale, puis vinifiés en blanc avec mutage par ajout d’alcool vinique neutre afin de conserver une partie des sucres naturels. Le vin est ensuite élevé selon la méthode traditionnelle canteiro, en fûts de chêne, où il vieillit lentement sous l’influence de la chaleur et de l’oxydation contrôlée, permettant de développer complexité aromatique, équilibre entre douceur et fraîcheur, et une texture harmonieuse avant l’assemblage final et la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d’orange confite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme cuite\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant la cannelle et la muscade, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. En bouche, la texture est souple et légèrement glycérinée, portée par une acidité vive qui équilibre la douceur, offrant une structure harmonieuse et une finale persistante, fraîche et saline, typique des meilleurs vins de Madère de style Rainwater.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372119892316,"sku":null,"price":542.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57372119925084,"sku":null,"price":1083.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/v141481.jpg?v=1776341951","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/barbeito-rainwater-lote-especial-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}