{"product_id":"barbeito-dueto-30-ans-portugal","title":"Barbeito - Dueto 30 ans NV","description":"\u003cp\u003eSituée sur l’île de Madère, au large de la côte atlantique portugaise, la maison Barbeito s’approvisionne en raisins sur différents vignobles en terrasses, souvent plantés sur des pentes abruptes dominant l’océan. Les parcelles, réparties principalement sur la côte sud de l’île, bénéficient d’un climat subtropical tempéré par les brises marines et d’une grande diversité de sols volcaniques. Cette mosaïque de micro‑terroirs permet d’assembler des vins de styles variés, tout en conservant une identité marquée par la fraîcheur, la salinité et la précision caractéristiques des madères de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vins de Madère sélectionnés pour leur complémentarité, Barbeito Dueto 30 ans est élaboré à partir de raisins vendangés à la main, puis vinifiés de manière traditionnelle avec fermentation partielle interrompue par mutage à l’eau-de-vie de vin afin de conserver les sucres naturels. Les vins sont ensuite élevés longuement en fûts de chêne selon le système traditionnel d’oxydation lente propre à la maison Barbeito, avant d’être assemblés pour atteindre un équilibre harmonieux entre concentration, complexité aromatique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d’orange confite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque grillés\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de cannelle et de \u003cstrong\u003ebois noble\u003c\/strong\u003e légèrement toasté, ainsi qu’une subtile dimension \u003cstrong\u003eiodée et minérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre à la fois concentrée et élancée, portée par une acidité vive qui équilibre la douceur, avec une texture soyeuse et une finale longue, tendue et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372103082332,"sku":null,"price":1896.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-verdelho-dueto-30-years-madeira.jpg?v=1776341830","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/barbeito-dueto-30-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}