{"product_id":"agriverde-riseis-cerasuolo-dabruzzo-italie","title":"Agriverde - Riseis Cerasuolo d'Abruzzo - 2025","description":"\u003cp\u003eLes vignes d'Agriverde s'étendent sur les collines ondulantes de Villa Caldari, à Ortona, dans la province de Chieti, au cœur des Abruzzes. Le domaine conduit 65 hectares en agriculture biologique, entre la mer Adriatique, qui tempère le climat, et le massif de la Majella, qui abrite les vignes et façonne leur caractère. Les parcelles destinées à ce Cerasuolo d'Abruzzo reposent sur des sols calcaires, à environ 280 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Montepulciano, appelé localement Cordisco, a bénéficié en 2025 d'un été chaud et sec, sans excès, propice à une maturation régulière, et a été récolté début octobre à parfaite maturité. Les raisins passent par une macération à froid, suivie d'un pressurage doux. Le moût clair fermente ensuite à température contrôlée en cuves inox, afin de préserver l'intensité de la couleur, la précision du fruit et le style vibrant propre au Cerasuolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise croquante\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétale de rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d'orange sanguine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epamplemousse rose\u003c\/strong\u003e. La robe d'un rubis clair intense annonce un rosé de caractère. La bouche est ample et juteuse, portée par une acidité nette qui lui apporte énergie et précision. L'ensemble allie gourmandise et fraîcheur, et s'achève sur une finale saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703204020572,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703204053340,"sku":null,"price":813.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/038.png?v=1793374446","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/products\/agriverde-riseis-cerasuolo-dabruzzo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}