{"title":"Vin rouge tannique","description":null,"products":[{"product_id":"giminez-mendez-vina-las-brujas-uruguay","title":"Giménez Méndez - Viña Las Brujas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Tannat\u003c\/strong\u003e est originaire du sud-ouest de la France et incarne à lui seul le \u003cstrong\u003ecépage emblématique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede l'Uruguay\u003c\/strong\u003e. Ici, les tanins sont doux, la texture soyeuse et le palais riche avec des saveurs de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e myrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé\u003c\/strong\u003e, de chocolat et d'eucalyptus. C'est un vin \u003cstrong\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e qui mérite d'être découvert sur un bon plat carné !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276986851483,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276986884251,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Gimenez_Mendez_-_Vinas_las_Brujas_-_Urugay.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"la-cetto-reserve-privada-mexique","title":"L.A. Cetto - Nebbiolo Reserva Privada - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl est peu connu qu'on fait du vin au Mexique et pourtant on peut y trouver des vins d'une grande qualité! C'est l'un des vins les plus spéciaux de cette cave. Cette cuvée est réalisée avec des raisins de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo, \u003c\/strong\u003ecépage\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003ed'origine italienne, qui sont soigneusement récoltés dans les premiers jours d'octobre. Il est ensuite \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evieilli pendant 14 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne blanc et \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e de plus \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003een bouteille\u003c\/strong\u003e, une longue maturation qui permet d'arrondir les tanins et de permettre aux saveurs de lentement se développer en bouteille. Le vin développe des \u003cstrong\u003earômes puissants\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e mûrs,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003efigues\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003ecerises,\u003c\/strong\u003e mais également des notes subtiles de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac fumé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. C'est intense, complexe, fruité et épicé. Un vin tout à fait surprenant !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276912631963,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276912664731,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-nebiolo-front_2.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe 100%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e possède une belle couleur rouge rubis qui plaira aux amateurs de vins charpentés de Bordeaux. On détecte assez nettement des arômes de\u003cstrong\u003e vanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, des notes légèrement \u003cstrong\u003evégétales\u003c\/strong\u003e, des fruits rouges et un peu de \u003cstrong\u003efruits noirs confiturés\u003c\/strong\u003e comme la mûre. On ressent une belle touche minérale en arrière plan ajouté à des notes de café et de boîte à cigare.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLe passage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e10 mois\u003c\/strong\u003e apporte une belle rondeur. Les tanins sont doux et le rend agréable à boire.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eUne cuvée alliant harmonie et complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"gaia-notios-red-2018-grece","title":"Gaia - Notios Red - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Notios rouge est le produit d'un assemblage du cépage grec\u003cstrong\u003e Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e (souvent comparé au merlot français) et de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eCe vin est produit à partir de raisins d'une \u003cstrong\u003ematurité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e qui sont cultivés dans un vignoble à faible rendement et non irrigué sur les collines entourant la région viticole de \u003cstrong\u003eNemea\u003c\/strong\u003e. Dans ce mélange, l'Agiorgitiko donnera son \u003cstrong\u003earôme intense\u003c\/strong\u003e de fruits et ses tannins doux, tandis que la Syrah, parfaitement adaptée au climat de la région, donnera son caractère riche et épicé . Le vin est profond et riche, tout en étant raffiné, avec des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e juteuse,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et évolue ensuite sur des saveurs mentholées, chocolatées et \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967616667,"sku":"","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276967649435,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/gaia-red-front_2.jpg?v=1652170238"},{"product_id":"te-mata-estate-merlot-cabernets-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Merlot Cabernets - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCet assemblage purement bordelais élevé 12 mois en fût de chêne amène des notes de surprenantes de \u003cstrong\u003emûre sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de vanille, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de café. La matière en bouche est fraîche, \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et fruitée avec des tanins fins et doux qui donnent à ce vin étonnant un potentiel de vieillissement considérable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42972903342326,"sku":"","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":42972909764854,"sku":"","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Te_Mata-_Cabernets_Merlot_-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Issu d'un assemblage de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Syrah et Cinsault, nous avons ici un rouge \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e aux notes de \u003cstrong\u003econfiture de cerises\u003c\/strong\u003e, de baies sauvages, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de mûres ainsi que de bois de cèdre, de romarin et de clou de girofle. Le palais est riche et savoureux en alliant \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et tanins soyeux. Ce vin provenant de raisins cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, est incroyablement expressif et représente l'héritage de la viticulture libanaise.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"undurraga-cabernet-sauvignon-chili","title":"Undurraga - Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn jolis\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e typique du terroir chilien, produit dans un style jeune et frais. La fermentation en acier inoxydable permet une expression plus propre du fruit, non masquée par le chêne. Les arômes sont marqué par les fruits rouges et noirs, comme la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et la mûre ainsi que quelques notes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e. Une essence légèrement végétale de feuilles de cassis est présente accompagnée d'une touche chocolatée et \u003cstrong\u003ecaféinée\u003c\/strong\u003e. L'acidité bien notable augmente la fraîcheur du fruit, ce qui conduit à une finale courte et plaisante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42263828955382,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":42263892001014,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/undurraga-front_2.jpg?v=1652170535"},{"product_id":"maturana-lucas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Maturana - Lucas Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignes de ce \u003cstrong\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e datent de 1945 et au sein du domaine, tout a été soigneusement conçu pour élaborer, selon un concept manuel, une sélection stricte de raisins récoltés pour obtenir ainsi un produit artisanal et de production limitée : fruit d'une philosophie de travail. Partiellement fermenté avec des levures naturellement présentes sur les raisins, il est ensuite élevé \u003cstrong\u003e10 mois en barriques neutres\u003c\/strong\u003e de 225-300 litres. Cette cuvée développe des arômes complexes de\u003cstrong\u003e cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de feuille de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de graphite (mine de crayon). En bouche, la texture est ronde et crémeuse et une légère touche \u003cstrong\u003epoivrée et mentholée\u003c\/strong\u003e apporte de la fraîcheur en fin de bouche. On trouve quand même une belle puissance dessinée par des tanins fermes aboutissant sur une finale longue et une superbe structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276342108315,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Maturana-LucasCabernetSauvignon-2015.png?v=1652170398"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e est l'un des principaux domaines viticoles de la célèbre région viticole de \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e en Australie du Sud, avec \"The Blend\" qui propose régulièrement des vins rouges d'excellente qualité et spécialisé dans l'assemblage des ses cépages bordelais. Ce vin est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et élevé \u003cstrong\u003e14 mois en fût de chêne. \u003c\/strong\u003eIl développe des arômes intenses de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois fumé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. Le palais est bien corsé et les tanins sont bien fondus. Le merlot amène une sensation de douceur et le cabernet sauvignon apporte de la charpente. Un vin d’une belle complexité pour les amateurs d'assemblage bordelais !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"cousino-macul-antiguas-reservas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiguas Reservas\u003c\/strong\u003e, qui veut dire \"anciennes reserves\", est le vin emblématique du domaine Cousiño Macul comptant plus de 80 ans d'existence. Depuis ses débuts en 1927, le vin a conservé son style classique, combinant la maturité du Nouveau Monde, l'élégance des vins traditionnels et une structure qui permet une capacité de vieillissement adéquate. Issus d'une récolte manuelle et soignée, le vin a ensuite mûri dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e. Les arômes s'expriment clairement sur les fruits et les épices, comme la \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, le cassis, la framboise, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e mûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epoivre frais\u003c\/strong\u003e. Le vin laisse ensuite place au caramel, à la vanille ainsi qu'un léger parfum fumé. Les tanins sont fondus et l'acidité  est bien présente ce qui en fait un vin élégant avec un corps intense et une belle sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276150579355,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276150612123,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-AntiguasReservasCabernetSauvignon-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eConsidéré comme l’un des meilleurs vin rouge au monde, nombreux sont ceux qui ont désigné le \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e comme le \"roi des vins, vin des rois\". Le territoire du Barolo est restreint, tout en colline, sur une terre aride avec un unique cépage : le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Provenant d'une agriculture\u003cstrong\u003e biologique\u003c\/strong\u003e, cette cuvée de Mario Giribaldi est le fruit de plusieurs années de patience. Le vin mûrit en fûts de chêne français pendant 2 ans, puis est laissé au moins 1 an en bouteille dans les caves souterraines du domaine. Le vin dévoile une couleur rouge rubis intense avec des reflets orangés issus des quelques années de vieillissement. En bouche, on retrouve des \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e complétés par des notes de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de clous de girofle et de\u003cstrong\u003e datte\u003c\/strong\u003e. Les tanins donne une superbe structure et enveloppent le palais. Un fine acidité équilibre les saveurs, ce qui confère à ce vin une \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e unique. La longueur en bouche est remarquable et prolonge le plaisir. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"matias-riccitelli-vinedos-de-montana-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña - Cabernet Franc - 2020","description":"Ce vin provient de deux vignobles montagneux, 50% provenant de vignes à 1 150 mètres d'altitude sur des sols sablonneux et 50% de vignes à 1 300 mètres d'altitude sur des sols de galets et de graviers. Lors des vendanges, un double tri minutieux a lieu au sein des vignobles. Ensuite, les raisins sont égrappés et la fermentation se déroule naturellement en petites cuves béton sans aucun intrant chimique. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français de 1ère, 2ème et 3ème utilisation pendant 14 mois. Ce vin offre un beau compromis entre maturité et fraîcheur. On ressent de beaux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e. C'est \u003cstrong\u003epoivré\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e avec des notes de \u003cstrong\u003eviolettes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esauvages\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'un côté \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e rappelant le graphite.  La bouche a une texture soyeuse et charnue contrebalancée par une acidité préservée grâce à l'altitude des vignobles. Une superbe expression du \u003cstrong\u003eCabernet franc\u003c\/strong\u003e, produite sur 5000 bouteilles seulement !","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276550217883,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":47124722647388,"sku":"","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-CabernetFrancVinedosdeMontana-Argentine.jpg?v=1652170396"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situé à quelques kilomètres du Cap, est le plus vieux domaine d’Afrique du Sud. Il commémore en 2021 son 336ème anniversaire ! Les vignes sont conduites sur treillis verticaux et les opérations de la vigne, telles que la taille, la gestion du couvert végétal et la récolte, sont effectuées à la main. La lutte contre les parasites est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, et la santé du sol et le contrôle des mauvaises herbes sont gérés de manière naturelle. Cette cuvée est issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003ecépages bordelais\u003c\/strong\u003e, composée de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de merlot et de petit verdot. Les raisins de chaque cépage ont été \u003cstrong\u003ecueillis à la main\u003c\/strong\u003e et fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Puis le vin a suivi une \u003cstrong\u003elongue macération\u003c\/strong\u003e post-fermentaire de 4 semaines afin de maximiser l'extraction. Il a ensuite été élevé pendant \u003cstrong\u003e15 mois\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e dont 75% de fûts neufs, 10 % de fûts de 2ème remplissage et 15 % de fûts de 3ème remplissage. Le résultat de l'assemblage final donne un vin aux arômes intenses de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. La bouche est charpentée, épicée et suave, les tanins sont fermes et l'ensemble est bien équilibré par l'acidité. Assurément, un vin  de grande garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"lantides-little-ark-red-grece","title":"Lantides - Little Ark Red - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu de la belle appellation Péloponnèse, le domaine \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e est le projet de l’œnologue \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e et est maintenant géré par son fils Simon. Les vignes poussent à \u003cstrong\u003e650 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e sur des pentes à 30° d'inclinaison. Simon et son père veillent à contrôler l'apport tannique du Xinomavro et de l'Agiorgitiko, 2 cépages autochtones grecs. Pour cela, ils assouplissent les tannins en élevant ce vin pendant \u003cstrong\u003e12 mois en barriques françaises\u003c\/strong\u003e de très grande qualité (dont ils sont aussi distributeur en Grèce). En bouche, on retrouve une multitude d'arômes de fruits noirs, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprunes noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille grillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. C'est riche sans être excessif, les tanins sont souples et veloutés et laisse place à une longue finale épicée. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662569181430,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkRed-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-comune-di-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo Comune di Barolo - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, qui signifie \"ferme perchée\" dans le dialecte local, est la propriété la plus élevée du village de Barolo. Dans ce microcosme unique situé à \u003cstrong\u003e460 mètre d'altitude\u003c\/strong\u003e en moyenne, au milieu d'une succession de collines vertes encadrées par la chaîne de montagnes des Alpes, le cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e exprime le meilleur de lui-même. L'altitude procure un climat frais et ventilé propice au développement d'arômes expansifs et intenses. C'est là que \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e fait parler son talent en sublimant ce cépage unique, source unique des vins de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTous les raisins sont cueillis à la main en petites cagettes de 20kg pour ne pas abîmer le fruit. La vinification traditionnelle dure entre 30 et 40 jours en cuves béton sans le moindre ajout de levures chimiques. Ensuite, une macération supplémentaire de 15 jours aura lieu afin d'extraire d'avantage de composés aromatiques et de tanins. Ce vin subit ensuite un \u003cstrong\u003eélevage colossal\u003c\/strong\u003e de 24 mois en cuves et fûts de chêne. Une fois l'assemblage des différents contenants terminé, le vin séjournera 6 à 12 mois en cuves béton pour enfin maturer en bouteille 6 à 12 mois supplémentaires avant sa mise sur le marché. Cette cuvée développe des arômes de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraisins secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egoudron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evinaigre balsamique\u003c\/strong\u003e. La bouche est d'une grande complexité compensée par une acidité vive et des tanins structurés, presque granuleux qui lui confèrent une finale ample et persistante. Un vin de grande garde qui se complexifiera avec les années.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273642909851,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloComunediBarolo-Italie.png?v=1652167981"},{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e est situé dans la région de \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e, au cœur de la zone viticole d'Aglianico del Vulture. Les vignobles sont plantés sur des sols volcaniques sur les pentes du mont Vulture, à une altitude allant jusqu'à 800 mètres d'altitude. Selon le vigneron Alberto Antonini, la région est  restée intacte et figée dans le temps. A l'arrivée au chai, les raisins sont égrappés et légèrement foulés, puis le moût fermente en cuves inox . Le vin est ensuite \u003cstrong\u003eélevé\u003c\/strong\u003e en cuves inox (60%) et en fûts de chêne usagés (40%) \u003cstrong\u003ependant 10 mois\u003c\/strong\u003e. Enfin, il vieillira en bouteille pendant 3 mois supplémentaires avant sa sortie. Cette cuvée est composé d'\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, un cépage déjà cultivé par les Grecs et ancré dans le paysage du sud de l'Italie depuis l'Antiquité. Le vin offre des arômes de \u003cstrong\u003ecerises acidulées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sombres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques notes fumées, terreuses, épicées et balsamiques. La bouche est ronde et crémeuse avec des tanins souples et délicats. Un vin plein de gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"de-martino-tierra-alta-cabernet-sauvignon-chili","title":"De Martino - Tierra Alta Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vignoble est au cœur de la grande vallée centrale du Chili : la \u003cstrong\u003evallée de Colchagua\u003c\/strong\u003e. C'est l'un des sites de prédilections pour l'élaboration des vins rouges et nombre de grandes maisons vinicoles s'y sont installées. Le climat y est chaud, de type Méditerranéen et particulièrement adapté au \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Une courte fermentation à froid préserve les arômes et une macération de quelques jours seulement extrait sa couleur sans exacerber les tanins. Le choix a été fait de ne pas procéder à un élevage sous bois du vin mais au contraire de partir sur un embouteillage précoce pour profiter de sa jeunesse et de son potentiel fruité. Le vin est intense et exprime des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbe fumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde avec de tanins fondus et une finale fraîche et savoureuse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276861284507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276861317275,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeMartino-TierraAltaCabernetSauvignon-Chili.png?v=1652170170"},{"product_id":"shafer-one-point-five-2018","title":"Shafer - One Point Five - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eOne Point Five Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine Shafer exprime les saveurs classiques du terroir de Stags Leap en Californie, où la famille \u003cstrong\u003eShafer\u003c\/strong\u003e vit et travaille depuis des décennies. Le nom sur la bouteille évoque le partenariat familial au cœur des vignobles Shafer. \u003cstrong\u003eJohn Shafer\u003c\/strong\u003e a démarré son rêve de faire du vin en 1978 et son fils Doug l'a rejoint en tant que vigneron en 1983. Cette cuvée doit son nom au fait que la plupart des caves ou des entreprises familiales ont leur histoire de 2ème génération: une 1ère génération qui donne les rênes à une seconde. Chez les Shafer, les choses se sont passées différemment, John et Doug étaient ensemble depuis le début et ont appris les affaires côte à côte. Ils ont inventé le terme «\u003cstrong\u003eune génération et demie\u003c\/strong\u003e» (one point five) pour se différencier. Tous les raisins sont ramassés à la main puis triés sur le volet. La fermentation se déroule sous l'action de levures indigènes. le vin vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e20 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e français neuf. Ce vin se présente sous des arômes séduisants de fruits rouges et noirs, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebruyère\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. En bouche, la promesse de cette complexité est remplie avec un Cabernet Sauvignon racé plein de saveurs juteuses couplées à une finale persistante et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248890806518,"sku":"","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-OnePointFive-EtatsUnis.jpg?v=1652170495"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Rosso - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, qui signifie \"ferme perchée\" dans le dialecte local, est la propriété la plus élevée du village de Barolo. Dans ce microcosme unique situé à \u003cstrong\u003e460 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e en moyenne, au milieu d'une succession de collines vertes encadrées par la chaîne de montagnes des Alpes, le cépage Nebbiolo exprime le meilleur de lui-même. L'altitude procure un climat frais et ventilé propice au développement d'arômes expansifs et intenses. C'est là que \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e fait parler son talent en sublimant ce cépage unique, source unique des vins de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnsi\u003c\/strong\u003e est un mot qui signifie «comme ça» et qui vient du dialecte piémontais. Les raisins sont cueillis à la main en petites caisses de 20kg. La fermentation se déroule en cuves d'acier en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Ensuite le vin est élevé en partie en béton, en partie en tonneaux et en grands fûts pendant 12 à 18 mois. Les vins sont ensuite assemblés et le vin final est laissé au moins 6 à 12 mois supplémentaires en bouteille. L'élevage est conçu pour préserver la typicité et la fraîcheur d'un vin qui fait ressortir l'authenticité des cépages. L'élégance, l'élevage et les saveurs exubérantes du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e se mélangent pour créer un vin rouge rubis vif, brillant et intense aux arômes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecendres\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample et corsée, avec des tanins ronds et discrets. La finale est persistante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42154998792438,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheRosso-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, qui signifie \"ferme perchée\" dans le dialecte local, est la propriété la plus élevée du village de Barolo. Dans ce microcosme unique situé à \u003cstrong\u003e460 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e en moyenne, au milieu d'une succession de collines vertes encadrées par la chaîne de montagnes des Alpes, le cépage Nebbiolo exprime le meilleur de lui-même. L'altitude procure un climat frais et ventilé propice au développement d'arômes expansifs et intenses. C'est là que \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e fait parler son talent en sublimant ce cépage unique, source unique des vins de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eCe vin est un assemblage de plusieurs millésimes, le but étant de réaliser un équilibre des saveurs différent d'un Barolo. La fermentation et la macération pelliculaire se déroulent dans des cuves en acier inoxydable et en ciment et durent environ 15 jours. Une partie du vin subit un court élevage dans de \u003cstrong\u003egrands fûts en bois\u003c\/strong\u003e de 25\/50 hl, pendant \u003cstrong\u003e6 à 8 mois\u003c\/strong\u003e, après quoi le vin repose dans des cuves en ciment pendant encore 8 à 12 mois. Une fois mis en bouteille, la cuvée repose en bouteilles pendant 3 mois avant d'être commercialisé. Cette cuvée développe des arômes de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eairelles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges séchées\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche est gourmande et équilibrée, les tanins sont structurés et l'acidité apporte fraîcheur et élégance. La finale est accrocheuse et persistante. Un vin parfait pour découvrir le cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e du Piémont !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée Argione est un assemblage de 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Ce vin est en réalité un vin de type \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, mais élaboré avec d’autres cépages de la région de Vicenza et sur un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e d'origine \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Ils sont\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edéposés dans des caissettes de bois et mis à sécher pendant environ 1 mois et demi, puis pressurés et fermentés. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e anciens et mis en bouteille sans filtration. Ce vin dévoile de magnifiques notes \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e concentrés, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont subtils, le milieu de bouche est savoureux et velouté. C’est équilibré à l'image d'un Amarone della Valpolicella, avec de la fraîcheur aromatique et une grande souplesse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e qui est un assemblage de 75% Cabernet Franc et 25% Cabernet Sauvignon, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Les raisins proviennent de vignes de 32 ans, des collines de tufs basaltiques d’origine volcanique. Cette cuvée est réalisée selon la méthode « \u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e » avec une double fermentation. Cela veut dire que le vin passe par une 2ème fermentation grâce au contact avec les pellicules de raisins utilisées pour la production l’Argione : un Amarone qui n'a pas l’appellation, produit par l’œnologue Graziano Maule. L’élevage se fait ensuite en partie dans des barriques françaises usagées et en partie dans des cuves béton. Il se termine par 6 mois en bouteilles avant commercialisation. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise séchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e. La bouche est intense, souple, à la texture fine et délicate. La finale est persistante sur les fruits secs et les épices.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin est un assemblage de Cabernet Franc et de Malbec. Le domaine \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e va s'approvisionner au sein des meilleurs vignobles de la région de \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée est élaborée selon les principes fondamentaux du domaine, à savoir une intervention minimale, des fermentations en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et des faibles filtrations. Tous les fruits sont récoltés à la main et transportés précieusement au chai. Chaque cépage est vinifié indépendamment et élevé \u003cstrong\u003e20 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e neufs et anciens. Ensuite vient l'assemblage qui reposera 6 mois avant la mise en bouteille. Ce vin exprime des arômes de \u003cstrong\u003emûre sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes sèches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao torréfié\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde et onctueuse, les tanins sont fins et veloutés et la finale est savoureuse et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-artemis-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - Artemis - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eConsidéré comme l'un des grands domaines de la Napa Valley, la cave \u003cspan style=\"color: #6e0808;\" data-mce-style=\"color: #6e0808;\"\u003e\u003cstrong\u003eStag's Leap Wine Cellars\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e produit des vins célèbres à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir de ses vignobles historiques. La cave a apporté une reconnaissance internationale à la vinification californienne et à la région de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e lorsque leur cuvée SLV Cabernet Sauvignon de 1973 a remporté la grande dégustation à l'aveugle de Paris en 1976, également connue sous le nom de \"\u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe mot \u003cstrong\u003eArtemis\u003c\/strong\u003e est le nom de la déesse grecque de la chasse, qui fait référence à la quête du domaine dans la sélection des meilleures vignes de la Napa Valley. Cette cuvée haute couture est issue d'une sélection méticuleuse de Cabernet Sauvignon, élevé \u003cstrong\u003e15 mois en barriques\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne français neuf et 60% anciens. Le vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e écrasées, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigare\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e. 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La cave a apporté une reconnaissance internationale à la vinification californienne et à la région de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e lorsque leur cuvée SLV Cabernet Sauvignon de 1973 a remporté la grande dégustation à l'aveugle de Paris en 1976, également connue sous le nom de \"\u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe mot \u003cstrong\u003eArtemis\u003c\/strong\u003e est le nom de la déesse grecque de la chasse, qui fait référence à la quête du domaine dans la sélection des meilleures vignes de la Napa Valley. Cette cuvée haute couture est issue d'une sélection méticuleuse de Cabernet Sauvignon, élevé \u003cstrong\u003e15 mois en barriques\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne français neuf et 60% anciens. 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La bouche a une attaque douce et souple avec une bonne structure en milieu de bouche avec des tanins fins qui mènent à une finale persistante et riche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43424804569334,"sku":"","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stag_sLeapWineCellars-FAY-Etats-Unis.png?v=1652170500"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-slv-2017","title":"Stag's Leap Wine Cellars - SLV - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStag's Leap Wine Cellars\u003c\/strong\u003e a stupéfié le monde en 1976 lorsque son \u003cstrong\u003eSLV Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e de 1973 a battu certains des premiers crus de Bordeaux lors d'une dégustation à l'aveugle à Paris. C'était le premier millésime commercial de la cave, un vin issu de jeunes vignes de trois ans. La « victoire » sur ces grands vins français au « \u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e » continue d'être saluée dans le monde entier mais le domaine ne s'est pas arrêté là en continuant sans cesse de produire des vins plus complexes et de grande longévité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa parcelle SLV est le tout premier vignoble du domaine. Les sols de cette parcelle sont principalement de nature \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e et contribuent à la structure complexe, à la concentration et à l'intensité épicée du vin. La vinification est réalisée en cuves, suivie d'un \u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e d’une durée de \u003cstrong\u003e21 mois\u003c\/strong\u003e au sein de petits fûts de chêne français (100% fûts neufs). Ce vin offre de généreux arômes de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue séchée, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e. Riche et raffiné en bouche, le vin se dirige vers une finale longue et bien structurée avec des notes de poudre de cacao. La structure tannique, la richesse des fruits noirs et l'agréable minéralité témoignent de l'énorme capacité de vieillissement de ce vin. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43434475094262,"sku":"","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stag_sLeapWineCellars-SLV-Etats-Unis.png?v=1652170508"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Silver Oak - Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin est un assemblage très soigné de 79 % de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. \u003cspan\u003eSuite à un assemblage précis\u003c\/span\u003e, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Après la mise en bouteille, chaque bouteille a été vieillie 15 mois supplémentaires avant la commercialisation. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":48879612985692,"sku":"","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261000307036,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2017","offer_id":59497328574812,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":59497328771420,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jéroboam 3L \/ 2017","offer_id":59497328935260,"sku":null,"price":1066.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille 5L \/ 2017","offer_id":59497329164636,"sku":null,"price":2120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SilverOak-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1652170496"},{"product_id":"far-niente-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Far Niente - Cabernet Sauvignon - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"ne rien faire\" en italien, a été fondée en 1885 par le vétéran de la ruée vers l'or John Benson. Pendant la Prohibition, le domaine a été abandonné et ce n'est qu'en 1979 que les nouveaux propriétaires \u003cstrong\u003eGil et Beth Nickel\u003c\/strong\u003e lui ont redonné sa gloire d'antan. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée, majoritaire \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, est issue d'une parcelle dotée de \u003cstrong\u003esols\u003c\/strong\u003e  exceptionnels \u003cstrong\u003ede graves\u003c\/strong\u003e et de limons qui permettent de produire des vins élégants et raffinés dotés de tanins nobles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 15 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e17 mois\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques en pierre de Far Niente. Le résultat est un cabernet somptueux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43863341629686,"sku":"","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L - 2019","offer_id":43863341662454,"sku":"","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1657875744"},{"product_id":"staglin-salus-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Salus Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eidéal produisent des fruits pures et complexes. La cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSalus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efait référence à la déesse romaine de la santé et du bien-être. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de prune, de mûres séchées , de terre humide, de champignons noirs, d'herbes aromatiques, de cassis, de feuilles de tabac, de feuilles de camphre, de poivre de Kampot et de cacao amer. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins très fins, laissant place à une profondeur aromatique et une finale intense et persistante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43865087639798,"sku":"","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-SalusCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875834"},{"product_id":"staglin-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e AVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le microclimat idéal produisent des fruits pures et complexes. C'est \"\u003cstrong\u003ela Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e\" du domaine, travaillée à partir des plus vieilles et des plus belles vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003eframboise\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre de Kampot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé torréfié\u003c\/strong\u003e. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins fondus, laissant place à une intensité aromatique et une finale longue et élégante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43877547966710,"sku":"","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-EstateCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875835"},{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée est un \"blend\" de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage équilibré trouve sa source dans nos vignobles d'Ugarteche, à \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situés à 1 050 mètres d'altitude où le climat de cette région présente généralement des journées chaudes et des nuits fraîches. Les raisins sont vendangés à la main de fin mars à début avril. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid a lieu pour préserver les arômes primaires. Après la fermentation à basse température, le vin est élevé en fûts de chêne français de 1ère, 2ème, et 3ème utilisation pendant 12 mois. Ces fûts sont \u003cstrong\u003efumés\u003c\/strong\u003e avec un procédé unique qui leur donne des arômes similaires aux braises de bois d'un barbecue typiquement argentin (asado). Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices fumées\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin harmonieux et équilibré, avec des tanins veloutés et une belle finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1968, apparaissait le Sassicaia, un vin intrépide qui, à l'époque, rompait avec les pratiques conventionnelles de la production de vin toscan. Ce vin doit son nom au sol rocailleux d'où il est issu et, par sa nature même, est destiné à parcourir de grandes distances. Sur un domaine qui s'étend sur 2 500 hectares, ils ont bravement décidé de choisir et de planter leurs vignes uniquement sur les terres les plus propices, ne couvrant qu'une infime partie de la surface totale. Une région unique, tant par son type de sol, son microclimat que son exposition, qui mérite sa propre appellation : DOC Bolgheri Sassicaia. Une véritable terre d'aventure pour les amateurs de vin intrépides. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes sols sur lesquels s'élèvent les vignobles sont un véritable terrain d'aventure, avec des caractéristiques variées et complexes. On y trouve une présence imposante de calcaire, des zones regorgeant de marne et de cailloux, le tout en partie argileux. Les installations de production se perchent à une altitude moyenne, entre 80 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposées fièrement à l'ouest et au sud-ouest. C'est là que le sol révèle son véritable style, prêt à être exploré par les âmes audacieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46745907954012,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-san-guido-sassicaia.jpg?v=1685603876"},{"product_id":"ceretto-langhe-rosso-mosordo-italie","title":"Ceretto - Langhe Rosso Mosordo - 2023","description":"\u003cspan\u003eLa cuvée Monsordo du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e est produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah, cultivés en agriculture biologique sur le domaine Monsordo-Bernardina et assemblés en pourcentages variables selon les caractéristiques du millésime.\u003cspan\u003e C'est au sein de la région des \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, au cœur du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e que cet assemblage étonnant prend forme. La vendange est manuelle et la\u003c\/span\u003e vinification ainsi que l'affinage de 16 mois se déroulent séparément pour chaque cépages.\u003cspan\u003e Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. En bouche le vin est puissant, rond, les tannins sont présents mais bien intégrés et l'acidité procure beaucoup de fraîcheur au vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46747424588124,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46747469611356,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-LangheRossoMosordo-Italie.jpg?v=1685638691"},{"product_id":"ceretto-barbaresco-italie","title":"Ceretto - Barbaresco - 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCeretto \u003c\/strong\u003eest un vin rouge entièrement produit à partir de raisins de Nebbiolo au cœur des Langhe. La famille Ceretto possède divers domaines au cœur du Piémont et ce Barbaresco est produit dans le domaine Monsordo-Bernardina, aux portes de la ville d'Alba, avec des raisins des communes de Neive et Treiso. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes sols sont caractérisés\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e par \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edes marnes calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e Le Barbaresco de Ceretto est né pour être l'interpretation du Nebbiolo et l'âme du territoire de l'appellation. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e vieilli\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e dans \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede grands \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efûts\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en bois pour conserver le caractère frais et élégant des grands Barbaresco sans avoir trop de concentration ou de notes dictées par le vieillissement en barrique. Le vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecranberries\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et de nuances de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde, ample en bouche avec des tanins présents et une acidité qui maintient la fraîcheur. La finale est persistante laisser présager de belles années de garde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46747492876636,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-Barbaresco-2020.jpg?v=1685641151"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-la-morra-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo La Morra - 2021","description":"Ce \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong\u003eGagliardo\u003c\/strong\u003e est produit à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003eissu de la commune de La Morra. Cette zone de production crée un Barolo frais et minéral, l'un des plus élégants de la région. Les vendanges sont réalisées manuellement. Les raisins ont macéré et fermentés pendant 12 jours en cuves inox, puis le vin vieilli pendant 30 mois dans des fûts de chêne de 3500 litres. Ce vin dévoile des arômes de\u003cstrong\u003e fraise des bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003cstrong\u003erhubarbe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecranberries\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebleuets\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétales de rose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolettes\u003c\/strong\u003e. La bouche montre des tanins fermes et raffinés, alliés à une acidité fine qui donne l'équilibre au vin. Un magnifique Barolo avec une pureté incroyable, complexe et harmonieux. Finale longue et raffinée. Une production de moins de 5000 bouteilles.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46749222043996,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GianniGagliardo-BaroloLaMorra-Italie.png?v=1685715549"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Reserva Especial est le vin qui incarne le mieux la personnalité et la complexité de l’Único, en multipliant les crus pour offrir une palette aromatique immense. C’est une élégance pure qui nous emmène dans un voyage éternel, sous le charme d’un mythe. Seuls les meilleurs Unicos sont utilisés pour produire une Réserve Spéciale, un mélange d’années, de vertus, d’expériences et de sentiments qui dessine l’essence la plus profonde d’un style propre et unique : le style Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce vin, Vega Sicilia perpétue une coutume espagnole ancestrale et cherche également l’équilibre entre les crus. En Espagne, les rares caves qui avaient un processus de mise en bouteilles fabriquaient traditionnellement deux types de vins à chaque récolte : celui de l’année en cours et un autre vin sans millésime spécifique, connu sous le nom de “Reserva Especial”. Il s’agissait d’un assemblage des meilleurs millésimes qui donnait naissance au vin le plus emblématique de la cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"gaja-barbaresco-italie","title":"Gaja - Barbaresco - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Gaja, établi en 1859 à Barbaresco dans le Piémont, Italie, est une légende dans le monde du vin, réputé pour ses approches innovantes qui ont révolutionné les pratiques viticoles italiennes. Gaja est célèbre pour ses Barbaresco et Barolo, qui sont parmi les plus prestigieux et recherchés d'Italie, représentant un mélange parfait de tradition et de modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Barbaresco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Barbaresco de Gaja est un vin qui incarne la quintessence du Nebbiolo, cépage emblématique de la région du Piémont. Ce vin est célèbre pour sa structure complexe, ses tannins élégants et sa capacité exceptionnelle de vieillissement. Chaque millésime de Barbaresco de Gaja est un reflet fidèle du terroir unique et des conditions climatiques de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barbaresco exprime un bouquet riche et nuancé de fruits rouges, notamment de cerises et de framboises, accompagnés de notes florales de rose et de violette, ainsi que des touches de réglisse, d'épices et de tabac. L'évolution en bouteille ajoute des couches de complexité avec des arômes de terre et de truffe qui émergent avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin offre une texture soyeuse et une grande concentration, avec des tanins robustes mais raffinés qui encadrent parfaitement les saveurs intenses. L'acidité est bien présente, contribuant à une longue et élégante finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa structure et sa complexité, le Barbaresco de Gaja est un vin avec un potentiel de vieillissement extrêmement élevé, souvent s'améliorant et développant une profondeur accrue sur plusieurs décennies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco de Gaja est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des viandes rouges grillées, des plats de gibier ou des fromages affinés. Il est également superbe avec des plats truffés, où sa complexité peut être pleinement appréciée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764211863900,"sku":"","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Angelo-Gaja-Barbaresco-zoom.jpg?v=1686639829"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-alexander-valley-etats-unis","title":"Silver Oak - Cabernet Sauvignon Alexander Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e provient de \u003cstrong\u003e3 vignobles différents\u003c\/strong\u003e : Red Tail Vineyard ; \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignoble Miraval et Vignoble Geyserville Estate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous les vignobles sont cultivés en bio et apportent une caractéristique bien défini à l'assemblage final.\u003c\/span\u003e Le vin est composé de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. Suite à un assemblage précis, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":46874930544988,"sku":"","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261034352988,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":58534559056220,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SilverOak-AlexanderValleyCabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1688653885"},{"product_id":"duckhorn-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Duckhorn - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCofondé par Dan et Margaret Duckhorn en 1976, Duckhorn Vineyards a passé près de cinquante ans à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins de Napa Valley en Amérique du Nord. De son modeste millésime inaugural de 800 caisses de Cabernet Sauvignon et 800 caisses de Merlot en 1978, Duckhorn Vineyards a façonné une tradition de qualité et d'excellence qui se poursuit aujourd'hui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis le millésime inaugural de 1978, voici une cuvée emblématique à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon. \u003c\/strong\u003eÉlaboré à partir de raisins nichés dans les hauteurs de la vallée de Napa, ce vin incarne la complexité des terroirs de la vallée, tout en offrant un équilibre parfait entre le fruit, l'élevage en barriques et les tanins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAprès une récolte manuelle et un tri minutieux des baies de raisin, le vin part en vieillissement durant 16 mois en barrique de chêne français, dont 50% sont neufs. Ce vin dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecardamome\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebiscuit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e cuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. En bouche, on sent les tanins finement texturés, avec une acidité marquée et équilibrée contribuant à une finale longue et élégante.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46883639755100,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-CabernetSauvignon-Etats-Unis.webp?v=1688745654"},{"product_id":"paraduxx-red-blend-2018","title":"Paraduxx - Red Blend - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé par Dan et Margaret \u003cstrong\u003eDuckhorn\u003c\/strong\u003e en 1994, \u003cstrong\u003eParaduxx\u003c\/strong\u003e est le seul domaine viticole de Napa Valley consacré exclusivement à la fabrication d'assemblages de Napa Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa philosophie de Paraduxx est assez unique dans la région, mélangeant des cépages bordelais cultivés dans la Napa Valley avec des cépages non bordelais. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron en chef du domaine, Don LaBorde, s'efforce de créer des assemblages visionnaires qui capturent l'essence de leur terroir de Napa Valley. Des vins qui sont intrinsèquement mûrs et convaincants, mais qui sont également impeccablement équilibrés. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eÉlaboré à partir d'un assemblage complexe de multiples raisins rouges, ce vin incarne à la fois la richesse et la complexité du terroir de la Napa Valley. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAprès une récolte manuelle et un tri minutieux des baies de raisin, le vin part en vieillissement durant 18 mois en barrique de chêne français, dont 40% sont neufs. Ce vin dévoile des arômes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebleuet\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEn bouche, les tanins sont soyeux et suaves, avec une acidité fine contribuant à l'équilibre du vin. La finale est longue et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46900895842652,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Paraduxx-RedBlend-Etats-Unis.jpg?v=1689334449"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e a été fondée par les propriétaires du légendaire vignoble \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur l'art complexe de l'assemblage du cabernet de Napa avec d'autres cépages bordelais. Au cœur de leur propriété se trouve un vignoble prisé de 10 hectares à Rutherford qui est situé le long d'une route de campagne appelée Bella Oaks Lane qui était autrefois connue sous le nom de Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCe vignoble est principalement planté de vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, la pierre angulaire du l'assemblage, plantées sur des sols limoneux bien drainants. En outre, les vinificateurs ajoutent un peu de malbec, de cabernet franc et de petit verdot provenant de vignobles de la Napa pour créer un assemblage complexe de style bordelais qui est, comme le suggère le nom du vignoble, une belle union. La récolte est \u003cstrong\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e et minutieuse, avec un tri de chaque grain au chais pour conserver le meilleur de la vendange. La vinification se déroule d'abord en cuve inox puis le vin vieillira ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne, dont 50% neufs. Ce vin développe des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche\u003c\/span\u003e révèle un corps robuste et ample, des tanins fermes et une matière opulente. La finale est très longue. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"nickel-nickel-john-sullenger-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - John Sullenger Cabernet Sauvignon  - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e a été fondé par Gil et Beth Nickel avec leur 1er millésime en 1997. Ce domaine se trouve à Oakville dans la Napa Valley qui était anciennement une ferme construite par John C. Sullenger vers 1884. La maison offre un aperçu sur le mode de vie des colons qui ont contribué à créer l’un des premiers vignobles à Napa Valley. Au sous-sol de cette ferme se trouve la cave d’une superficie de 30 000 pieds carrés. Chaque rangée de barriques représente un millésime entier de chacun de leurs vins. Nickel \u0026amp; Nickel est réputé pour ses vins en monocépage, ils choisissent les meilleurs vignobles, révèlant des expressions individuelles du Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble familial de\u003cstrong\u003e Sullenger\u003c\/strong\u003e, est situé derrière le vignoble au cœur \u003cstrong\u003ed'Oakville\u003c\/strong\u003e et porte le nom de John C. Sullenger, l'homme à l'origine de la construction de la ferme dans les années 1880. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes 12 hectares de sols argilo-limoneux sont plantés exclusivement de Cabernet Sauvignon, avec 2 porte-greffes et quelques clones différents qui sont sont au cœur de la complexité du vin.\u003c\/span\u003e Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 18 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un cabernet magnifique aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47102985404764,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-JohnSullengerCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695308311"},{"product_id":"nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - C.C Ranch Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e a été fondé par Gil et Beth Nickel avec leur 1er millésime en 1997. Ce domaine se trouve à Oakville dans la Napa Valley qui était anciennement une ferme construite par John C. Sullenger vers 1884. La maison offre un aperçu sur le mode de vie des colons qui ont contribué à créer l’un des premiers vignobles à Napa Valley. Au sous-sol de cette ferme se trouve la cave d’une superficie de 30 000 pieds carrés. Chaque rangée de barriques représente un millésime entier de chacun de leurs vins. Nickel \u0026amp; Nickel est réputé pour ses vins en monocépage, ils choisissent les meilleurs vignobles, révèlant des expressions individuelles du Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette parcelle est planté à \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e, le long du versant d'une colline à l'ouest du sentier Silverado. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble est composé uniquement de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e sur un sol limoneux graveleux bien drainé qui reçoit une variété d'expositions, en fonction du bloc et de l'emplacement. \u003c\/span\u003eLes raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 16 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un cabernet soyeux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47103276351836,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-C.CRanchCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695311544"},{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1350-2019","title":"Doña Paula - Altitude Series 1350 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprovient de 2 parcelles de Finca Alluvia, à \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e, située à 1350 mètres d'altitude. Les sols sont sablonneux, avec des pierres alluvionnaires et calcaires. Le climat de la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e se caractérise par des journées douces et des nuits froides, avec une amplitude thermique de 12,5°C.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les vendanges commencent avec le \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e à la mi-avril et se terminent avec le \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e à la fin du même mois. Les raisins sont vendangés à la main puis égrappés délicatement, sans casser les baies. Chaque cépage subit une macération à froid séparément, en cuves inox, pour en extraire les arômes primaires. Une fois la fermentation alcoolique terminée, l'assemblage est réalisé et l'élevage s'effectue en fûts de chêne français neufs pour 20% du vin, pendant 16 mois. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, d'h\u003cstrong\u003eerbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. La bouche est généreuse et souple, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106033418588,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47106033451356,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1350-Argentine.png?v=1695388271"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, qui signifie \"ferme perchée\" dans le dialecte local, est la propriété la plus élevée du village de Barolo. Dans ce microcosme unique situé à \u003cstrong\u003e460 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e en moyenne, au milieu d'une succession de collines vertes encadrées par la chaîne de montagnes des Alpes, le cépage Nebbiolo exprime le meilleur de lui-même. L'altitude procure un climat frais et ventilé propice au développement d'arômes expansifs et intenses. C'est là que \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e fait parler son talent en sublimant ce cépage unique, source unique des vins de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTous les raisins sont cueillis à la main en petites cagettes de 20kg pour ne pas abîmer le fruit. La vinification traditionnelle dure entre 30 et 40 jours en cuves béton sans le moindre ajout de levures chimiques. Ensuite, une macération supplémentaire de 15 jours aura lieu afin d'extraire d'avantage de composés aromatiques et de tanins. Ce vin subit ensuite un \u003cstrong\u003eélevage colossal\u003c\/strong\u003e de 12 à 18 mois en cuves et fûts de chêne. Une fois l'assemblage des différents contenants terminé, le vin séjournera 6 à 12 mois en cuves béton pour enfin maturer en bouteille 6 à 12 mois supplémentaires avant sa mise sur le marché. Cette cuvée développe des arômes de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraisins secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises griottes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evinaigre balsamique\u003c\/strong\u003e. La bouche est d'une grande complexité compensée par une acidité vive et des tanins structurés, presque granuleux qui lui confèrent une finale ample et persistante. Un vin de grande garde qui se complexifiera avec les années.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47311933309276,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":55783874363740,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/460CasinaBric-MesdiBarolo-Italie.jpg?v=1711447075"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/collections\/vin-rouge-tannique.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}