{"title":"Nos vins d'Uruguay","description":"\u003cp\u003e La viticulture fût implantée par les \u003cstrong\u003ecolons espagnols\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003e17ème siècle.\u003c\/strong\u003e C'est dans la seconde partie du 19ème siècle qu'un basque du nom de Pascual Harriague introduit le cépage\u003cstrong\u003e Tannat\u003c\/strong\u003e, originaire de Madiran, qui allait devenir le cépage emblématique de ce pays. Celui-ci produit des \u003cstrong\u003evins denses \u003c\/strong\u003eaux \u003cstrong\u003etanins puissants\u003c\/strong\u003e mais assouplis par la douceur méditerranéenne du climat de l’Uruguay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giminez-mendez-vina-las-brujas-uruguay","title":"Giménez Méndez - Viña Las Brujas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Tannat\u003c\/strong\u003e est originaire du sud-ouest de la France et incarne à lui seul le \u003cstrong\u003ecépage emblématique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede l'Uruguay\u003c\/strong\u003e. Ici, les tanins sont doux, la texture soyeuse et le palais riche avec des saveurs de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e myrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé\u003c\/strong\u003e, de chocolat et d'eucalyptus. C'est un vin \u003cstrong\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e qui mérite d'être découvert sur un bon plat carné !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276986851483,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276986884251,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Gimenez_Mendez_-_Vinas_las_Brujas_-_Urugay.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"pisano-cisplatino-torrontes-uruguay","title":"Pisano - Cisplatino Torrontés - 2025","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de Pisano provient de Progreso, dans le département de Canelones, au nord de Montevideo, en Uruguay. La proximité du Río de la Plata et de l'océan Atlantique y crée un climat tempéré à influence océanique, ensoleillé mais constamment rafraîchi par les brises marines. Les quinze hectares de vignes enherbées s'enracinent dans des sols argilo-calcaires, et les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit préservent la fraîcheur et la précision aromatique du Torrontés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Torrontés est vinifié de manière à préserver toute sa pureté aromatique. Le vin est ensuite élevé pendant quatre mois en cuves en inox, avec un travail sur lies fines qui lui apporte du volume tout en conservant sa fraîcheur et sa précision, dans un style moins exubérant que ses homologues argentins, plus fin et plus équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eécorce de pamplemousse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme jaune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleur d'oranger\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epointe saline\u003c\/strong\u003e. La bouche est sèche, vive et aromatique, tendue par une belle acidité et allongée par une touche saline, jusqu'à une finale nette, équilibrée et délicatement fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703274635612,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703274668380,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cisplatino-torrontes-NM.png?v=1793374203"},{"product_id":"pisano-rpf-chardonnay-uruguay","title":"Pisano - RPF Chardonnay - 2020","description":"\u003cp\u003eLe RPF, pour Reserva Personal de la Familia, rassemble les meilleures sélections de la famille Pisano, dont les premières vignes ont été plantées en 1914 à Progreso, dans le département de Canelones, au nord de Montevideo. Ce plateau proche du Río de la Plata et de l'océan Atlantique bénéficie d'un climat tempéré, ensoleillé et rafraîchi par les brises marines, sur des sols argilo-calcaires peu acides qui accueillent des vignes enherbées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de Chardonnay cultivé sur ces sols argilo-calcaires, ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant quatre à six mois. Cet élevage mesuré apporte de la profondeur et une texture veloutée, tout en respectant la fraîcheur et la finesse du fruit, pour un blanc d'équilibre plutôt que de puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêche jaune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e. Le nez, fin et frais, mêle fruits exotiques et nuances d'élevage. La bouche est veloutée, fraîche et équilibrée, portée par une très bonne acidité qui conduit à une finale élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703275323740,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703275356508,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rpf-chardonnay.png?v=1793374208"},{"product_id":"pisano-cisplatino-tannat-uruguay","title":"Pisano - Cisplatino Tannat - 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de Pisano naît à Progreso, dans le département de Canelones, au nord de Montevideo, où la famille a planté ses premières vignes en 1914. La proximité du Río de la Plata et de l'océan Atlantique confère au vignoble un climat océanique tempéré, ensoleillé mais rafraîchi par les brises marines. Les vignes enherbées s'étendent sur des sols argilo-calcaires peu acides, terre d'élection du Tannat, spécialité du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Tannat, cépage originaire du Sud-Ouest de la France et majoritaire au vignoble, est réputé pour sa richesse exceptionnelle en tanins et en polyphénols. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quatre mois en fûts de chêne français, un passage court qui arrondit la structure sans masquer le fruit et préserve l'équilibre entre puissance et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epain toasté\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enote fumée\u003c\/strong\u003e. La bouche est sèche, structurée et concentrée, avec des tanins fermes équilibrés par une acidité vive, et une finale élégante et persistante aux nuances épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703275749724,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703275782492,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1480686945-cisplatino-tannat.png?v=1793374213"},{"product_id":"pisano-rio-de-los-pajaros-pinot-noir-uruguay","title":"Pisano - Río de los Pájaros Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de la gamme Río de los Pájaros est élaborée par la famille Pisano à Progreso, dans le département de Canelones, sur un plateau argilo-calcaire dominant Montevideo. Le vignoble profite d'un climat tempéré, sous l'influence du Río de la Plata et de l'océan Atlantique, dont les brises rafraîchissent les vignes et favorisent une maturation lente, propice à un cépage aussi délicat que le Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi le Tannat reste la spécialité familiale, Daniel Pisano a introduit au domaine d'autres cépages rapportés de ses voyages, dont le Pinot Noir. Après la fermentation, ce vin est élevé en fûts pendant au moins cinq mois, un élevage court qui préserve l'éclat du fruit, la fraîcheur et la finesse des tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette sauvage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eencens\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enote fumée\u003c\/strong\u003e. La bouche est équilibrée et mûre, animée par une belle fraîcheur, avec des tanins soyeux et allongés qui conduisent à une finale délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703276142940,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703276175708,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rio-de-los-pajaros-pinot-noir.png?v=1793374215"},{"product_id":"pisano-rio-de-los-pajaros-tannat-syrah-viognier-uruguay","title":"Pisano - Río de los Pájaros Tannat Syrah Viognier - 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin de la gamme Río de los Pájaros vient de Progreso, dans le département de Canelones, où la famille Pisano cultive la vigne depuis 1914 sur un plateau argilo-calcaire au-dessus de Montevideo. Le climat y est tempéré par le Río de la Plata et l'océan Atlantique : les journées sont ensoleillées et les brises marines rafraîchissent les vignes, préservant l'équilibre et la vivacité des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage réunit 55 % de Tannat, spécialité du domaine, 40 % de Syrah et 5 % de Viognier, ces deux derniers cépages ayant été introduits par Daniel Pisano au retour de ses voyages. Après la fermentation, le vin est élevé pendant six mois en fûts de chêne français, un élevage qui apporte de la rondeur tout en restant parfaitement intégré au fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. La bouche est équilibrée et charnue, avec une fraîcheur et un boisé bien intégrés, et une finale harmonieuse aux accents fruités et épicés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703277060444,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703277093212,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1480438379-rdlp-tannat-syrah-viognier.png?v=1793374220"},{"product_id":"pisano-rpf-tannat-uruguay","title":"Pisano - RPF Tannat - 2021","description":"\u003cp\u003eLe RPF, pour Reserva Personal de la Familia, est l'une des cuvées les plus prestigieuses de Pisano, domaine familial fondé à Progreso, dans le département de Canelones, au nord de Montevideo. La proximité du Río de la Plata et de l'océan Atlantique offre un climat océanique tempéré, ensoleillé mais rafraîchi par les brises marines, sur des sols argilo-calcaires peu acides où s'épanouit le Tannat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Tannat, cépage venu du Sud-Ouest de la France et majoritaire au vignoble, est réputé pour sa richesse en tanins et en polyphénols. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant six à douze mois, une durée ajustée selon les parcelles afin d'assouplir la puissance naturelle du cépage, tout en apportant profondeur, complexité et élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample, structurée et concentrée, avec une trame tannique ferme mais intégrée, une acidité maîtrisée et une finale longue et profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703278010716,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703278043484,"sku":null,"price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RPF-TannatNM.png?v=1793374224"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/8356e1ddaf26828f25c73ff29b2e91d5.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/collections\/uruguay.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}