{"title":"Lourens Family","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"24\" data-is-only-node=\"\"\u003eLourens Family \u003c\/strong\u003ea été fondé par \u003cstrong data-start=\"41\" data-end=\"59\"\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e, ancien collaborateur du célèbre vigneron Chris Alheit, dont il a appris l’approche minimaliste et respectueuse du raisin. Fort de cette expérience, Franco a créé son propre domaine dans le Cap-Occidental, en privilégiant des \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"315\"\u003emicro-parcelles anciennes\u003c\/strong\u003e, souvent plantées sur des sols granitiques et sableux, qui favorisent concentration, pureté et expression du terroir. Sa philosophie repose sur une \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"503\"\u003eviticulture durable et respectueuse\u003c\/strong\u003e, avec une intervention minimale en cave pour laisser les raisins révéler leur caractère naturel et leur fraîcheur. Chaque cuvée reflète la diversité des sols et des climats locaux, tout en mettant l’accent sur l’authenticité et l’élégance. Lourens Family Wines produit ainsi des vins d’\u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"817\"\u003eémotion et de sincérité\u003c\/strong\u003e, marqués par leur finesse, leur équilibre et leur capacité à raconter l’histoire du vignoble.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lourens-family-wines-lindi-carien-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Lindi Carien - 2023","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la deuxième cuvée que \u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e a produit au domaine et en 2016, il en a profité pour acheter une bague de fiançailles pour sa désormais épouse, \u003cstrong\u003eLindi Carien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon visage figure sur l'étiquette pour rappeler le dévouement amoureux qu'ils ont l'un pour l'autre. Ce vin est un assemblage complexe de différents cépage blancs provenant du différent site du Cap : Swartland et Stellenbosch. Les vignes poussent principalement sur du granite avec des sols riches en grès et en fer. Les raisins ont été vendangés et triés à la main. Chaque variété a fermenté en grand fûts usagés de 500 litres sans aucun intrant chimique. Ensuite, l'assemblage final vieillira en cuve inox sur lies fines. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration et avec un léger ajout de soufre. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eorange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e. La bouche montre une belle richesse sans être lourde, tenue par une acidité fine et salivante. La finale est persistante et sapide.\u003c\/span\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47063918641500,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47063918674268,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamily-LindiCarien-AfriqueduSud.png?v=1694358999"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e a passé quelques années à travailler avec le grand Chris Alheit avant de se consacrer entièrement à sa propre gamme de vins. Bien qu’il soit encore extrêmement modeste, il est inévitablement amené à rejoindre \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage et autres dans la constellation scintillante des stars sud-africaines de la Nouvelle Vague. Partageant une cave avec son bon ami Lukas Van Loggerenberg, Franco travaille sur divers sites à travers le Cap occidental, notamment le plus ancien vignoble de Verdelho du pays et deux sites exceptionnels à Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée a été nommée d'après le père de Franco Lourens, dont l'image figure sur l'étiquette. \u003c\/span\u003eIl s’agit d’un assemblage de \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecinsault\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e, provenant de vignes taillées en gobelet, dans un vignoble pratiquant l’aridoculture (pas d’irrigation en zone aride). Les vignes proviennent toutes du Swartland sur des sols de g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eranites érodés, de sables granitiques et de marnes ferrugineuses.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins ont tous été cueillis et triés à la main avant la fermentation.\u003c\/span\u003e L'élaboration de ce vin incluent une fermentation spontanée en grappes entières, une extraction légère et un élevage de 10 mois en vieux fûts de chêne d\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ee 300L et 500L\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl a été mis en bouteille sans collage et juste une filtration. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrains de poivre\u003c\/strong\u003e fraîchement concassés, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il possède fraîcheur et souplesse, avec des tanins fins et un taux d'alcool modéré. La finale révèle de subtiles notes minérale et salines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"},{"product_id":"lourens-family-wines-skuinskap-steen-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines -  Skuinskap Steen Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eIssue d’un vignoble unique situé à Piekenierskloof, à l’ouest du Cap-Occidental en Afrique du Sud, cette parcelle a été \u003cstrong\u003eplantée en 1977\u003c\/strong\u003e à environ 750 m d’altitude sur des sols de grès décomposés et de quartz granitique. Les vignes sont cultivées \u003cspan\u003een agriculture biologique et sans irrigation. \u003c\/span\u003eLe climat de montagne procure un cycle de maturité lent et une amplitude thermique significative, favorisant une belle expression aromatique alliée à une fraîcheur remarquable. Le choix d’un tel terroir permet au Chenin Blanc de révéler finesse, tension et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification démarre par une vendange manuelle suivie d’un pressurage de grappes entières puis d’une fermentation par levures indigènes, dans d’anciens tonneaux de 500 litres. L’élevage se prolonge pendant environ 10 mois dans ces contenants neutres, sur lies fines. Cette approche sobre et respectueuse donne un vin élégant, tendu, qui met en avant le fruit et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes \u003cstrong\u003ed'agrumes,\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e poire mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarine jaune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits exotiques,\u003c\/strong\u003e d'infusion de \u003cstrong\u003everveine,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecamomille, d’herbes sèches\u003c\/strong\u003e et d’une subtile touche saline. En bouche, la texture est dense mais raffinée, avec une acidité ciselée qui apporte du relief et une finale longue et racée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54646063989084,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":54646064021852,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamily-SkuinskapSteenCheninBlanc-Afriquedusud_7325ff6e-fc78-4f8b-be4a-a616b0a795a9.png?v=1762603555"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Lourens_Family.png?v=1762604618","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/collections\/lourens-family.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}