{"title":"Vins de cépage Grenache","description":"\u003cstrong\u003eLe Grenache\u003c\/strong\u003e produit des vins rouges riches et savoureux et un rosé profond aux reflets rubis. Les Français ont élevé ce cépage au rang de maître au sud de la vallée du Rhône pour en faire le prestigieux \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e. Il est également très utilisé dans le sud de la France pour la production de rosé mais son pays d'origine est en réalité l'Espagne !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est son goût unique de fruits confits et de cannelle et de tabac qui donne au \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e ses caractéristiques. Ils sont souvent riches en alcools et corsé en bouche pour une couleur assez peu foncée. Le grenache, ça donne de la gourmandise!","products":[{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes\u003cstrong\u003e trois variétés\u003c\/strong\u003e principales (Syrah, Mourvèdre, Grenache) apportent chacune leurs caractéristiques à l'assemblage. La \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e amène des notes de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e ainsi que des tannins soyeux. La \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e amène de l'onctuosité et des arômes de\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e. Le\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e lui donne des saveurs de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003echarpente\u003c\/strong\u003e. Les trois cépages coexistent en parfaite harmonie pour donner un vin avec de l'équilibre et de la profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eÉlaboré en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, la cuvée \"A Dos Tiempos\" signifie \"\u003cstrong\u003eEn deux temps\u003c\/strong\u003e\" et vient du fait que les raisins sont \u003cstrong\u003erécoltés deux fois\u003c\/strong\u003e pour chaque variété. Les fruits proviennent d'une seule parcelle de \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e de plus de 30 ans. Les fruits sont égrappés et fermentés avec des \u003cstrong\u003elevures sauvages\u003c\/strong\u003e. L'élevage s'effectue pendant six mois en barriques de chêne français qui ont déjà servies et le vin ne subit\u003cstrong\u003e pas de filtration\u003c\/strong\u003e. C'est un vin percutant, frais et charnu, aux arômes et saveurs de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e fraîches, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La puissance gustative est bien présente sans s'imposer au détriment de la finesse et de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eUne cuvée originale qui n'est \u003cstrong\u003epas millésimée\u003c\/strong\u003e, à l'image des champagnes, et provenant de plusieurs de vins de plusieurs années. L'intérêt est simplement de pouvoir travailler l'équilibre du vin. Il est composé en majorité de \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées de 20 à 60 ans, sont situées  à des altitudes élevées, allant de 520 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui  apporte une fraîcheur naturelle au vin. Une fois les fermentations terminées, une partie du vin est élevée en fûts de chêne américain pendant 4 à 6 mois. En bouche, on ressent des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. C'est gourmand, onctueux, frais et très digeste. Un vin de partage et de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars a voulu se différencier des autres producteurs espagnols en élaborant des vins espagnols modernes et en partant à la recherche de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e à faible rendement dans toute l'Espagne. Ce vin est réalisé à partir de vignes de \u003cstrong\u003eplus de 50 ans\u003c\/strong\u003e et dévoile des arômes complexes et très intenses de fruits et d'épices tels que les \u003cstrong\u003ecranberrys\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecerises rouges\u003c\/strong\u003e, les baies noires, le \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e associés à des notes d'ardoise et d'eucalyptus. En bouche, c'est volumineux, les tanins sont fermes et mûrs et structure bien le vin. Des nuances de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e et de réglisse ajoute l'éclat finale qui le rend agréablement persistant. Un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin de gastronomie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVoici un magnifique cuvée du domaine \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Son nom, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, est tiré de la mythologie grecque faisant référence à un monstre qui aurait vécu dans le détroit de Messine en Italie et qui terrorisait les marins. Issus en grande partie d'hectares de\u003cstrong\u003e vieilles vignes cachées\u003c\/strong\u003e, deux vieux vignobles de Carignan plantés vers 1920 constituent l'épine dorsale de ce vin, complétée par des sources traditionnelles de Grenache et de Mourvèdre \u003cstrong\u003ecentenaires\u003c\/strong\u003e, ce qui porte l'âge moyen des vignes à 99 ans. L'environnement unique dans lequel les vignes sont plantées a permis la résistance au phylloxéra et leur survie, donc de s'enraciner profondément dans le temps. Grâce à ses caractéristiques précieuses, le domaine vise une intervention minimale dans la cave, en favorisant les \u003cstrong\u003efermentations indigènes\u003c\/strong\u003e, l'élevage en chêne neutre et peu de filtration. Les arômes de ce vin sont subtils et fin comme sa matière. De belle notes florales s'échappent comme la \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, accompagnées de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de tabac blond, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, avec une touche animale et terreuse. La finesse des tanins étonne, la texture est aérienne et l'acidité amène une belle tension. Un superbe vin !  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"la récolte\", représente le potentiel qualitatif d'un \"jóven\" espagnol qui sont des vins vieillis pendant moins de six mois en fûts de chêne. Élaboré par le célèbre vigneron espagnol Álvaro Palacios, le vin est issu d'une \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, entièrement vinifié par des levures naturelles et ensuite élevé 4 mois en fûts de chêne neutre (déjà utilisés pour d'autres élevages et dont l'apport aromatique du bois est moins marqué). Nous sommes sur un mélange des deux variétés vedettes de l'Espagne : le Tempranillo et la Garnacha (Grenache). Un vin de la Rioja souple et léger, aux belles notes de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e et de nuances florales. C'est juteux et sec avec des tanins fins et une acidité modérée. On ressent enfin une présence \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui nous emmène sur une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNiché dans un coin montagneux du nord-est de l'Espagne, le \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e a longtemps été dans l'ombre de son grand frère, la région viticole voisine du Priorat, qui est connue pour ses vins rouges puissants. Grâce à des viticulteurs locaux comme \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e, la région obtient enfin la reconnaissance qu'elle mérite pour ses vins rouges souples et intensément parfumés qui offrent un excellent rapport qualité-prix. L'Acústic Montsant est un mélange traditionnel des cépages ancestraux de \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e qu'il récolte soigneusement à la main sur des vignes âgées de 35 à 65 ans. Après la vinification en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, Albert fait vieillir le vin dans des fûts de chêne français (déjà utilisés 1 à 2 fois) pendant 10 mois et ne fait \u003cstrong\u003epas de filtration\u003c\/strong\u003e pour conserver l'expressivité du vin. Le résultat de ses efforts est un vin rouge délicieusement doux, aux arômes séduisants de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de mûres, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e et de prunes finissant sur une touche boisée et chocolatée. En bouche, les \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e, la texture onctueuse et les généreux arômes de fruits sont bien équilibrés par une acidité rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \"\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e\" Rioja Crianza doit son nom à un vignoble situé sur le versant nord-est de la montagne Yerga, dans l'est de la Rioja. Situées à une altitude de 550 mètres, les vignes sont cultivées sur certains des points les plus élevés de la \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Les raisins issus de vignes vieilles de 30 ans, sont récoltés à la main et cultivées \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e. En pratiquant l'agriculture sèche, c'est à dire en laissant tomber près de 40 % de leurs fruits, le domaine s'assure que seuls les fruits de la meilleure qualité sont cueillis pendant la récolte. Composé majoritairement de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, ce vin est vinifié à l'aide de levures naturellement présentes sur le raisin et ensuite élevé \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e et ne subit \u003cstrong\u003eaucune filtration\u003c\/strong\u003e à la mise en bouteille. La cuvée Montesa est incroyablement bien équilibrée avec des notes veloutées de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e comme la \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, la fraise, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e fraîche et la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e ainsi que des touches d'épices douces, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de nectarine jaune, et de nectar de fleurs. La bouche est toute en \u003cstrong\u003edélicatesse\u003c\/strong\u003e, pleine de vitalité, juteuse, onctueuse et réconfortante. Malgré ce profil très fruité, très rond, le vin fait tout de même preuve de fraîcheur que l'on retrouve en finale. Cela donne au vin un caractère digeste et friand. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin est le résultat d'une sélection de \u003cstrong\u003evieux vignobles\u003c\/strong\u003e de 60 à 95 ans, qui produisent un rendement vraiment faible. Ce vin est un hommage à ces anciens vignobles car c'est grâce à leur travail et à leur souffrance que la création de superbes vins comme le Braó est possible. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e était un mot très utilisé dans le passé dans les campagnes et signifie \"valeur, courage, force\" à l'image de ces vignobles qui sont toujours là après toutes ces années, luttant contre tout pour offrir leur \u003cstrong\u003efruit rare\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e. D'origine \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, la sélection des raisins est faite à la main dans le vignoble. Le vin est fermenté grâce aux levures indigènes et ensuite élevé\u003cstrong\u003e 11 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Il n'y a pas de filtration à la mise en bouteille pour garder l'expression naturelle du fruit. Cette cuvée composée majoritairement de \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e et d'un peu de \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, exprime des arômes séduisants de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de cerise, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de thym, de romarin, de\u003cstrong\u003e cacao\u003c\/strong\u003e et d’expresso. La bouche est riche, profonde, élégante avec une texture veloutée et d'agréables \u003cstrong\u003enuances minérales\u003c\/strong\u003e et balsamiques. La longueur est superbe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Fabriqué à partir de raisins provenant de \u003cstrong\u003e101 parcelles\u003c\/strong\u003e situées dans huit villages de la région du Priorat, la cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e est un assemblage complexe de 5 cépages. Les vignes sont cultivées \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e, les raisins sont  cueillis à la main et le jus est fermenté à l'aide de levures indigènes. Il repose ensuite 4 à 6 mois en barriques et foudres de chêne. Le résultat est incroyablement complexe et aromatique, avec de parfums de fruits noirs comme la cerise noire, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e. Ensuite se révèle des notes de\u003cstrong\u003e prune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de fleurs rouges, de\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices orientales\u003c\/strong\u003e. La bouche est souple, élégante et soyeuse, les tanins fondus donne la texture et la minéralité bien présente apporte beaucoup de fraîcheur à une acidité modérée. C'est riche, équilibré et fin à la fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins de Grenache et de Tempranillo sont issus de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de 35 et 50 ans et situées à une altitude moyenne de 600 mètres. Le Tempranillo apporte de la structure et le grenache donne une belle expression fruitée. L'influence de l'Atlantique dans ce climat aux hivers froids, aux étés chauds et aux automnes longs et doux permet une lente maturation des raisin. Cela permet d'obtenir un vin élégant et équilibré. Issu d'une vendange manuelle, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e6 mois en barriques\u003c\/strong\u003e usagées de chêne américain. L'expression aromatique se distingue sur les \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche le vin est juteux, savoureux, équilibré et doté d'une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe fondateur, Nicky Hahn, a grandi en parlant allemand. Dans sa langue maternelle, le mot «\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e» signifie coq, c'est pourquoi une représentation de cet oiseau a toujours orné l'étiquette des vins de la maison. Cette cuvée est une inspiration des vins de la \u003cstrong\u003evallée du Rhône\u003c\/strong\u003e du sud de la France, où le \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e sont parmi les cépages les plus populaires. Les raisins proviennent de vignobles dans les hautes terres de Santa Lucia et Arroyo Seco. L'assemblage pointu, réalisé chaque année entre ces 3 cépages, est élevé \u003cstrong\u003e11 mois en barrique de chêne\u003c\/strong\u003e dont 40% sont neuves. Le vin s'exprime à travers des arômes généreux de \u003cstrong\u003eliqueur de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, les saveurs alléchantes de petits fruits rouges sont rehaussées par un milieu de bouche large et riche et une finale fine et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"acustic-celler-auditori-2016","title":"Acústic Celler - Auditori - 2016","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAuditori \u003c\/strong\u003e est élaborée par la cave \u003cstrong\u003eAcústic\u003c\/strong\u003e dans la région de Montsant, située dans la province de Tarragone. C'est un vin issu de \u003cstrong\u003evieilles vignes de 70 à 90 ans\u003c\/strong\u003e plantées (1920 et 1940) sur 3 petits vignobles. Les raisins de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e mûrissent sur des terres pauvres et caillouteuses avec une composition d'argile, de sable, de galets et d'ardoise. L'altitude des vignobles varie de 450 à 750 mètres. Les raisins de très haute qualité ont été vendangés à la main avec des \u003cstrong\u003erendements très faibles\u003c\/strong\u003e. Après une macération de 15 jours, le vin passe \u003cstrong\u003e13 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, à la fois neufs et de 2ème utilisation. Il n'y a pas de filtration à la mise en bouteille pour conserver l'expression pure du Grenache. Ce vin profond  porte des arômes complexes de fruits noirs et rouges, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e entrelacés de nuances minérales et mentholées. Des tanins ultra fins, une acidité longiligne et une belle structure. Finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901903413494,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41901903446262,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Auditori-Espagne.jpg?v=1652167991"},{"product_id":"david-nadia-red-from-mountain-soils-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Red From Mountain Soils - 2019","description":"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2014\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid et Nadia\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSadie rachètent et restaurent une propriété vieille de plus de 200 ans et entourée de vieux vignobles taillés en gobelet. Elle est idéalement située dans la montagne de Paardeberg au cœur de la région du\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eréputé pour ses vignes et ses vins. Ce n’est pas sans expérience qu’ils se lancent tous deux dans ce projet : Nadia est diplômée en sciences de la terre et viticultrice, et David originaire du Swartland a travaillé dans certains des domaines les plus prestigieux d'Afrique du Sud mais aussi en Nouvelle-Zélande et en France. Leur philosophie est basée sur une approche la plus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epossible du vin et de la viticulture, axée principalement sur la connaissance et le respect des cépages, du sol, de la nature et de ses rythmes.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est composé de \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, tous deux cultivés dans la célèbre région du \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. Les vendanges se font à la main. La fermentation se fait en partie grappes entières, grâce l'action des levures indigènes. L'extraction longue mais délicate des tanins du Cinsault et du fruit du Grenache, donne un caractère élégant et concentré à cet assemblage du Swartland. Ensuite le vin est conservé pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e dans de \u003cstrong\u003evieux fûts français\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egrands foudres\u003c\/strong\u003e. Ce vin révèle des notes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e sauvages, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétales de fleurs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices rouges\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e. Un corps épicé et juteux, des tanins délicats et une belle intensité tout en restant très frais.","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42579538411766,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-RedFromMontainsSoils-AfraiqueduSud.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Le domaine, basé dans la région viticole espagnole du Priorat, est réputé pour sa production de vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de cette région. Álvaro Palacios, un pionnier dans l'utilisation de méthodes de viticulture biodynamique en Espagne, a grandement contribué à élever le profil des vins du Priorat grâce à ses cuvées innovantes et haut de gamme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e est une expression authentique du village de Gratallops, situé au cœur du Priorat. \u003cspan\u003eCette cuvée est produite à partir de \u003cstrong\u003e11 parcelles différentes\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eCe vin est élaboré principalement à partir de Grenache et de Carignan, cultivés sur les pentes rocheuses et arides qui caractérisent la région, \u003cspan\u003edont les vignes sont âgées de 15 à 70 ans\u003c\/span\u003e. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver les caractéristiques uniques du terroir avant d'être assemblées. Les vendanges sont manuelles, l'égrappage partiel et la fermentation en se déroule en foudres grâce aux levures indigènes. L'élevage du vin dure \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e en foudres puis sera mis en bouteille sans collage ni filtration. Ce vin dégage des arômes intenses de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eépices méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde et minérale avec de tanins soyeux et une fraîcheur marquée pour former un vin d'une profondeur et d'une complexité remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Columella - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e est sans aucun doute le moteur de ce domaine, où travaillent aussi sa sœur et son frère. Viticulteur dans le région du Swartland, il produit, très probablement, les meilleurs vins d’Afrique du Sud. Il est également l’une des personnalités les plus marquantes et charismatiques de l’industrie viticole de l’ hémisphère sud. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e possède une expérience internationale très vaste ayant travaillé en Autriche, en Espagne, en Allemagne, en Italie, en Oregon et en Bourgogne. A son retour en Afrique du Sud, il se consacre à son propre vignoble. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e s’approvisionne principalement en raisin dans les régions du \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, une des régions viticoles les plus chaudes de l’Afrique du Sud. Pourtant, tous ses vins, aussi bien en blanc qu’en rouge offrent des degrés d’alcool parfaitement maîtrisés et ne montrent aucune lourdeur. Ses approvisionnements proviennent de 54 parcelles réparties sur 38 hectares. Toutes les parcelles sont travaillées en biodynamie et les rendements sont extrêmement faibles. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColumella\u003c\/strong\u003e est la cuvée phare parmi les vins rouges de la gamme. C'est un assemblage de Carignan, de Cinsault, de Grenache, de Mourvèdre, de Syrah et de Tinta Barocca. Ce vin a une production très limitée et est bien sûr cueillie à la main avec une fermentation avec des levures indigènes en cuves ciment, suivi d'une macération de 3 semaines supplémentaires. Aucun autre ajout n'est effectué. La fermentation malolactique se fait en fûts de chêne, dont 5% de bois neuf et le reste en fûts usagés. Après 12 mois d'élevage, le vin est vieilli en grands fûts de bois pendant encore 1 an au contact des lies fines. Après 2 ans, le vin est ensuite mis en bouteille sans être filtré ni clarifié. Ce vin dévoile un bouquet complexe de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e. En bouche c'est très élégant, sans trop ni trop peu. Le vin présente un équilibre incroyable, une acidité juteuse et des tanins poudrés qui se termine par une longue finale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58961166893404,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheSadieFamily-Columella-AfriqueduSud.jpg?v=1704478041"},{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Álvaro Palacios est célèbre pour sa contribution majeure à la réputation mondiale du Priorat, une région viticole espagnole. Fondé par Álvaro Palacios après son retour de Bordeaux, ce domaine est reconnu pour ses pratiques viticoles innovantes et son engagement envers la qualité et l'expression unique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée l'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée l'Ermita d'Álvaro Palacios est considérée comme l'une des expressions les plus prestigieuses du Priorat. Principalement composée de très vieux Grenache avec une petite proportion de Carignan, cette cuvée provient de vignobles minutieusement sélectionnés pour leur capacité à refléter la minéralité et la profondeur du terroir. Un élevage méticuleux en fûts de chêne français neufs contribue à sa complexité et son élégance exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita offre un profil aromatique profond avec des notes de cerise noire, de prune, et des nuances de terre et de minéraux. Les arômes de chocolat, de café et d'herbes méditerranéennes se mêlent à des touches balsamiques et de tabac, créant une complexité olfactive captivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Majoritairement Grenache, avec une petite proportion de Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec une structure tannique robuste et une acidité rafraîchissante qui porte les saveurs intenses à une longue et élégante finition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e L'Ermita est célèbre pour son potentiel de vieillissement exceptionnel, capable de se développer et de gagner en complexité pendant plusieurs décennies en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des viandes rouges grillées, des gibiers à plume, ou des plats épicés et aromatiques. L'intensité de l'Ermita en fait également un excellent partenaire pour des fromages affinés et des plats comportant des truffes ou des champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e a passé quelques années à travailler avec le grand Chris Alheit avant de se consacrer entièrement à sa propre gamme de vins. Bien qu’il soit encore extrêmement modeste, il est inévitablement amené à rejoindre \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage et autres dans la constellation scintillante des stars sud-africaines de la Nouvelle Vague. Partageant une cave avec son bon ami Lukas Van Loggerenberg, Franco travaille sur divers sites à travers le Cap occidental, notamment le plus ancien vignoble de Verdelho du pays et deux sites exceptionnels à Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée a été nommée d'après le père de Franco Lourens, dont l'image figure sur l'étiquette. \u003c\/span\u003eIl s’agit d’un assemblage de \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecinsault\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e, provenant de vignes taillées en gobelet, dans un vignoble pratiquant l’aridoculture (pas d’irrigation en zone aride). Les vignes proviennent toutes du Swartland sur des sols de g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eranites érodés, de sables granitiques et de marnes ferrugineuses.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins ont tous été cueillis et triés à la main avant la fermentation.\u003c\/span\u003e L'élaboration de ce vin incluent une fermentation spontanée en grappes entières, une extraction légère et un élevage de 10 mois en vieux fûts de chêne d\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ee 300L et 500L\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl a été mis en bouteille sans collage et juste une filtration. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrains de poivre\u003c\/strong\u003e fraîchement concassés, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il possède fraîcheur et souplesse, avec des tanins fins et un taux d'alcool modéré. La finale révèle de subtiles notes minérale et salines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAyant grandi sur la côte sud-ouest de l'Afrique du Sud, surfant et profitant de l'océan, le vigneron et viticulteur d'origine namibienne \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e est entré sur la scène viticole presque par hasard en 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEn choisissant rapidement de s'éloigner de la production à grande échelle, MC a réalisé sa passion pour la vinification naturelle et l'agriculture biologique chez Joostenberg Wines. En 2018, toujours attiré par une approche plus minimaliste du vin, MC fonde \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. En collaboration avec des viticulteurs du Swartland, il vise à créer des vins à la fois équilibré et naturel. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eInspiré par la région du Beaujolais en France, il utilise des pratiques telles que la fermentation carbonique, les grappes entières et la macération pelliculaire, dans le but de créer des vins sur les fruit, digestes en représentatifs de leur terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLes sols de chaque parcelles sont majoritairement granitiques décomposés avec une couche sablonneuse, produisant des vins d'une pureté de fruit et d'une grande acidité. Tous les fruits proviennent de viticulteurs locaux qui pratiquent une agriculture \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont cueillis à la main au début de la saison des vendanges pour capturer leur acidité naturelle et produire des vins moins alcoolisés. Chaque cépage est fermenté séparément en petite cuves inox. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eToutes les fermentations sont réalisées en \u003cstrong\u003egrappes entières\u003c\/strong\u003e grâce des méthodes carboniques ou semi-carboniques. Les vins \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esont ensuite transférés dans d'anciennes barriques de 225 litres pour achever la fermentation malolactique et l'élevage. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eAucune levure, acide, agent de décantation ou tout autre produit n'est utilisé pendant le processus de vinification, à l'exception d'une petite quantité de soufre. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraises sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enuances fumées\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche, légère, digeste, épurée et parfumée. La finale est sur les fruits rouges et le épices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"torres-grans-muralles-espagne","title":"Torres - Grans Muralles - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Torres est une figure emblématique de la viticulture espagnole, reconnu pour son engagement envers l'innovation et la durabilité. Fondé en 1870, Torres a été pionnier dans l'utilisation de techniques modernes et la réintroduction de cépages autochtones espagnols, tout en s'efforçant de produire des vins qui reflètent les caractéristiques uniques de leurs terroirs respectifs à travers l'Espagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Grans Muralles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Grans Muralles de Torres est un vin profondément enraciné dans l'histoire et le patrimoine de la région de Conca de Barberà. Ce vin d'exception est produit à partir de cépages locaux et rares, tels que le Garnacha et le Cariñena, complétés par des variétés presque oubliées qui ont été réhabilitées par Torres. Grans Muralles est célèbre pour son intensité, sa complexité et son expression puissante du terroir, élevé en fûts de chêne pour enrichir sa structure et ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles offre un spectre aromatique riche, avec des notes dominantes de fruits noirs mûrs, de figues et de prunes, accompagnées de touches épicées, de chocolat noir et de notes terreuses. L'élevage en chêne apporte des nuances de vanille et de toasté, qui complètent les arômes de fruits et ajoutent de la profondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena, avec des variétés locales anciennes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Grans Muralles est un vin corsé, caractérisé par des tanins robustes et une acidité bien équilibrée. Cette cuvée est conçue pour le vieillissement, avec un potentiel d'évolution qui permet aux arômes et à la structure de se développer magnifiquement avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec sa structure tannique puissante et ses arômes complexes, Grans Muralles est un vin avec un excellent potentiel de garde, capable de s'affiner et de gagner en complexité pendant de nombreuses années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme des viandes rouges grillées, des ragoûts épicés ou des fromages affinés. Sa robustesse en fait également un excellent partenaire pour des mets élaborés, offrant un contraste sublime avec des plats à base de truffes ou des préparations gastronomiques complexes.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305678172,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-grans-muralles-espagne_1e3052c9-b576-4557-bbae-b2ef7cef6de5.jpg?v=1714118048"},{"product_id":"torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne","title":"Torres - Mas De La Rosa Garnacha - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres est un nom illustre dans le monde viticole espagnol, fondé en 1870 et réputé pour son approche innovante en matière de viticulture durable. Torres est un pionnier dans la préservation des cépages indigènes espagnols tout en intégrant des pratiques respectueuses de l'environnement, produisant des vins de qualité qui reflètent l'unicité de leurs terroirs spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Mas De La Rosa Garnacha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Mas De La Rosa Garnacha est un hommage aux traditions viticoles espagnoles, issue d'un vignoble de petite taille caractérisé par son altitude élevée et ses vieilles vignes de Grenache. Ce vin capture l'essence du Grenache avec une intensité et une concentration exceptionnelles, résultant d'une vinification minutieuse et d'un élevage soigné en fûts de chêne qui enrichissent son profil sans masquer le caractère fruité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mas De La Rosa Garnacha exprime un bouquet riche de fruits rouges mûrs tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales et d'un léger parfum de garrigue. Les arômes de vanille et de cuir apportés par l'élevage en chêne s'intègrent subtilement, ajoutant complexité et profondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin riche et corpulent, avec des tanins veloutés et une belle acidité qui équilibre la puissance du fruit. Mas De La Rosa Garnacha est profondément nuancé, offrant une longue finale qui témoigne de son élégance et de son potentiel de garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de vieillissement grâce à sa structure solide et ses tanins bien intégrés, qui permettront au vin de se développer et de gagner en complexité avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats intenses tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts épicés ou des fromages vieillis. Le caractère robuste de Mas De La Rosa Garnacha se marie également bien avec des plats de gibier à plumes, offrant un contraste riche en saveurs.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305907548,"sku":null,"price":346.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne_5dffca5d-13d2-42af-aa19-18511828d6e3.jpg?v=1714118056"},{"product_id":"torres-secret-del-priorat-espagne","title":"Torres - Secret Del Priorat - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres est un vignoble espagnol emblématique, fondé en 1870, qui combine une tradition séculaire avec une approche moderne de la viticulture. Reconnu pour son engagement envers les pratiques durables et la préservation des cépages indigènes, Torres a établi une réputation d'excellence en produisant des vins qui capturent l'essence de leurs terroirs respectifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Secret Del Priorat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Secret Del Priorat de Torres est un assemblage soigneusement sélectionné de plusieurs cépages typiques de la région du Priorat, incluant Garnacha, Cariñena, et d'autres variétés locales. Ce vin exprime la richesse et la complexité du terroir unique de Priorat, connu pour ses sols de llicorella (ardoise) et son climat idéal. Élevé en barriques de chêne, le Secret Del Priorat offre une structure riche et une profondeur de saveurs qui témoignent de la qualité et du potentiel de vieillissement de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin charme par ses arômes intenses de fruits rouges et noirs, comme le cassis et les cerises, agrémentés de notes épicées et minérales. Le passage en fûts de chêne confère des touches de vanille et de toasté, enrichissant le bouquet avec une complexité supplémentaire qui invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena, et autres variétés locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Avec une texture riche et une structure tannique bien marquée, Secret Del Priorat est un vin plein et équilibré. Sa puissance et son élégance sont harmonieusement intégrées, offrant une longue finale qui reflète la typicité de Priorat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin est conçu pour vieillir, avec un potentiel de développement qui se révélera pleinement après plusieurs années en cave. Son caractère robuste et ses tanins bien intégrés permettront à ce vin d'évoluer et de gagner en complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Secret Del Priorat est excellent avec des plats riches et savoureux tels que des viandes rouges grillées, des plats mijotés, ou des fromages corsés. Il est également idéal pour accompagner des occasions spéciales, où il peut véritablement exprimer son caractère unique et captivant.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306497372,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-secret-del-priorat-espagne_2266536c-07a8-4fe9-8431-990d93780c71.jpg?v=1714118072"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-2021-copie","title":"Álvaro Palacios - La Baixada","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Le domaine, basé dans la région viticole espagnole du Priorat, est réputé pour sa production de vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de cette région. Álvaro Palacios, un pionnier dans l'utilisation de méthodes de viticulture biodynamique en Espagne, a grandement contribué à élever le profil des vins du Priorat grâce à ses cuvées innovantes et haut de gamme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée \u003cstrong\u003eLa Baixada\u003c\/strong\u003e est \u003cspan\u003eun ajout relativement récent aux ‘crus’ d’Álvaro Palacios, qui provient d’une parcelle isolée de 1,3 hectare sur le vignoble de Finca Dofi (une autre cuvée de la gamme). Les vignes de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, plantées en 1996 sur des sols d'ardoise puis surgreffées avec du matériel végétal de l’Ermita (cuvée légendaire du domaine), y produisent des grappes aérées avec de petites baies à très faible rendement. \u003c\/span\u003eLes vendanges sont manuelles, l'égrappage partiel et la fermentation en se déroule en foudres grâce aux levures indigènes. L'élevage du vin dure \u003cstrong\u003e20 mois\u003c\/strong\u003e en foudres puis sera mis en bouteille sans collage ni filtration. Ce vin dégage des arômes intenses de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune bleue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003egraphite \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eépices méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. La bouche est juteuse et souple avec de tanins fins et une tension minérale et nous emmène sur une finale persistante et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":48702525014364,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":48747831591260,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":48747831624028,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LaBaixada-Espagne.png?v=1715879992"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-aubaguetes-2019","title":"Álvaro Palacios - Les Aubaguetes - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Le domaine, basé dans la région viticole espagnole du Priorat, est réputé pour sa production de vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de cette région. Álvaro Palacios, un pionnier dans l'utilisation de méthodes de viticulture biodynamique en Espagne, a grandement contribué à élever le profil des vins du Priorat grâce à ses cuvées innovantes et haut de gamme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Auba » signifie ombre en catalan et Álvaro Palacios nous fait remarquer que les meilleurs Priorats étaient plantés à l’ombre. \u003c\/span\u003eLa Cuvée \u003cstrong\u003eLes Aubaguetes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un vin issu de l’assemblage de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarignan. \u003c\/strong\u003eLes grappes proviennent \u003cspan\u003ed'\u003c\/span\u003eune parcelle orientée nord, tempérée par la brise marine, et qui trouve son équilibre grâce à la fraîcheur des vents. Certaines des vignes atteignent plus de 110 ans. Ce vignoble très spécial est composé de sols où l'ardoise siliceuse (llicorella) prédomine, travaillé selon les principes de l'agriculture biologique. Au chais, les raisins sont éraflées et les baies sont pressées délicatement. La fermentation est réalisée dans de petites cuves en bois grâce aux levures indigènes. L'élevage du vin dure \u003cstrong\u003e16 mois\u003c\/strong\u003e en foudres et en vieilles barriques puis sera mis en bouteille sans collage ni filtration. Ce vin dégage des arômes intenses de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille du Samsó,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eprune bleue\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eardoise\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois, \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eépices méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. La bouche \u003cspan\u003eest de grande densité, mais dont le côté séducteur est déjà attrayant, avec une structure précise et éthérée. La finale est longue et minérale, portée par des tanins fins et poudreux. Puissance et élégance traduise ce vin incroyable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48837710938460,"sku":"","price":418.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LesAubaguetes-Espagne.jpg?v=1717603344"},{"product_id":"alvaro-palacios-finca-dofi-espagne","title":"Álvaro Palacios - Finca Dofí - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Le domaine, basé dans la région viticole espagnole du Priorat, est réputé pour sa production de vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de cette région. Álvaro Palacios, un pionnier dans l'utilisation de méthodes de viticulture biodynamique en Espagne, a grandement contribué à élever le profil des vins du Priorat grâce à ses cuvées innovantes et haut de gamme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée\u003cstrong\u003e Finca Dofí\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ele 1er vignoble acquis par Álvaro Palacios, est \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econnue comme la petite sœur de la célèbre cuvée L'Ermita. Elle provient d'une seule parcelle de 10 hectares situé dans le village de Gratallops à Tarragone. Ce vin est élaboré principalement à partir de Grenache et de Carignan, cultivés sur les pentes rocheuses et arides qui caractérisent la région\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Elles sont cultivées selon une agriculture respectueuse. Une fois récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont égrappés et foulés dans la cave pour commencer la fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin est ensuite fermenté pendant \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e en foudres puis sera mis en bouteille sans collage ni filtration. Ce vin dégage des arômes intenses de\u003cstrong\u003e mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eépices noires\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde et minérale avec de tanins poudrés et une trame fraîche donnant un vin d'une intensité et d'une complexité impressionnante.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48916350501212,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-FincaDofi-Espagne.png?v=1718810981"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta III Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 96-98 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComme ma visite était prévue pour le 6 juillet, deux semaines seulement après la mise en bouteille le 22 juin, j'ai dégusté le Grenache Distenta III 2021 en assemblage en fût. Il provient principalement des vignobles Eleven Confessions (71 %) et The Third Twin (23 %), le reste provenant du vignoble Cumulus. Il s'agit d'un assemblage de 79 % de Grenache, 8,4 % de Syrah, 7,4 % de Mourvèdre, 3,2 % de Petite Sirah, 1,6 % de Petit Manseng et 0,4 % de Muscat. Le Distenta III a été vinifié en utilisant environ 35 % de grappes entières de Grenache et élevé dans 42 % de fûts de chêne français neufs de différentes tailles pendant environ 23 mois. Il a une couleur rubis moyenne à profonde et est incroyablement parfumé à ce stade. Les arômes de confiture de baies sauvages sont accentués par des tons de fleurs sauvages, de goudron, de mandarine et de grains de café. Le palais corsé est concentré mais vif, débordant de fruits croquants et floraux et d'une acidité étonnamment énergique. Il présente des tannins détaillés et granuleux et une finale longue et relevée qui porte bien son alcool. 1 459 caisses et 600 magnums sont prévus, pour une sortie au printemps 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck – Noté 97-99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003ePrévu pour être mis en bouteille relativement tôt, le Grenache Distenta III 2021 (79 % Grenache, 8 % Syrah, 7 % Mourvèdre et le reste Petite Sirah et une touche de cépages blancs) offre un profil corsé, concentré, mais pur et élégant ainsi que de magnifiques arômes de cerises noires mûres, de mûres, d'herbes poivrées, de violettes et de nuances florales assorties. D'une année plus fraîche, il apporte toujours une belle profondeur et richesse, des tanins soyeux et une belle finale. (08\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 96-99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Grenache Distenta III 2021 est l'un des vins les plus raffinés que j'ai goûtés de Sine Qua Non. Les arômes floraux font une forte première impression. Il y a beaucoup de richesse SQN, mais aussi moins d'opulence manifeste que la plupart des millésimes. Je l'ai goûté à partir d'un échantillon de cuve juste avant la mise en bouteille. Le 2021 est tout simplement magnifique. J'ai hâte de le goûter en bouteille. (07\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49524696023388,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59522449670492,"sku":null,"price":1027.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIIIGrenache-Etats-Unis.png?v=1728657090"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-pena-el-gato-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Peña El Gato - 2022","description":"\u003cp\u003ePeña El Gato provient d’un ancien vignoble familial situé à Baños de Río Tobía, en Rioja Alta, au cœur de la vallée du Najerilla. Les ceps, conduits en gobelet et cultivés en agriculture biologique, occupent un coteau exposé plein sud, dessiné comme un amphithéâtre, à 650 mètres d’altitude. Le sol, pauvre et peu profond, associe argiles et calcaire, limitant naturellement les rendements et concentrant les raisins. Dans cette partie fraîche de la Rioja, sous influence atlantique, les hivers froids, les étés tempérés et les fortes amplitudes thermiques favorisent une maturation lente et préservent l’expression aromatique du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement en caissettes de 15 kg, puis égrappés. Ils sont encuvés directement dans des fûts de chêne français de Tronçais de 500 litres, où se déroulent la fermentation alcoolique et l’élevage. Le vin séjourne 11 mois dans ces mêmes contenants. Il ne réalise pas la fermentation malolactique complète, un choix qui participe au maintien de sa fraîcheur et de sa tension. Les rendements sont très faibles, autour de 2 500 kg par hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e. La bouche offre une matière structurée et complexe, portée par des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une finale longue, fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53416818999644,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59302961119580,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-el-Gato-2020-239x750.jpg?v=1790605679"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Syrah - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 100 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta I 2019 provient intégralement des vignobles du domaine Krankls : 35 % de The Third Twin, 33 % d'Eleven Confessions, 31 % de Cumulus et 1 % de Molly Aïda. C'est un assemblage de 83,6 % de Syrah, 6,2 % de Grenache, 5,2 % de Petite Sirah, 3 % de Mourvèdre et 2 % de cépages blancs (1,4 % de Muscat et 0,6 % de Petit Manseng). Vinifié avec 33 % de grappes entières et élevé pendant 23 mois en fûts de chêne français neufs à 43 %, ce vin présente une robe opaque aux reflets pourpres. Il nécessite une longue aération pour révéler un cœur de cassis et des notes de sauge, de lavande, de goudron et de café. La bouche, concentrée et ample, regorge de fruits noirs, bleus et rouges croquants et éclatants. Sa structure solide, portée par des tanins fermes et fins, et sa fraîcheur harmonieuse, subliment ses subtiles nuances et s'étirent en une finale longue et vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 98+ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta I 2019 est brillante, et assurément l'une des meilleures Syrah de ce millésime. Arborant une robe rubis intense, presque opaque, il offre de superbes arômes typiques du Syrah : fruits rouges et mûres variés, lardons, viande fumée et un incroyable caractère floral qui se développe à l'aération. En bouche, il est moyennement corsé à ample, mais plus élégant et subtil que le Sine Qua Non d'antan. Il révèle un équilibre parfait, une fraîcheur et une élégance remarquables, des tanins soyeux et une finale d'une longueur exceptionnelle. Encore jeune, il nécessite un long carafage avant d'être dégusté (cette bouteille a révélé tout son potentiel le deuxième jour, moment où elle a été bue). Il gagnera à vieillir 4 à 5 ans en bouteille et pourra se conserver pendant une vingtaine d'années par la suite. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842145173852,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaISyrah-Etats-unis.png?v=1761756489"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Grenache - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Grenache Distenta I 2019 est composé de 76 % de Grenache, 9,3 % de Syrah, 8 % de Mourvèdre, 4,3 % de Petite Sirah et 2,4 % de Viognier. Il a fermenté avec 43,5 % de grappes entières (principalement du Grenache) et a été élevé pendant 23 mois, dont 26,5 % en fûts de chêne français neufs. D'une robe rubis-pourpre intense, il exhale des arômes de mûres et de myrtilles écrasées, de goudron, de grains de café, de poivre concassé et de thym. La bouche ample présente une structure tannique fine, une acidité harmonieuse et une succession de notes fruitées, épicées et florales. Sa persistance laisse présager un potentiel de garde important. 1 536 caisses et 600 magnums seront disponibles au printemps 2022. Ce millésime 2019 est élaboré presque exclusivement à partir de raisins du domaine – seulement 15 % proviennent du vignoble Bien Nacido. » la vallée de Santa Maria. Le reste des fruits provient des vignobles du domaine : The Third Twin (39 %), Eleven Confessions (32 %), Cumulus (11 %) et Molly Aida (3 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe Grenache Distenta 1 2019, dégusté en bouteille, est du même acabit que le 2020, bien qu'un peu plus précis et élégant. Des arômes de framboises noires, de poivre blanc, de cuir neuf et de magnifiques notes florales et épicées s'échappent du verre. Ce vin, moyennement corsé à corsé, offre une texture en bouche harmonieuse et complexe, de beaux tanins et une finale remarquable. L'assemblage est composé de 76 % de Grenache, 9,3 % de Syrah, 8 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et du Viognier. La vinification a été réalisée à 43,5 % en grappes entières et l'élevage a duré 23 mois, dont 26 % en fûts de chêne français neufs, 6,8 % en cuves béton et le reste en fûts de chêne de second passage. C'est un autre vin sensationnel de ce domaine, qui frôle la perfection.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eJe fréquente Sine Qua Non depuis une décennie maintenant, et je suis toujours émerveillé par la qualité constante de leurs vins. » De plus, Krankl parvient à sublimer quasiment tous les cépages, qu'il s'agisse de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre, de Touriga Nacional, de Roussanne ou même de Petit Manseng : attendez-vous à un vin véritablement captivant, doté d'un caractère unique. Malheureusement, il est trop fréquent, surtout chez les néophytes, de croire que tous les vins cultes californiens sont trop mûrs ou lourds. La réalité est pourtant tout autre : les grands vins allient intensité et profondeur tout en restant frais et élégants. Et ces dernières cuvées de Sine Qua Non sont de grands vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842656977244,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIGrenache-Etats-unis.png?v=1761759345"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. 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Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn de ces vins singuliers et puissants qui vous laisseront sans voix (en tout cas, il m'a laissé sans voix). Le Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 offre un nez exceptionnel de fruits rouges et bleus, de poivre moulu, de graphite, de charcuterie et d'épices, avec quelques nuances marines et salines typiques des Sta. Rita Hills. Avec une bouche dense et puissante, des arômes et des saveurs riches, un fruité intense et des tanins qui se développent, ce vin gagnera à vieillir 2 à 4 ans en cave et vous émerveillera pendant les deux décennies suivantes. Il me rappelle le Nail in my Cranium 2005, avec son style massif, puissant et pourtant parfaitement équilibré, et je ne serais pas surpris de le voir évoluer de la même manière. Le millésime 2020 est composé de 84 % de Syrah, 12 % de Grenache et le reste de Petite Sirah et de cépages blancs, fermenté avec un quart de grappes entières et élevé 38 mois en fûts de chêne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 98 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 est d'une beauté sombre et exotique. Riche, somptueux et complexe en bouche, ce millésime 2020 est un Sine Qua Non classique du début à la fin. Des tanins soyeux enveloppent un cœur de fruits rouges\/violacés intenses, de lavande, de pétales de rose et de menthe, pour un crescendo époustouflant d'arômes, de saveurs et de textures. Quel vin ! L'assemblage est composé de 84 % de Syrah, 11,5 % de Grenache, 2,3 % de Petite Sirah et 2,2 % de Viognier et de Golden Muskateller.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842943304028,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-ElevenConfessionSyrah-Etats-unis.png?v=1761761641"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. 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Krankl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 96-98 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposé de 82,7 % de Syrah, de 6 % de Grenache, 5 % de Petite Sirah, 3 % de Mourvèdre et 3 % de cépages blancs, le Syrah Distenta IV 2022 est un millésime mûr, complexe et ample qui promet d'être exceptionnel. On y retrouve une profusion de fruits bleus, de kirsch, de poivre et d'épices, le tout sublimé par une bouche veloutée et soyeuse, des tanins soyeux, une absence d'agressivité et une longueur remarquable. Ce vin s'annonce prometteur dès sa sortie et offre un contraste saisissant avec les millésimes 2021, plus frais et structurés.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 96+ :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Syrah Distenta IV 2022 est un vin puissant et tendu. Curieusement, le Syrah est également beaucoup moins accessible que le Grenache dans ce millésime. Les amateurs devront faire preuve de patience avec le Distenta IV, car il ne se livre pas entièrement, malgré sa remarquable richesse en texture. J'ai dégusté le 2022 à partir d'un échantillon préparé juste avant la mise en bouteille. Je m'attends à ce que le vin fini soit plus généreux. Des touches de Grenache, de Petite Sirah, de Mourvèdre, de Muscat et de Petit Manseng complètent l'assemblage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 94+ :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa Syrah Distenta IV 2022 est composé \u003cspan\u003ede 82,7 % de Syrah, \u003c\/span\u003ede 6 % de Grenache, 5 % de Petite Sirah, 3,3 % de Mourvèdre et d'une petite quantité de Petit Manseng et de Muscat. Il a été élevé 23 mois en fûts de chêne français neufs à 56 % et fermenté avec 31 % de grappes entières. Le nez s'ouvre sur des arômes puissants et fumés de fruits bleus, avec d'agréables notes de fenouil, d'anis et de poivre blanc qui gagnent rapidement en intensité. La bouche est ample, opulente et d'une grande extraction, enveloppée d'une texture suave et précise qui laisse place à une finale tendue et intime, se déployant de manière similaire au nez. Bien que je soupçonne que ce vin gagnera en profondeur et en complexité après un an ou deux, le style de ces vins rend leur jeunesse hédoniste particulièrement séduisante – et il y en aura largement assez pour en faire un vin agréable dès sa sortie en janvier 2025. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852107825500,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaVISyrah-Etats-unis.png?v=1761844490"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 96-98 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Grenache Distenta IV 2022 est un autre vin mûr, opulent et séduisant de ce millésime, qui se classera sans aucun doute parmi les meilleurs. Framboises noires, poivre moulu, herbes de Provence et santal ne sont que quelques-unes de ses nuances. Il est ample, riche, concentré et d'une texture veloutée en bouche. C'est un vin exceptionnel, composé de 78 % de Grenache, 10 % de Syrah, 7,3 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et des cépages blancs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 97 :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassons aux rouges élevés en barrique : le Grenache Distenta IV 2022 est un autre vin mûr, opulent et séduisant de ce millésime, qui se classera sans aucun doute parmi les meilleurs. Framboises noires, poivre moulu, herbes de Provence et santal ne sont que quelques-unes de ses nuances. Il est ample, riche, concentré et d'une texture veloutée en bouche. C'est un vin exceptionnel, composé de 78 % de Grenache, 10 % de Syrah, 7,3 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et des cépages blancs.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861382644060,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIVGrenache-Etats-unis.png?v=1761926911"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-tinto-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro la Isa tinto - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans la haute vallée de l’Èbre, au cœur de la Rioja Oriental, le vignoble de Cerro la Isa domine le village de Baños de Río Tobía, sur les contreforts de la Sierra de la Demanda. Les parcelles, plantées en altitude sur des coteaux aux sols pauvres mêlant argiles, calcaires et éléments pierreux, bénéficient d’un climat continental tempéré par des influences atlantiques. Cette situation fraîche et ventilée permet une maturation lente et équilibrée des raisins, donnant naissance à des vins précis, élégants et profondément marqués par leur terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Cerro la Isa tinto sont récoltés à la main sur des vieilles vignes de coteaux, triés avec soin puis égrappés avant une fermentation en cuves avec levures indigènes, afin de préserver l’expression la plus pure du terroir. La macération est conduite en douceur par remontages modérés. L’élevage se déroule ensuite longuement en fûts de chêne, puis en bouteille, pour affiner les tanins et complexifier le bouquet tout en conservant la fraîcheur caractéristique des vins de Juan Carlos Sancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que de délicats accents boisés de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et une finale longue, précise et légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui souligne la fraîcheur du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582540296540,"sku":null,"price":75.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56582540329308,"sku":null,"price":150.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-tinto-2018.png?v=1769589941"},{"product_id":"alto-horizonte-alto-de-la-cruz-espagne","title":"Alto Horizonte - Alto de la Cruz - 2019","description":"\u003cp\u003eNiché dans les paysages vallonnés de la province de Saragosse, le vignoble Alto Horizonte s’étend sur des coteaux balayés par les vents frais de l’Aragon, non loin de la vallée de l’Èbre. Les parcelles destinées à la cuvée Alto de la Cruz reposent sur des sols pauvres mêlant argiles, graviers et affleurements calcaires, à une altitude modérée qui favorise les amplitudes thermiques. Ce terroir continental, marqué par un climat sec et ensoleillé, permet une maturation lente et complète des raisins, tout en préservant fraîcheur et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de délicates touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, relevées par des accents \u003cstrong\u003eépicés\u003c\/strong\u003e et un léger boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et structurée, avec une texture \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e, une acidité bien intégrée et des tanins \u003cstrong\u003esoyeux\u003c\/strong\u003e qui soutiennent une finale persistante, fraîche et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582951207260,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56582951240028,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alto-de-la-Cruz-2019-248x750.jpg?v=1769593300"},{"product_id":"alto-horizonte-el-cerro-brujo-espagne","title":"Alto Horizonte - El Cerro Brujo - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans les paysages arides et ensoleillés du sud-est de l’Espagne, le domaine Alto Horizonte puise ses raisins sur des coteaux d’altitude balayés par les vents méditerranéens. Les vignes, enracinées dans des sols pauvres mêlant calcaires et argiles, bénéficient d’un climat sec aux fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Cette combinaison favorise une maturation lente des baies et une belle concentration aromatique, tout en préservant la fraîcheur naturelle du fruit. Le vignoble s’inscrit dans un environnement rural préservé, entouré de collines et de garrigue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins du Domaine Alto Horizonte destinés à la cuvée El Cerro Brujo sont récoltés à maturité optimale, puis égrappés avant une fermentation en cuves contrôlée pour préserver le fruit et la fraîcheur. Les macérations sont conduites de manière à extraire en douceur couleur et tanins, avec remontages adaptés au profil recherché. L’élevage se déroule ensuite en cuves et en fûts, afin d’affiner la structure, d’apporter de la complexité aromatique et d’harmoniser l’ensemble avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un léger boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et souple, portée par des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et bien intégrés, une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e équilibrée et une texture veloutée qui étire une finale persistante. Quelques accents \u003cstrong\u003eminéraux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e apportent complexité et fraîcheur, prolongeant la sensation aromatique et invitant à la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583322206556,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/El-Cerro-Brujo-2019-248x750.jpg?v=1769594648"},{"product_id":"artazu-santa-cruz-tinto-espagne","title":"Artazu - Santa Cruz Tinto - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Navarre, le domaine Artazu se trouve dans les collines fraîches au nord de la région, non loin de Pampelune. Les vignes de la cuvée Santa Cruz Tinto sont implantées autour du village d'Artazu, sur des coteaux exposés et ventilés, à une altitude notable qui tempère le climat méditerranéen. Les sols mêlent argiles, limons et affleurements calcaires, offrant un terroir contrasté qui favorise une maturation lente et complète des raisins. Cette situation géographique confère au vin une identité précise, entre fraîcheur atlantique et ensoleillement ibérique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etorréfiés\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une matière ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e bien intégrée, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins mais présents et une finale persistante, légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e, qui prolonge les sensations aromatiques avec équilibre et précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372088435036,"sku":null,"price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57372088467804,"sku":null,"price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artazu-santa-cruz-de-artazu-tinto-2020_1_square_b10afa49.png?v=1776341727"},{"product_id":"bondar-rayner-vineyard-grenache-australie","title":"Bondar - Rayner Vineyard Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région viticole fraîche de McLaren Vale, au sud d’Adélaïde en Australie-Méridionale, le Rayner Vineyard appartient au domaine Bondar et s’étend sur des coteaux légèrement surélevés proches du golfe Saint-Vincent. Les vignes de grenache y bénéficient d’un climat maritime tempéré, de brises rafraîchissantes et de sols sableux et argilo-calcaires qui favorisent une maturité lente et équilibrée. Ce terroir côtier, combiné à une viticulture attentive, permet d’obtenir des raisins concentrés mais élégants, donnant naissance à un vin de grenache à la fois parfumé, juteux et structuré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes grenaches du Rayner Vineyard sont récoltés à la main, triés puis égrappés en grande partie, avec une proportion variable de grappes entières pour préserver la fraîcheur et la structure. La fermentation se déroule en cuves ouvertes avec des remontages et pigeages doux afin d’extraire délicatement couleur et tanins. L’élevage se fait ensuite en fûts de chêne neutres et en contenants inertes, sur lies fines, pour conserver le caractère pur et juteux du fruit tout en apportant complexité et texture au vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges juteux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise croquante\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. De subtils accents de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e apportent de la complexité. En bouche, la texture est \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e, portée par une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e, avec une finale \u003cstrong\u003esavoureuse\u003c\/strong\u003e et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372184150364,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":57372184183132,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rayner_Grenache_No_Vintage_for_web.png?v=1776342498"},{"product_id":"clos-mogador-com-tu-espagne","title":"Clos Mogador - Com Tu - 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du terroir singulier du Priorat, en Catalogne, ce vin naît sur les coteaux escarpés de la Serra de Montsant, autour du village de La Figuera. Les vignes, plantées en altitude sur des sols pauvres mêlant argiles rouges, calcaires et schistes, bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence montagnarde. Cette mosaïque de parcelles anciennes, travaillées en agriculture respectueuse, offre des rendements naturellement faibles et une grande concentration. Le paysage, fait de terrasses et de vieilles vignes en gobelet, façonne l’identité profonde de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes de Grenache cultivées en agriculture biodynamique, ce vin rouge est élaboré à partir de vendanges manuelles soigneusement triées. Les raisins sont encuvés en douceur afin de préserver l’intégrité des baies, puis la fermentation se déroule avec les levures indigènes, en privilégiant des extractions délicates pour respecter le terroir de la Serra de Montsant. L’élevage se fait ensuite en fûts de chêne de différents volumes et en cuves, afin de conserver la pureté du fruit et la finesse de la texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de fines nuances \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e issues des sols de montagne. Des accents délicats de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et un boisé très discret complètent le bouquet. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e, avec une finale allongée et harmonieuse qui conserve beaucoup d’élan.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004728668,"sku":null,"price":57.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":58153004761436,"sku":null,"price":114.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/800_______topcenter_635b1199_20804.jpg?v=1782651687"},{"product_id":"clos-mogador-espectacle-de-montsant-espagne","title":"Clos Mogador - Espectacle De Montsant - 2022","description":"\u003cp\u003eNiché dans l’aire protégée de Montsant, en Catalogne, le vignoble d’Espectacle s’étend sur un amphithéâtre naturel de coteaux abrupts dominant la vallée de l’Èbre. Plantées en altitude sur des sols pauvres mêlant argiles, calcaires et éléments pierreux, les vieilles vignes de grenache bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par des influences continentales. Les contrastes thermiques marqués entre le jour et la nuit favorisent une maturation lente et complète des raisins, donnant naissance à un vin de terroir profondément marqué par cette mosaïque géologique et ce paysage escarpé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’une vieille vigne de grenache en coteaux, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles soigneusement triées. Les raisins sont encuvés en douceur afin de préserver l’intégrité des baies, puis la fermentation se déroule avec une extraction mesurée pour conserver finesse et pureté aromatique. L’élevage long se fait en grands contenants de bois, choisis pour leur neutralité relative, permettant au vin de gagner en complexité et en texture tout en respectant l’expression du terroir de Montsant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs confits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e délicats, évoquant la vanille et le cacao, se fondent dans une matière ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003etrame minérale\u003c\/strong\u003e subtile. La bouche est concentrée mais équilibrée, aux tanins fins et mûrs, soutenue par une fraîcheur persistante et une longue finale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004826972,"sku":null,"price":136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-mogador-espectacle-del-montsant-priorat-2006-75cl-rouge-png.png?v=1782651704"},{"product_id":"david-nadia-grenache-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de cinq vignobles de grenache noir conduits en sec dans le Swartland, au nord de Cape Town. Son socle est un vignoble du Paardeberg planté au début des années 2000, complété par une parcelle située sur le versant nord-est de la vallée de Langkloof, face à l’Aprilskloof. Les raisins intègrent également des terrasses d’altitude du Kasteelberg, établies sur des sols de schistes, ainsi qu’un vignoble au nord de Malmesbury. Cette mosaïque de lieux, de reliefs et de sols dessine une lecture nuancée du Swartland, entre fraîcheur de coteau, structure minérale et expression lumineuse du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés en douze passages distincts afin de respecter la maturité de chaque parcelle. Une part de 45 % du vin est fermentée puis élevée en béton. Le jus demeure au contact des peaux durant quatre semaines, avant et pendant la fermentation, avec 60 % de grappes entières. Pigeages et remontages accompagnent la fermentation alcoolique dans une recherche d’extraction minimale et délicate. Après pressurage, le vin est élevé pendant un an en anciens fûts neutres de chêne français de 500 litres et en cuves béton de 2 700 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances de \u003cstrong\u003epétale de rose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. Le bouquet se prolonge sur le \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eherbes sèches\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ezeste d’agrume\u003c\/strong\u003e et une touche de \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e. La bouche est à la fois souple et énergique, portée par une matière soyeuse, des tanins fins et une acidité vive qui étire la finale avec précision et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58390483501404,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":58390563193180,"sku":null,"price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/David-Nadia-Grenache.jpg?v=1784907154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_be7e2866-4ed3-425c-b08f-ae5a617f472b.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/collections\/grenache.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}