{"title":"Côte de Beaune","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Côte de Beaune, située au cœur de la Bourgogne où la vigne et la terre entrent en parfaite harmonie. S'étendant du village de Ladoix-Serrigny au nord jusqu'à Maranges au sud, cette région est célèbre pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, principalement à partir de Chardonnay, ainsi que d'excellents vins rouges à base de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu cœur de la Côte de Beaune, on trouve des appellations prestigieuses telles que Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, synonymes de vins blancs opulents et élégants, révérant une complexité aromatique avec des notes de noisette, de beurre et parfois de minéraux calcaires, sous-tendues par une vive acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins rouges de la région ne sont pas moins réputés avec des appellations comme Pommard et Volnay qui offrent des rouges profonds, souvent évoquant des arômes de cerises, de terre et d'épices, avec une structure fine mais robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe sol de la Côte de Beaune varie grandement, avec une mosaïque de terroirs calcaires et argileux qui imprègnent chaque vin d'une identité unique. Cette diversité géologique, combinée à un climat continental modéré, permet aux vignerons de la région de cultiver des vignes qui expriment pleinement les qualités intrinsèques de leurs cépages.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hospice-de-beaune-meursault-charmes-1er-cru-albert-grivault-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine des Hospices de Beaune, fondé au XVème siècle en Bourgogne, est célèbre pour sa traditionnelle vente aux enchères de charité de vins de haute qualité. Le domaine possède une riche histoire et un patrimoine profondément ancré dans la région viticole de Bourgogne. Réputé pour sa gestion méticuleuse des vignobles et pour la production de vins qui reflètent avec précision le terroir exceptionnel de Bourgogne, les Hospices de Beaune sont un symbole de l'excellence bourguignonne, avec un engagement envers la qualité qui transcende les siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault des Hospices de Beaune est un exemple remarquable de la finesse et de la complexité des grands vins de Bourgogne. Issue d'une parcelle de premier cru réputée pour son sol riche et bien drainé, cette cuvée est élaborée avec un respect scrupuleux du cépage Chardonnay. Le Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault est célèbre pour son équilibre parfait entre richesse aromatique et structure élégante, reflétant l'expertise et la tradition du domaine dans la vinification de vins blancs d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Meursault-Charmes révèle une complexité olfactive séduisante, avec des arômes de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, accompagnés de nuances de noisette, de beurre et de nuances minérales délicates. L'élevage en fûts de chêne apporte des touches de vanille et de pain grillé, enrichissant le profil aromatique sans masquer la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc riche et élégant, doté d'une acidité rafraîchissante et d'une texture onctueuse. Le Meursault-Charmes 1er Cru est reconnu pour sa profondeur et sa longueur en bouche, offrant une expérience gustative qui persiste et évolue, révélant des couches de saveurs et une complexité exquise.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de garde, capable de mûrir et de se développer en bouteille, gagnant en complexité et en nuances aromatiques au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault est idéal avec des plats raffinés tels que des poissons en sauce crème, des crustacés, ou des plats de volaille en sauce blanche. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent partenaire pour les fromages à pâte cuite.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103600988,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-meursault-charmes-1er-cru-albert-grivault-bourgogne_ede9e915-37f6-441d-998b-93e2d74b04f5.jpg?v=1713343555"},{"product_id":"hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine des Hospices de Beaune, établi au XVème siècle, est une institution emblématique de Bourgogne, connue pour sa prestigieuse vente aux enchères annuelle de vins. Ce domaine historique s'engage à perpétuer la tradition de vinification bourguignonne en produisant des vins qui expriment pleinement le caractère distinctif de leurs terroirs. Avec des vignobles situés dans certains des climats les plus réputés de Bourgogne, les Hospices de Beaune sont synonymes de qualité exceptionnelle et de dévotion à la viticulture et à la vinification de précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste des Hospices de Beaune est un vin rouge de renommée, issu de l'un des plus illustres terroirs de Bourgogne. Cette cuvée est produite en l'honneur du Docteur Peste, une figure historique de l'Hospice, et représente l'excellence en matière de vinification. Élaborée à partir de Pinot Noir, elle provient des pentes riches et bien exposées du Corton, offrant une combinaison idéale de sols calcaires et d'une microclimat optimal pour ce cépage. Ce Grand Cru est réputé pour sa structure robuste, sa complexité aromatique et son potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Corton Grand Cru exprime une palette aromatique riche, avec des notes de fruits noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, entrelacées de nuances de cuir, de tabac et d'épices. L'élevage en fûts de chêne ajoute des touches de vanille et de toasté, complétant les arômes naturels du vin avec élégance et subtilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin puissant et riche, avec une structure tannique bien définie et une acidité équilibrée qui confère au vin une grande capacité de garde. Le Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste est apprécié pour sa profondeur, son intensité et sa longueur en bouche, offrant une expérience gustative riche et persistante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec son profil structuré et concentré, cette cuvée est destinée à évoluer magnifiquement en cave, développant une complexité accrue et des arômes plus nuancés avec les années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste est idéal pour accompagner des plats de viande rouge riche, comme un bœuf bourguignon ou un gibier à plumes. Il se marie également bien avec des fromages affinés, où sa structure tannique et ses arômes profonds peuvent se mesurer à la richesse des mets.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103764828,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne_7fbee376-888b-4669-af2c-61916fe6a1e3.jpg?v=1713343558"},{"product_id":"domaine-dubois-savigny-les-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Savigny Les Beaune Rouge - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Dubois, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour son expertise et son dévouement à produire des vins qui incarnent l'essence du terroir bourguignon. Ce domaine familial met en œuvre des pratiques viticoles et de vinification rigoureuses pour extraire le meilleur de chaque cépage, en particulier le Pinot Noir. Le Domaine Dubois est apprécié pour ses vins rouges qui démontrent à la fois complexité et finesse, typiques de la région de Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Savigny Les Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Savigny Les Beaune Rouge du Domaine Dubois est un vin rouge élégant et riche, issu de vignobles situés dans l'appellation de Savigny-lès-Beaune. Ce vin est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, un cépage qui s'exprime pleinement dans ce climat frais et ces sols calcaires. Grâce à une vinification soignée et un élevage précis en fûts de chêne, cette cuvée offre un bel équilibre entre richesse aromatique et structure tannique, reflétant le caractère unique de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Savigny Les Beaune Rouge dévoile des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, agrémentés de notes de violette et de poivre, typiques du Pinot Noir. L'élevage en fût apporte des nuances de vanille et de bois toasté qui complètent le bouquet sans masquer la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin à la structure harmonieuse, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée. La cuvée Savigny Les Beaune Rouge est réputée pour sa finesse et son élégance, offrant une longue finale qui met en valeur la complexité du vin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un bon potentiel de garde, permettant aux arômes de se développer et de s'enrichir au fil du temps, ajoutant de la profondeur à l'expérience de dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Savigny Les Beaune Rouge se marie parfaitement avec des plats de viande comme le bœuf bourguignon, les plats de gibier et les fromages moyennement forts. Sa capacité à compléter des mets savoureux et sa finesse en font un choix idéal pour les repas élaborés et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011104944476,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-savigny-les-beaune-rouge-bourgogne_576a8e4c-b6f6-4523-9f77-66e8d2f706f1.jpg?v=1713343580"},{"product_id":"domaine-dubois-savigny-les-beaune-1er-cru-narbantons-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Dubois, établi dans la renommée région viticole de la Bourgogne, se distingue par son engagement envers l'excellence et la tradition dans la production de vins. Ce domaine familial exploite ses vignobles avec passion et précision, mettant en avant les qualités uniques de chaque parcelle. Les vins de Savigny-lès-Beaune du Domaine Dubois, en particulier, sont réputés pour leur finesse et leur expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons du Domaine Dubois est une représentation exemplaire de la qualité et de la complexité que le terroir de Savigny-lès-Beaune peut offrir. Issue d'un des premiers crus les plus réputés, cette cuvée est produite à partir de Pinot Noir cultivé sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une structure riche et des arômes profonds. Élevée avec soin en fûts de chêne, cette cuvée combine élégance et puissance, offrant une richesse aromatique remarquable tout en préservant l'équilibre naturel du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Savigny Les Beaune 1er Cru dégage des arômes intenses de fruits noirs et rouges, comme le cassis et la griotte, mêlés à des notes de terre humide, de truffe et d'épices fines. L'influence du fût de chêne ajoute des touches de café torréfié et de chocolat noir, enrichissant le bouquet sans masquer les nuances délicates du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin riche et complexe, avec des tanins mûrs et une acidité bien équilibrée qui supportent une structure dense. Le Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons est admiré pour sa longueur en bouche et son potentiel de vieillissement, offrant une évolution en cave qui promet d'augmenter sa complexité et son raffinement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Excellent potentiel de garde, ce vin est destiné à évoluer et à se bonifier avec les années, dévoilant progressivement des couches supplémentaires d'arômes et de textures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats riches tels que des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier ou des plats truffés. Les Narbantons est également superbe avec des fromages affinés, où sa structure et sa profondeur peuvent se mesurer à la richesse des fromages.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011105010012,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-savigny-les-beaune-1er-cru-narbantons-rouge-bourgogne_ad6c4105-4b66-49f7-bf26-9afb7a69b980.jpg?v=1713343583"},{"product_id":"sylvain-langoureau-saint-aubin-blanc-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Saint Aubin Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Sylvain Langoureau est implanté dans la prestigieuse région viticole de Bourgogne, spécifiquement à Saint-Aubin, où il s'étend sur environ 9 hectares de vignes. Avec un engagement profond pour les méthodes de viticulture durable, le domaine cultive ses vignes sans l'utilisation de produits chimiques, favorisant des pratiques respectueuses de l'environnement. Sylvain Langoureau se spécialise dans la production de vins blancs de Chardonnay, reconnus pour leur pureté, leur finesse et leur expression précise du terroir unique de Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Saint Aubin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Saint Aubin Blanc du Domaine Sylvain Langoureau est un exemplaire raffiné de Chardonnay, illustrant parfaitement le caractère distinctif des vins de Saint-Aubin. Ce vin est produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, provenant de différentes parcelles du domaine, chacune apportant sa propre nuance au profil final du vin. Elevé en fûts de chêne pour une période modérée afin de ne pas masquer le fruit, ce Saint Aubin Blanc offre une belle complexité aromatique tout en maintenant une fraîcheur et une vivacité exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente un nez élégant et complexe, caractérisé par des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche, avec une touche minérale prononcée. L'utilisation judicieuse du chêne apporte des nuances subtiles de vanille et de noisette, enrichissant l'expérience olfactive sans submerger la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc élégant et structuré, avec une acidité bien intégrée qui soutient une riche palette aromatique. Le Saint Aubin Blanc est apprécié pour sa finesse, sa minéralité et sa longueur en bouche, reflétant fidèlement le terroir de Saint-Aubin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de vieillissement, capable de développer une complexité supplémentaire et des nuances plus subtiles avec le temps en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint Aubin Blanc est parfaitement adapté pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, les poissons en sauce légère ou les fromages de chèvre. Sa capacité à marier complexité et fraîcheur en fait un excellent choix pour des occasions spéciales et des repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108614492,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-saint-aubin-blanc-bourgogne_417156b7-ddb5-4807-a71e-a07f8ec4b683.jpg?v=1713343598"},{"product_id":"sylvain-langoureau-saint-aubin-1er-champlot-blanc-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Sylvain Langoureau est établi à Saint-Aubin, un village renommé de la Bourgogne, où il cultive ses vignes en respectant les méthodes traditionnelles bourguignonnes. Ce domaine familial se consacre à la production de vins blancs d'exception, notamment des Premiers Crus, en mettant en œuvre des pratiques durables pour préserver la santé des vignes et la qualité des sols. Sylvain Langoureau s'efforce de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique et la finesse du cépage Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc du Domaine Sylvain Langoureau est une expression exquise du Chardonnay. Issu de vignobles soigneusement sélectionnés dans le climat de Le Champlot, ce vin est reconnu pour sa pureté et son intensité aromatique. Le microclimat particulier de cette parcelle, combiné à une vinification précise et un élevage mesuré en fûts, permet de produire un vin avec une complexité remarquable et une belle minéralité, typiques des grands vins de Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Premier Cru offre un bouquet riche et élaboré, caractérisé par des notes de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, accompagnées de touches florales et d'une minéralité crayeuse. Les nuances de vanille et d'amande apportées par l'élevage en chêne complètent subtilement le profil aromatique, offrant une complexité et une profondeur qui invitent à la dégustation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc raffiné et élégant, avec une acidité vibrante qui équilibre parfaitement la richesse du fruit et les notes boisées. Le Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc est admiré pour sa structure harmonieuse, sa longue finale et son potentiel de garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de vieillissement. Sa structure complexe et son équilibre permettront à ce Premier Cru de s'épanouir et de gagner en nuances avec les années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc est parfait pour accompagner des plats de fruits de mer sophistiqués, des poissons en sauce ou des fromages à pâte crémeuse. Sa finesse et sa complexité en font un choix idéal pour les repas festifs ou les dîners gastronomiques, où il peut pleinement exprimer son caractère et sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108680028,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-saint-aubin-1er-champlot-blanc-bourgogne_9d3c25e9-9efb-4953-b6ba-c53cb5b1ea30.jpg?v=1713343600"},{"product_id":"sylvain-langoureau-chassagne-montrachet-voilenots-dessous-rouge-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la prestigieuse région de Bourgogne, le Domaine Sylvain Langoureau est spécialisé dans la production de vins blancs et rouges de haute qualité. Ce domaine familial pratique une viticulture responsable, en harmonie avec l'environnement, pour cultiver ses vignes situées dans quelques-uns des terroirs les plus célèbres de la région. Le Domaine Sylvain Langoureau est reconnu pour son engagement à exprimer le caractère distinctif de chaque parcelle, en particulier dans l'appellation Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge du Domaine Sylvain Langoureau est un vin issu de Pinot Noir, cultivé dans le climat des Voillenots Dessous, une parcelle réputée de Chassagne-Montrachet. Ce vin est le fruit d'une vinification soignée visant à préserver la pureté du fruit et la finesse des tanins. Élevé en fûts de chêne, il reflète l'excellence du terroir et du savoir-faire viticole du domaine, offrant une combinaison parfaite de richesse, d'élégance et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chassagne-Montrachet Rouge dégage des arômes délicats de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices et de sous-bois. L'influence du fût de chêne est bien intégrée, apportant une légère touche de vanille et de toasté qui complète les arômes naturels du vin sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin rouge riche et structuré, avec des tanins fins et une belle acidité qui contribuent à une élégance et une persistance notable en bouche. Le Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge est apprécié pour sa profondeur et son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec ses qualités structurales et son équilibre, ce vin est destiné à évoluer favorablement en cave, permettant aux complexités aromatiques de se développer pleinement au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats raffinés comme les viandes rouges grillées, les plats de gibier à plumes, ou des préparations élaborées avec des champignons. La finesse et la complexité du Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge en font également un excellent choix pour des fromages de caractère moyennement forts.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108745564,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-chassagne-montrachet-voilenots-dessous-rouge-bourgogne_d8811d3f-588d-4f6b-bd20-c4754abe02f4.jpg?v=1713343603"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-chassagne-montrachet-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Chassagne Montrachet Rouge - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Vincent Prunier, niché dans le cœur de la Bourgogne, est célèbre pour son dévouement à l'excellence dans la viticulture et la vinification. Situé à Chassagne-Montrachet, ce domaine familial excelle dans la production de vins qui captent l'essence du terroir bourguignon. Vincent Prunier, avec une approche centrée sur la qualité et le respect de l'environnement, cultive ses vignes avec soin pour produire des vins rouges et blancs qui sont des références de leur appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chassagne Montrachet Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chassagne Montrachet Rouge de Domaine Vincent Prunier est un vin exprimant la finesse du Pinot Noir cultivé dans l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins, mettant en avant les caractéristiques uniques du terroir de Chassagne-Montrachet. Élevé avec soin en fûts de chêne, ce rouge démontre une harmonie parfaite entre complexité aromatique et élégance structurelle, offrant une profondeur et une sophistication rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée offre des arômes délicats et intensément fruités, avec des notes de cerise noire, de fraise et de framboise, complétées par des touches florales et un léger boisé épicé. La présence subtile du chêne apporte des nuances de vanille et de toast, qui se marient bien avec la richesse naturelle du fruit pour créer un profil olfactif captivant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin rouge élégant et complexe, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui soutiennent une belle rondeur en bouche. Le Chassagne Montrachet Rouge est reconnu pour sa finesse, sa structure équilibrée et son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer et se développer en complexité avec les années, offrant ainsi une dégustation encore plus riche et profonde à mesure qu'il mûrit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats raffinés comme des viandes rouges grillées, des préparations de gibier ou des plats à base de champignons. La complexité et l'élégance du Chassagne Montrachet Rouge en font également un excellent compagnon pour les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109106012,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-chassagne-montrachet-rouge-bourgogne_ee5620c5-a73f-4176-a660-155bea2ff2df.jpg?v=1713343616"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-monthelie-1er-cru-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vincent Prunier, situé à Auxey-Duresses en Bourgogne, est reconnu pour son engagement à produire des vins qui reflètent les nuances subtiles de leur terroir. Utilisant des pratiques viticoles traditionnelles combinées avec une touche moderne, Vincent Prunier crée des vins de caractère et de qualité. Son attention méticuleuse à chaque étape de la vinification assure que chaque cuvée exprime la richesse et la diversité de son patrimoine viticole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge de Domaine Vincent Prunier est un vin d'exception issue de l'appellation Monthélie, connue pour ses vins rouges profonds et aromatiques. Ce premier cru, élaboré à partir de Pinot Noir, provient d'une parcelle spécifique qui bénéficie d'un microclimat et de conditions de sol idéales pour ce cépage. Élevé en fûts de chêne, ce vin combine richesse aromatique et élégance structurelle, offrant un profil gustatif complexe et nuancé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge dévoile des arômes riches de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre, avec des notes de terre humide, de tabac et d'épices douces qui ajoutent de la profondeur. L'élevage en bois apporte des touches de vanille et de pain grillé, complétant les nuances de fruits pour une expérience olfactive riche et engageante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste mais élégant, avec des tanins fermes mais fins et une acidité rafraîchissante qui équilibre la puissance des arômes. Le Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge est apprécié pour sa longueur en bouche et son potentiel d'évolution.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin est destiné à un excellent vieillissement. Avec le temps, il gagnera en complexité et en finesse, développant des arômes tertiaires qui enrichiront encore son profil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges, particulièrement des rôtis ou des préparations en sauce. Ce vin se marie également bien avec des plats de gibier ou des fromages à pâte dure, où son caractère plein et ses arômes complexes peuvent pleinement s'exprimer.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109171548,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-monthelie-1er-cru-duresses-rouge-bourgogne_555f3b09-2bf1-410e-a397-de110892a0b0.jpg?v=1713343619"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-volnay-1er-cru-robardelle-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Volnay 1er Cru Robardelle Rouge - 2017","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Vincent Prunier est établi à Auxey-Duresses, au cœur de la Bourgogne. Ce domaine familial s'est fait une place de choix grâce à son dévouement pour la viticulture traditionnelle combinée à une approche innovante. Vincent Prunier, passionné et méticuleux, veille à ce que chaque cuvée produite reflète les qualités uniques de son terroir, en se concentrant particulièrement sur les vins qui expriment pureté et profondeur de goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Volnay 1er Cru Robardelle Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Volnay 1er Cru Robardelle Rouge du Domaine Vincent Prunier est un vin d'une grande finesse, issue du cépage Pinot Noir, cultivé dans l'un des premiers crus les plus renommés de Volnay. Cette cuvée illustre parfaitement l'élégance et la complexité du terroir de Robardelle. Vinifié avec précision et élevé en fûts de chêne, ce vin développe un caractère riche et nuancé, caractéristique des grands vins de Volnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Volnay 1er Cru offre un bouquet riche et complexe, dominé par des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, complétés par des notes florales de violette et des touches épicées de poivre et de clou de girofle. L'élevage en fûts ajoute des nuances subtiles de cèdre et de chocolat noir, créant un profil aromatique élégant et captivant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin avec une structure délicate et des tanins veloutés, qui équilibrent harmonieusement la rondeur du fruit et les influences du bois. Le Volnay 1er Cru Robardelle est célèbre pour sa finesse et sa longue finale en bouche, offrant une expérience gustative raffinée et durable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de vieillissement, capable de mûrir gracieusement en cave pendant plusieurs années. Au fil du temps, il développera une plus grande complexité et des nuances encore plus riches et subtiles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des mets délicats tels que des plats de viande rouge légère, des volailles fines ou des plats de champignons sauvages. La sophistication du Volnay 1er Cru Robardelle Rouge en fait un compagnon parfait pour les repas élégants et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109237084,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-volnay-1er-cru-robardelle-rouge-bourgogne_2b3c15d0-e5ac-4610-ab00-ee0a3c677a34.jpg?v=1713343622"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-beaune-mosniere-blanc-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Beaune Mosnières Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Cachat-Ocquidant, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour sa maîtrise dans la production de vins blancs et rouges de haute qualité. Ce domaine familial perpétue des méthodes de viticulture traditionnelle tout en intégrant des techniques modernes pour extraire le meilleur de chaque cépage, notamment le Chardonnay. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se traduit par des vins élégants et expressifs, qui capturent l'essence des terroirs de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Beaune Mosnières Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Beaune Mosnières Blanc du Domaine Cachat-Ocquidant est un vin blanc raffiné, produit exclusivement à partir de Chardonnay. Ce vin provient de la parcelle 'Mosnières', une zone réputée de Beaune pour son sol calcaire et son microclimat idéal qui favorisent le développement optimal des arômes et des saveurs complexes du Chardonnay. Élevé avec soin en fûts de chêne, ce Beaune Blanc est un modèle de finesse et de sophistication, offrant une belle minéralité et une fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Beaune Blanc présente un bouquet élégant de fruits à chair blanche, comme la pêche et la nectarine, mêlés à des notes florales de chèvrefeuille et d'amande. L'élevage en bois confère des touches délicates de vanille et de toasté, qui se fondent harmonieusement avec la richesse du fruit pour créer une expérience olfactive riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une rondeur agréable apportée par l'élevage en fût. Le Beaune Mosnières Blanc est apprécié pour sa profondeur aromatique et sa longue finale en bouche, qui reflète la pureté du terroir de Beaune.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un bon potentiel de garde, permettant aux arômes complexes de se développer et de s'épanouir au fil du temps, offrant ainsi une dégustation encore plus enrichissante après quelques années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats délicats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages à pâte molle. La complexité et l'élégance du Beaune Mosnières Blanc en font également un excellent choix pour les occasions spéciales ou comme apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109630300,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-beaune-mosniere-blanc-bourgogne_fcb2cc1e-c611-4dfe-88d0-f31fd624cbf3.jpg?v=1713343636"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-ladoix-blanc-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué en Bourgogne, le Domaine Cachat-Ocquidant est reconnu pour sa production de vins qui mettent en avant le caractère unique de chaque terroir. Le domaine, géré par une famille passionnée par la viticulture, utilise des méthodes traditionnelles alliées à des innovations techniques pour cultiver des vins de grande qualité, en particulier des vins blancs expressifs et équilibrés issus du cépage Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Ladoix Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Ladoix Blanc du Domaine Cachat-Ocquidant est un vin blanc issu de vignobles situés dans l'appellation Ladoix, connue pour ses sols calcaires qui confèrent finesse et minéralité aux vins. Ce Chardonnay est soigneusement vinifié pour préserver l'expression pure du fruit et la fraîcheur inhérente au terroir. Élevé en fûts de chêne, il offre une belle complexité sans éclipser la clarté et la vivacité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Ladoix Blanc dévoile des arômes séduisants de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnés de notes florales et d'une touche de minéralité crayeuse. L'élevage en fût apporte une subtile complexité avec des nuances de vanille et de pain grillé, qui enrichissent le profil aromatique tout en restant en harmonie avec les notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc raffiné et élégant, avec une acidité bien intégrée qui équilibre la richesse du fruit. Le Ladoix Blanc est remarquable pour sa finesse, sa texture soyeuse et sa finale persistante qui souligne la minéralité distinctive du terroir de Ladoix.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa structure bien construite et à sa complexité aromatique, ce vin a un excellent potentiel de garde, permettant une évolution favorable en bouteille qui révèlera progressivement des nuances plus profondes et plus sophistiquées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ladoix Blanc est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, des poissons en sauce légère ou des entrées à base de fromages de chèvre. Sa fraîcheur et sa complexité en font également un excellent vin à servir en apéritif, capable de stimuler le palais et de compléter une variété de mets délicats.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109695836,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-ladoix-blanc-bourgogne_1689d865-df0c-4ebb-b19f-c02bd883e70a.jpg?v=1713343639"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-chorey-les-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Chorey-Lès-Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Cachat-Ocquidant, établi à Chorey-Lès-Beaune en Bourgogne, est réputé pour son engagement à produire des vins qui reflètent fidèlement les caractéristiques de chaque terroir. Ce domaine familial valorise la viticulture durable et met en œuvre des techniques de vinification méticuleuses pour extraire les meilleures expressions de ses cépages, principalement le Pinot Noir. Les vins du domaine sont célèbres pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à capturer l'essence de leur environnement bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chorey-Lès-Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chorey-Lès-Beaune Rouge du Domaine Cachat-Ocquidant est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir, cultivé dans les vignobles de Chorey-Lès-Beaune. Ce vin est connu pour son profil aromatique riche et sa structure équilibrée, qui sont le résultat d'un terroir exceptionnel et d'une vinification soignée. Élevé en fûts de chêne, ce vin combine harmonieusement les arômes de fruits rouges avec des notes subtiles de bois et d'épices, offrant un équilibre parfait entre fruité et complexité tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chorey-Lès-Beaune Rouge offre un bouquet aromatique captivant, dominé par des notes de cerise, de framboise et de prune, agrémentées de touches de cuir, de vanille et d'épices douces. La présence délicate du chêne ajoute une dimension supplémentaire à ces arômes, enrichissant le vin sans masquer le fruité vibrant du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste mais accessible, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui apporte de la fraîcheur et de la longueur en bouche. Le Chorey-Lès-Beaune Rouge est apprécié pour son élégance naturelle et son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin est conçu pour mûrir gracieusement, permettant à ses arômes et à sa structure de s'harmoniser et de s'épanouir avec le temps, ce qui promet une évolution favorable pour les amateurs de vins de garde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges, des grillades, ou des plats traditionnels bourguignons comme le bœuf bourguignon. Le Chorey-Lès-Beaune Rouge peut également être servi avec des fromages moyennement forts, où son caractère fruité et épicé complétera les saveurs riches du fromage.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109957980,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59265381531996,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-chorey-les-beaune-rouge-bourgogne_8e5005d2-9c23-4a9d-a7a1-e91c6700eba4.jpg?v=1713343645"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-ladoix-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Cachat-Ocquidant, situé dans la région viticole de Ladoix en Bourgogne, est réputé pour son approche méticuleuse de la viticulture et de la vinification. Ce domaine familial privilégie les méthodes traditionnelles pour cultiver le Pinot Noir et le Chardonnay, produisant des vins qui expriment pleinement les caractéristiques uniques de leur terroir. Avec un engagement envers la qualité et la durabilité, le domaine produit des vins qui sont non seulement délicieux mais aussi respectueux de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Ladoix Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Ladoix Rouge du Domaine Cachat-Ocquidant est un vin riche et structuré, issu du cépage Pinot Noir, typique de cette région de Bourgogne. Cultivé dans les sols calcaires et marneux de Ladoix, ce vin est élevé en fûts de chêne pour développer complexité et finesse. Il combine parfaitement les arômes de fruits rouges mûrs avec des notes subtiles d'épices et de terre, reflétant la richesse du terroir local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Ladoix Rouge offre un bouquet intense de fruits rouges comme la cerise et la framboise, entremêlés de notes de violette, de poivre et de bois. L'élevage en fûts de chêne apporte des touches de vanille et de fumé, créant une expérience olfactive complexe et attrayante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin de caractère, avec une structure tannique bien présente et une acidité équilibrée qui lui confère une belle longévité en bouche. Le Ladoix Rouge est apprécié pour sa robustesse et sa capacité à évoluer gracieusement au fil des années.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec son équilibre et sa structure tannique, ce vin possède un excellent potentiel de garde, lui permettant de se développer et de mûrir en cave, gagnant en complexité et en finesse avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ladoix Rouge est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des préparations mijotées ou grillées, et des fromages de caractère. Sa richesse et sa complexité en font un excellent partenaire pour les repas copieux, où il peut vraiment briller et compléter les saveurs riches des plats.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110023516,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-ladoix-rouge-bourgogne_a72f453b-21ad-4a78-b293-c194fab59c88.jpg?v=1713343649"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-aloxe-corton-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Aloxe-Corton 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué en Bourgogne, le Domaine Cachat-Ocquidant est réputé pour sa maîtrise exceptionnelle dans la production de vins qui reflètent le terroir unique de chaque parcelle cultivée. Ce domaine familial se concentre sur l'élaboration de vins fins, notamment à partir du Pinot Noir et du Chardonnay, avec une attention particulière portée aux pratiques viticoles qui respectent et valorisent l'environnement et le patrimoine vinicole local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Aloxe-Corton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Aloxe-Corton du Domaine Cachat-Ocquidant est un vin rouge puissant et complexe, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, cultivé dans les vignobles prestigieux d'Aloxe-Corton. Ce vin est renommé pour sa structure solide et ses arômes profonds, résultat d'une combinaison parfaite entre le climat, le sol et le savoir-faire artisanal du domaine. Élevé en fûts de chêne, l'Aloxe-Corton offre un équilibre exquis entre richesse aromatique et finesse tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dégage des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la groseille, entrelacés avec des notes de violette, de poivre noir et de cuir, enrichis par un léger boisé. Les nuances de terre humide et de minéraux ajoutent une complexité supplémentaire qui fait écho au terroir d'Aloxe-Corton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste et riche, avec une structure tannique bien définie et une acidité équilibrée qui soutient une longue finale en bouche. L'Aloxe-Corton est particulièrement apprécié pour son potentiel de vieillissement, qui permet aux tanins de s'adoucir et aux arômes de se développer pleinement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec sa structure robuste et ses arômes complexes, cet Aloxe-Corton a un excellent potentiel de garde et peut s'améliorer avec les années, offrant ainsi une expérience de dégustation encore plus riche et nuancée au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges comme le bœuf bourguignon, des gibiers à plumes, ou des plats relevés et épicés. L'intensité et la richesse de l'Aloxe-Corton en font également un excellent compagnon pour des fromages affinés et complexes.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110351196,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-aloxe-corton-rouge-bourgogne_1a38df1f-4499-4ab9-943c-53afc3e67ff8.jpg?v=1713343655"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-corton-vergennes-grand-cru-clos-vergennes-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Cachat-Ocquidant, ancré dans la tradition viticole bourguignonne, excelle dans la production de vins d'exception, grâce à une combinaison de techniques modernes et de méthodes traditionnelles de viticulture. Ce domaine familial se concentre sur le Pinot Noir et le Chardonnay, produisant des vins qui expriment le caractère distinctif de chaque parcelle, notamment dans les appellations de Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge du Domaine Cachat-Ocquidant représente le summum de la production du domaine. Ce vin, issu d'un des climats les plus prestigieux de Corton, est élaboré à partir de Pinot Noir sélectionné pour sa capacité à refléter la richesse et la complexité du terroir. Avec un élevage soigné en fûts de chêne neufs, ce Grand Cru combine une intensité aromatique exceptionnelle avec une structure tannique riche, promettant une longue évolution en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Corton-Vergennes Grand Cru offre une palette aromatique complexe et envoûtante, avec des notes dominantes de fruits noirs, comme le cassis et la mûre, accompagnées de touches de truffe, de cuir et de terre humide. Des nuances épicées et boisées, issues de l'élevage en chêne, ajoutent de la profondeur et de la sophistication au profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin puissant et majestueux, avec des tanins denses mais élégants et une acidité bien présente qui contribue à une structure parfaitement équilibrée. Le Corton-Vergennes Grand Cru est réputé pour sa profondeur, son intensité et son potentiel de vieillissement exceptionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Grand Cru est conçu pour une longue garde, capable de se développer et de s'enrichir pendant de nombreuses années. Sa complexité et son équilibre augmenteront avec le temps, offrant une expérience de dégustation encore plus riche et profonde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les grandes occasions, ce vin se marie parfaitement avec des plats riches et élaborés comme le gibier à plumes, les viandes rouges en sauce ou les plats truffés. Son caractère affirmé et ses arômes luxueux en font un excellent compagnon pour des fromages affinés et complexes.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110416732,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-corton-vergennes-grand-cru-clos-vergennes-bourgogne_4abe8874-e43e-497d-af0f-b4b6fe52e15c.jpg?v=1713343658"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-boutiere-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Edmond Monnot, établi dans la région de Maranges en Bourgogne, est renommé pour son engagement à produire des vins qui expriment fidèlement les caractéristiques uniques de leur terroir. Ce domaine familial valorise une approche minutieuse et respectueuse de l'environnement dans la culture de ses vignes, principalement du Pinot Noir, pour créer des vins rouges de grande qualité. La maîtrise de techniques traditionnelles combinées à une innovation réfléchie permet au domaine de maintenir un haut niveau de qualité et d'authenticité dans ses vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge du Domaine Edmond Monnot est un vin d'exception issu du Pinot Noir, provenant d'une parcelle spécifique qui bénéficie d'une exposition optimale et de sols propices à la culture de ce cépage. Ce premier cru est vinifié avec précision et élevé en fûts de chêne pour en affiner les saveurs et la structure, résultant en un vin riche en arômes, avec une belle complexité et une élégance notable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Maranges 1er Cru présente une gamme aromatique riche, caractérisée par des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, entrelacées avec des nuances de violette, de réglisse et des touches de bois et d'épices dues à l'élevage en fût. La profondeur aromatique est complétée par une légère minéralité qui reflète le terroir calcaire de la région de Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin avec une structure tannique bien définie et une acidité équilibrée qui soutient une expression fruitée vibrante. Le Maranges 1er Cru Clos de la Boutière est apprécié pour sa finesse, sa persistance en bouche et son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de garde, capable de s'épanouir et de développer une complexité accrue au fil des années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges, des gibiers à plumes ou des plats mijotés. Les caractéristiques robustes et les arômes sophistiqués du Maranges 1er Cru Clos de la Boutière lui permettent également de se marier bien avec des fromages de caractère et des préparations culinaires riches en saveurs.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110515036,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-boutiere-rouge-bourgogne_4756cf7c-3795-4390-ac23-97c6a54a896f.jpg?v=1713343663"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-roussots-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Edmond Monnot, situé au cœur de la région de Maranges en Bourgogne, est reconnu pour son dévouement à cultiver des vins qui mettent en avant l'expression pure et authentique de leur terroir. Spécialisé dans le Pinot Noir, le domaine pratique une viticulture précise et respectueuse de l'environnement pour produire des vins rouges de qualité, qui se distinguent par leur intensité aromatique et leur finesse structurale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge du Domaine Edmond Monnot est un vin issu d'une parcelle réputée pour sa capacité à produire un Pinot Noir de qualité exceptionnelle. Ce vin, caractérisé par son terroir spécifique, est élevé en fûts de chêne pour enrichir sa structure et ses arômes. Il offre un bel équilibre entre la richesse des fruits rouges mûrs et la finesse des notes boisées, ce qui en fait une représentation exemplaire des vins de Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Maranges 1er Cru Clos Roussots dévoile un bouquet complexe de cerise noire, de prune et de mûre, complété par des nuances de terre humide, de poivre et de bois cèdre. L'élégance du Pinot Noir est mise en valeur par l'élevage en chêne, qui apporte des touches de vanille et de chocolat noir, créant ainsi un profil aromatique riche et envoûtant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin riche et complexe, avec des tanins fins mais bien présents et une acidité rafraîchissante qui équilibre la profondeur du fruit. Le Maranges 1er Cru Clos Roussots est réputé pour sa capacité à bien vieillir, gagnant en complexité et en finesse avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de garde. Avec les années, il développera des nuances subtiles et élégantes, augmentant sa complexité et améliorant son expression gustative.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats riches comme le boeuf bourguignon, des rôtis de gibier ou des plats de champignons sauvages. Le caractère corsé du Maranges 1er Cru Clos Roussots le rend également approprié pour accompagner des fromages affinés, offrant une harmonie parfaite avec les mets les plus savoureux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110646108,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-roussots-rouge-bourgogne_81414e22-5a6c-46f0-af1c-ae15b31493ee.jpg?v=1713343666"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-fussiere-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru La Fussière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Edmond Monnot, situé dans la pittoresque région de Maranges en Bourgogne, est spécialisé dans la production de vins de Pinot Noir de haute qualité. Ce domaine familial met l'accent sur une viticulture durable et des pratiques de vinification méticuleuses pour extraire le meilleur du terroir local. Les vins du Domaine Edmond Monnot sont réputés pour leur caractère distinctif, reflétant fidèlement les nuances subtiles de chaque parcelle cultivée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Maranges 1er Cru La Fussière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Maranges 1er Cru La Fussière Rouge du Domaine Edmond Monnot provient de l'un des climats les plus réputés de Maranges. Ce vin illustre l'harmonie parfaite entre le terroir riche et le cépage Pinot Noir, élevé avec soin pour valoriser la finesse et la complexité du fruit. Le vin est élevé en fûts de chêne, ce qui ajoute à sa structure des notes boisées délicates et une rondeur agréable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Maranges 1er Cru La Fussière Rouge se caractérise par des arômes intenses de fruits rouges, notamment la framboise et la griotte, complétés par des notes de violettes, de poivre noir et un léger boisé. L'intégration des tanins et la profondeur des arômes de sous-bois et de minéralité témoignent de la qualité du terroir et du soin apporté à son élevage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et structuré, avec des tanins soyeux et une acidité bien présente qui contribuent à une finale longue et harmonieuse. La Fussière Rouge est appréciée pour sa finesse, son équilibre et son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Excellent potentiel de garde, ce vin évoluera favorablement avec le temps, développant des arômes plus complexes et une texture encore plus soyeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande tels que le canard rôti ou le filet mignon, ainsi que des plats cuisinés à base de champignons ou de truffes. La complexité et l'élégance du Maranges 1er Cru La Fussière Rouge en font un partenaire de choix pour des fromages affinés et des repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110875484,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-fussiere-rouge-bourgogne_508705f2-01de-4b82-814a-e05bd8990952.jpg?v=1713343668"},{"product_id":"domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-chene-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jean-François Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Jean-François Bouthenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Jean-François Bouthenet, implanté dans la région de Maranges en Bourgogne, se distingue par son engagement envers des pratiques viticoles responsables et une vinification attentive, préservant l'authenticité et l'expression du terroir. Ce domaine familial est connu pour sa passion et son dévouement à cultiver principalement du Chardonnay et du Pinot Noir, produisant des vins qui illustrent la finesse et la complexité des terroirs de Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Maranges Sur Le Chêne Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Maranges Sur Le Chêne Blanc du Domaine Jean-François Bouthenet est un vin blanc issu de Chardonnay cultivé sur la parcelle \"Sur Le Chêne\". Ce vin reflète le microclimat unique et les sols calcaires qui caractérisent cette zone, offrant des conditions idéales pour ce cépage. Élevé méticuleusement, il présente une harmonie remarquable entre richesse aromatique et fraîcheur minérale, avec un élevage en fûts qui ajoute subtilité et complexité sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée exprime un bouquet élégant de fruits à chair blanche, comme la pêche et la nectarine, accompagné de notes florales et d'un soupçon de minéralité. L'influence de l'élevage en fût de chêne se manifeste par des touches discrètes de vanille et de brioche, qui complètent les arômes primaires sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc raffiné, doté d'une structure élégante et d'une acidité vivifiante qui met en valeur sa texture crémeuse et sa longue finale. Le Maranges Sur Le Chêne Blanc est apprécié pour sa complexité et son potentiel de garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec son excellent équilibre et sa structure bien définie, ce vin a un fort potentiel de garde. Il continuera à évoluer et à se complexifier, offrant une expérience gustative encore plus riche avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats raffinés tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ou encore des risottos aux champignons. La finesse et l'élégance du Maranges Sur Le Chêne Blanc en font également un excellent choix pour les apéritifs et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011112218972,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-chene-blanc-bourgogne_a364a290-ae80-4a6f-bd2f-cf759b091004.jpg?v=1713343672"},{"product_id":"domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jean-François Bouthenet - Maranges Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Jean-François Bouthenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Jean-François Bouthenet est implanté dans la charmante région de Maranges, en Bourgogne. Ce domaine familial est réputé pour sa passion et son savoir-faire dans la production de vins distinctifs. Engagé dans une viticulture respectueuse et minutieuse, Jean-François Bouthenet se spécialise dans l'élaboration de vins de Pinot Noir, mettant en valeur la richesse et la diversité des terroirs de Maranges à travers des vins authentiques et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Maranges Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Maranges Rouge de Domaine Jean-François Bouthenet est un vin qui célèbre la typicité et l'excellence du Pinot Noir de cette appellation. Cultivé sur des sols argilo-calcaires qui enrichissent le vin d'une belle complexité minérale, ce rouge est soigneusement vinifié pour souligner la pureté du fruit et l'équilibre des saveurs. Élevé en fûts de chêne, il présente une belle intégration du bois avec les nuances naturelles de fruits rouges et d'épices, offrant une structure élégante et une finition soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Maranges Rouge déploie un bouquet riche et enveloppant de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accentué par des notes de violette, de terre humide et une légère touche épicée. Le vieillissement en chêne ajoute une dimension de complexité avec des nuances subtiles de vanille et de tabac, créant un profil aromatique bien arrondi et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin rouge profond et nuancé, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui contribuent à une texture lisse et une finale prolongée. Le Maranges Rouge est réputé pour sa finesse et son potentiel de vieillissement, permettant aux amateurs de vin de le savourer après plusieurs années en cave.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de garde, grâce à sa structure équilibrée et sa complexité qui s'accentueront avec le temps, révélant des couches supplémentaires de saveurs et d'arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes grillées ou mijotées, des fromages à pâte molle, et des plats traditionnels bourguignons. Le caractère riche et équilibré du Maranges Rouge en fait un excellent choix pour des dîners raffinés ou des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011112939868,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-rouge-bourgogne_928a3aff-d79a-4b86-816b-7eec56665292.jpg?v=1713343677"},{"product_id":"domaine-bonnardot-beaune-1er-cru-les-bellissants-rouge-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bonnardot est situé dans la prestigieuse région de Beaune en Bourgogne, reconnu pour ses vins fins et élégants. Ce domaine familial met en pratique une viticulture raisonnée et attentive, se concentrant sur la production de vins qui expriment pleinement les caractéristiques uniques de leurs terroirs spécifiques à chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge du Domaine Bonnardot est un exemple exquis de l'élégance et de la finesse des vins de Beaune. Produit exclusivement à partir de Pinot Noir, ce premier cru est issu d'une parcelle réputée pour son sol calcaire et son microclimat idéal, qui permettent une maturation optimale des raisins. Le vin est élevé en fûts de chêne pour développer complexité et richesse tout en préservant la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile un bouquet riche en arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, entrelacés avec des notes florales de violette et de rose. Les nuances de boisé, d'épices douces et un léger sous-bois ajoutent une complexité envoûtante qui se développe encore avec l'âge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Les Béllissants est un vin élégant et structuré, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée, offrant une longue finale persistante. Son équilibre impeccable et sa profondeur aromatique en font un vin admirablement harmonieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Beaune 1er Cru puisse être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son expression fruitée, il possède également un excellent potentiel de garde, permettant aux arômes de s'épanouir et de gagner en complexité au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme le bœuf bourguignon ou des plats à base de gibier, ce vin est aussi magnifique avec des fromages à pâte molle. Les nuances subtiles du Pinot Noir se marient parfaitement avec des mets raffinés, enrichissant chaque expérience gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648977244,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-beaune-1er-cru-les-bellissants-rouge-bourgogne_b5bf3961-4e0b-47fb-b86c-c1ead54c5a82.jpg?v=1714598705"},{"product_id":"domaine-bonnardot-ladoix-les-vris-blanc-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Ladoix Les Vris Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot est un producteur emblématique de la Bourgogne, célèbre pour son respect du terroir et sa passion pour la viticulture durable. Le domaine exploite plusieurs parcelles dans la région, chacune offrant des caractéristiques uniques qui sont soigneusement préservées et exprimées dans chaque cuvée produite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Ladoix Les Vris Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Ladoix Les Vris Blanc de Domaine Bonnardot est élaborée à partir de Chardonnay, cultivé dans le climat frais et calcaire de Ladoix. Ce terroir particulier confère au vin une minéralité marquée et une fraîcheur admirable. La vinification est réalisée avec l'intention de respecter et de mettre en valeur le fruit pur et les nuances subtiles du cépage, avec un élevage modéré en fûts de chêne pour ajouter complexité et profondeur sans masquer le caractère du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Ladoix Les Vris Blanc offre un bouquet délicat de fleurs blanches, de pomme verte et de citron, complété par des touches minérales et légèrement toastées. La barrique apporte une fine note de vanille et de noisette qui s'intègre harmonieusement aux arômes naturels du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin blanc présente une structure élégante avec une acidité vive qui soutient les arômes fruités et minéraux. Sa texture est soyeuse et sa finale longue et rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux dès maintenant pour sa vivacité et sa clarté, ce Ladoix a également un potentiel de garde qui permettra aux arômes de se développer et d'enrichir le profil du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des fruits de mer, des volailles en sauce crème ou des entrées à base de fromage de chèvre, ce Ladoix Les Vris Blanc est également parfait comme apéritif. Sa capacité à marier complexité et fraîcheur en fait un excellent compagnon pour une variété de plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649304924,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-ladoix-les-vris-blanc-bourgogne_3e12fc9e-9ce1-4942-930e-39da787c7654.jpg?v=1714598721"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué en Bourgogne, le Domaine de la Roche Aiguë est reconnu pour son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses du terroir. Ce domaine se spécialise dans la production de vins qui reflètent fidèlement les caractéristiques uniques de chaque parcelle, avec une attention particulière portée à la qualité et à l'expression du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Auxey-Duresses Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Auxey-Duresses Blanc du Domaine de la Roche Aiguë est un vin élaboré à partir de Chardonnay, typique de cette appellation renommée pour ses vins blancs de caractère. Les vignes bénéficient d'un terroir calcaire qui confère au vin une minéralité prononcée et une acidité rafraîchissante. Vinifié avec précision et élevé en partie en fûts de chêne, ce vin combine richesse aromatique et structure élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc offre un nez complexe avec des notes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la poire, complétées par des touches de fleurs blanches et une fine minéralité. L'élevage en bois ajoute des nuances discrètes de vanille et de toasté, qui enrichissent le bouquet sans masquer la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e L'Auxey-Duresses Blanc se distingue par une bouche vibrante et bien structurée, avec une acidité bien intégrée qui prolonge les saveurs en finale. Le vin allie élégamment fraîcheur et complexité, avec une capacité à bien vieillir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de garde, se développant et gagnant en nuances avec les années. C'est un blanc qui peut évoluer favorablement pendant plusieurs années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est excellente avec des fruits de mer, des plats à base de volaille ou des entrées crémeuses. Sa finesse et sa complexité en font un excellent choix pour accompagner des mets délicats ou pour être apprécié en tant qu'apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649403228,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne_e99c2e83-4d3d-4e69-845b-e384479a58f0.jpg?v=1714598727"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Roche Aiguë, niché au cœur de la Bourgogne, est célèbre pour sa maîtrise des méthodes traditionnelles de vinification et son engagement envers la viticulture durable. Ce domaine familial produit des vins qui incarnent l'essence du terroir bourguignon, avec un accent particulier sur l'expression authentique des cépages locaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Auxey-Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Auxey-Duresses Rouge est élaborée principalement à partir de Pinot Noir, sélectionné soigneusement pour sa capacité à refléter les nuances subtiles de ce terroir distinctif. Le vin est vinifié dans le respect des traditions, visant à préserver les arômes caractéristiques du cépage tout en ajoutant de la complexité grâce à un élevage soigné en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge délicat offre un bouquet de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des touches de violette et d'épices douces qui se révèlent au nez. Des notes subtiles de sous-bois et de cuir ajoutent de la profondeur et une élégante complexité à l'ensemble aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e L'Auxey-Duresses Rouge se caractérise par une structure fine et des tanins soyeux, offrant une bouche harmonieuse et équilibrée. L'acidité naturelle du Pinot Noir apporte fraîcheur et dynamisme, ce qui en fait un vin à la fois accessible et capable de bien vieillir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce vin soit agréable dans sa jeunesse pour sa vivacité et son expression fruitée, il possède également un bon potentiel de garde, permettant aux tanins de s'assouplir et aux arômes tertiaires de se développer avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est idéal avec des plats de viande rouge légère, comme le canard ou le veau, et se marie aussi bien avec des plats cuisinés à base de champignons ou des fromages à pâte molle. Sa finesse en fait un excellent compagnon pour les repas qui requièrent un vin élégant et non dominateur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649468764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497326903644,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne_87baa758-01f5-4b10-bf84-2728a7f77fe0.jpg?v=1714598730"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Beaune 1er Cru Les Cras Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Roche Aiguë est situé en Bourgogne, réputé pour son respect des traditions viticoles et son engagement pour une viticulture responsable. Ce domaine cultive ses vignes dans le respect total de l'environnement, en cherchant à exprimer le meilleur du terroir à travers des vins authentiques et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge est un exemple éminent de la finesse et de la profondeur que le Pinot Noir peut atteindre sur ce terroir d'exception. Issu de l'un des premiers crus les plus estimés de Beaune, ce vin est élevé avec soin pour mettre en valeur sa richesse aromatique et sa structure complexe. Les pratiques de vinification sont méticuleusement ajustées pour respecter le fruit et révéler les caractéristiques uniques du lieu-dit Les Cras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente un nez riche en arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire et le cassis, entrelacés avec des notes de terre humide, de truffe et d'épices fines. L'élevage en fût de chêne apporte une touche subtile de vanille et de toasté qui complète le bouquet sans l'overpowerer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le Beaune 1er Cru Les Cras Rouge offre une structure élégante et des tanins fins, bien intégrés, qui soutiennent une palette de saveurs riches et nuancées. L'acidité naturelle du Pinot Noir assure une finale longue et rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a été conçu pour vieillir gracieusement. Avec le temps, il développera une plus grande complexité et des nuances aromatiques plus subtiles, augmentant ainsi son allure et son raffinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Beaune 1er Cru est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme le boeuf bourguignon, des gibiers à plumes, ou des fromages affinés. Sa complexité et sa finesse en font un excellent choix pour les occasions spéciales, où il peut pleinement exprimer son potentiel gastronomique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649501532,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne_7bf0e0b1-806f-4498-a4d5-a88e461b9861.jpg?v=1714598733"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Meursault Les Clous Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Roche Aiguë, situé dans le prestigieux paysage viticole de la Bourgogne, est réputé pour sa dévotion à cultiver des vins qui expriment de manière authentique le caractère unique de leur terroir. Pratiquant une agriculture respectueuse de l'environnement, le domaine vise à produire des vins de haute qualité qui respectent les traditions de la région tout en innovant dans leur processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Meursault Les Clous Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Meursault Les Clous Blanc du Domaine de la Roche Aiguë est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay sélectionné dans la parcelle Les Clous, réputée pour son sol calcaire et son microclimat idéal. Ce vin incarne l'excellence du Meursault, avec une vinification soignée et un élevage en fûts qui enrichit le vin sans masquer ses nuances naturelles. L'objectif est de produire un blanc riche, complexe, et élégamment boisé, offrant un parfait équilibre entre la fraîcheur minérale et la richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Meursault Les Clous présente un nez exquis de pêche blanche, de poire, et de tilleul, complété par des nuances de noisette et un léger toasté apporté par l'élevage en chêne. La minéralité crayeuse typique des meilleurs Meursault ajoute une complexité captivante à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doté d'une texture riche et d'une grande finesse, ce vin blanc présente une acidité bien intégrée qui se marie à merveille avec la rondeur et le corps conférés par le chêne. La fin de bouche est longue, soulignée par une délicate fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec un potentiel de garde impressionnant, ce Meursault peut se développer et s'améliorer en cave, révélant progressivement une complexité plus profonde et des nuances plus subtiles avec l'âge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats de fruits de mer riches, comme le homard ou les coquilles Saint-Jacques, ce Meursault est également sublime avec des volailles en sauce crème ou des fromages crémeux. C'est un choix excellent pour des occasions spéciales où un vin blanc de caractère et de classe est requis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649698140,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne_91d057ef-0c03-4b00-bea5-acd6591aac0d.jpg?v=1714598742"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Roche Aiguë, niché au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour sa passion pour la viticulture et son respect de l'environnement. Employant des techniques traditionnelles et innovantes, le domaine produit des vins qui mettent en valeur la singularité de chaque cépage et de chaque parcelle, tout en préservant l'intégrité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Pommard Rouge du Domaine de la Roche Aiguë est un vin robuste et élégant, issu du cépage Pinot Noir. Cultivé dans l'appellation Pommard, connue pour ses vins rouges charpentés et profonds, ce vin reflète l'intensité et la complexité que le terroir calcaire et argileux peut apporter. Ce Pommard est élevé en fûts de chêne pour développer sa structure et enrichir son profil aromatique, tout en respectant la pureté des fruits rouges et noirs typiques de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pommard dégage des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de cassis, avec des notes de terre humide, de cuir et d'épices fines. L'élevage en barrique apporte des touches de vanille et de toasté qui se marient harmonieusement avec les arômes de fruits pour créer une expérience olfactive riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le Pommard Rouge se caractérise par une structure tannique bien présente mais élégamment fondue, avec une acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et dynamisme au vin. La texture est voluptueuse, offrant une finale longue et persistante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de garde, capable de s'embellir et de développer des arômes plus complexes et nuancés avec les années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en saveurs comme le gibier à plumes, les viandes rouges grillées ou en sauce, et des fromages affinés. Le caractère prononcé de ce Pommard en fait un partenaire privilégié pour des mets élaborés, où il peut pleinement exprimer sa richesse et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Saint-Romain Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la Bourgogne, le Domaine de la Roche Aiguë est célèbre pour sa fidélité aux méthodes viticoles traditionnelles et son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement. Le domaine excelle dans la production de vins qui expriment clairement les caractéristiques uniques de leur terroir, grâce à une attention minutieuse portée à chaque étape du processus viticole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Saint-Romain Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Saint-Romain Rouge du Domaine de la Roche Aiguë est un vin raffiné, produit à partir de Pinot Noir cultivé dans l'appellation Saint-Romain, un terroir reconnu pour son altitude élevée et son climat plus frais, idéal pour ce cépage. Ce vin illustre la finesse et l'élégance du Pinot Noir, avec un élevage en fûts de chêne qui ajoute de la complexité tout en préservant les arômes vibrants du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint-Romain Rouge offre une palette aromatique riche, marquée par des notes de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnées de nuances de violettes et d'épices douces. Les arômes de bois léger et de terre contribuent à la profondeur du vin, offrant un bouquet bien arrondi et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin se caractérise par sa légèreté et sa finesse, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui apporte une fraîcheur agréable à la palette gustative. L'élevage en chêne confère une texture subtilement boisée qui s'intègre parfaitement avec le fruit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux à déguster jeune pour sa fraîcheur fruitée, ce Saint-Romain possède un potentiel de garde qui permettra aux tanins de s'adoucir et aux arômes complexes de se développer avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Saint-Romain Rouge se marie à merveille avec des plats délicats tels que des volailles rôties, des risottos aux champignons, ou encore des plats végétariens élaborés. Sa finesse en fait un excellent choix pour des occasions spéciales où un vin subtil et élégant est recherché.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649763676,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne_624e49f8-8daa-4897-a568-3f5b95107396.jpg?v=1714598747"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Pommard Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, établi en Bourgogne, jouit d'une réputation bien méritée pour sa dévotion à une viticulture respectueuse de l'environnement et pour ses vins qui expriment de manière authentique le caractère unique de chaque parcelle. Ce domaine familial est guidé par une passion pour la terre et une fidélité aux méthodes traditionnelles, tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité et la durabilité de ses vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Pommard Rouge du Domaine Vaudoisey est un exemple exquis de Pinot Noir cultivé dans l'appellation de Pommard, célèbre pour ses vins robustes et élégants. Ce vin est issu de vignobles soigneusement sélectionnés pour leur sol riche et leur exposition optimale, ce qui permet une maturation parfaite du raisin. L'élevage en fûts de chêne neufs et usagés apporte complexité et structure, tout en respectant l'intégrité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pommard Rouge offre un nez riche et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, comme le cassis et la mûre, accompagnés de notes épicées de poivre noir et de clou de girofle. Des touches de terre humide et de cuir ajoutent une dimension supplémentaire, typique des Pinot Noirs de Pommard, avec un léger arrière-plan de chêne toasté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin est profondément structuré, avec des tanins bien présents mais raffinés, et une acidité qui apporte équilibre et fraîcheur. La finale est persistante et révèle une belle complexité aromatique avec une élégante intégration du bois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Doté d'un potentiel de garde considérable, ce Pommard est conçu pour évoluer et s'affiner avec le temps, permettant aux arômes denses et complexes de se développer pleinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats de viande riche tels que le bœuf bourguignon, le canard rôti, ou des plats de gibier à plumes, ce Pommard Rouge peut également accompagner des fromages forts comme l'Époisses. Sa robustesse et son élégance en font un excellent choix pour les occasions spéciales et les repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651205468,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne_325260b9-5061-491e-ae29-8aa49e7366dc.jpg?v=1714598793"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, ancré dans la tradition viticole bourguignonne, est reconnu pour son engagement envers l'agriculture durable et la production de vins de qualité supérieure. Ce domaine familial préserve les techniques ancestrales tout en adoptant des pratiques modernes pour extraire le meilleur des cépages autochtones, assurant ainsi l'expression authentique de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge est un exemple parfait de l'élégance et de la finesse du Pinot Noir bourguignon. Provenant d'un climat réputé de Volnay, cette cuvée est issue de vignes méticuleusement cultivées sur des sols argilo-calcaires qui apportent au vin sa structure délicate et son potentiel aromatique. L'élevage soigné en fûts de chêne permet d'enrichir le vin en complexité tout en respectant les nuances subtiles du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Volnay 1er Cru Les Mitans dévoile des arômes séduisants de cerise rouge, de framboise et de violette, avec des notes de thé noir et un léger boisé élégant. La complexité olfactive est accentuée par des nuances de sous-bois et d'épices douces, apportant une profondeur invitant à une exploration gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le vin montre une grande finesse en bouche avec une texture soyeuse et des tanins fins mais bien structurés. L'acidité est délicatement intégrée, conférant fraîcheur et longueur en finale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec un excellent potentiel de garde, cette cuvée gagnera en complexité et en nuances avec le temps, promettant une évolution fascinante pour ceux qui auront la patience de la laisser vieillir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats raffinés comme un filet mignon en croûte, des plats à base de champignons sauvages ou des fromages à pâte molle. Ce Volnay 1er Cru Les Mitans est également magnifique avec des préparations légèrement épicées qui complémentent sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651271004,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne_9cc6f693-b938-4ba0-aec2-22d840a5e761.jpg?v=1714598796"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Vaudoisey, situé en Bourgogne, est renommé pour sa production de vins qui illustrent la quintessence du terroir bourguignon. Privilégiant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, ce domaine familial perpétue les traditions viticoles tout en intégrant des innovations pour améliorer la qualité et la singularité de ses vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Volnay Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Volnay Rouge du Domaine Vaudoisey est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, sélectionné dans les vignes situées autour du pittoresque village de Volnay. Ce vin est réputé pour sa finesse et son élégance, typiques des grands vins rouges de cette région. Avec un élevage en fûts de chêne soigneusement dosé, ce Volnay Rouge exprime à la fois la richesse aromatique du cépage et la minéralité de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dégage des arômes délicats de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, entrelacés avec des notes florales de rose et un léger parfum de vanille. Des touches épicées et une pointe de terre humide apportent une complexité supplémentaire qui enrichit l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin se distingue par sa texture soyeuse et ses tanins fins qui structurent délicatement le palais. L'acidité est bien intégrée, offrant une fraîcheur qui prolonge la finale et met en valeur les nuances subtiles du vin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Volnay Rouge a un bon potentiel de garde, permettant aux arômes de s'épanouir et de se complexifier avec le temps. Il peut être conservé en cave pour développer encore plus de profondeur et d'élégance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats de viande délicate comme le veau ou le canard, ce Volnay Rouge est aussi un excellent compagnon pour des fromages à pâte molle. Il peut également accompagner des plats végétariens sophistiqués où sa finesse et sa complexité aromatique seront pleinement appréciées.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651336540,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-rouge-bourgogne_52fdf605-2c7d-4046-a29e-cc0c0cb8ba51.jpg?v=1714598799"},{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-blanc-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eCe Corton Grand Cru blanc naît sur la colline de Corton, au nord de la Côte de Beaune, l’un des reliefs les plus célèbres de Bourgogne. Les vignes du Domaine Parent, maison familiale établie à Pommard depuis près de treize générations, s’enracinent dans des sols argilo-calcaires où le Chardonnay puise une belle densité. Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2013, conduit ses vignes selon des méthodes biodynamiques, avec un labour en partie au cheval sur les grands crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis pressés en vendange entière. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en fûts de chêne français neufs, accompagnées d’un léger bâtonnage. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 14 à 16 mois, puis mis en bouteille au domaine, afin de conjuguer richesse de texture, précision et éclat du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche jaune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eaubépine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebeurre frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. La robe d’un bel éclat or vert annonce une bouche riche et dense, rehaussée par une minéralité vibrante. L’équilibre entre ampleur et tension donne un vin racé, énergique et précis, à la finale longue et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499019108700,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r025.png?v=1791981173"},{"product_id":"domaine-parent-monthelie-1er-cru-les-champs-fulliot-france","title":"Domaine Parent - Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot est issu d’un climat situé en contrebas du village de Monthélie, en Côte de Beaune, dans le prolongement direct des coteaux de Volnay. Les vignes du Domaine Parent, maison familiale de Pommard, y poussent sur des sols argilo-calcaires bien exposés, propices à un Pinot Noir fin et parfumé. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013 et conduit ses vignes selon des méthodes biodynamiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est manuelle, suivie d’un tri sélectif sur deux tables, dont une vibrante. Les raisins éraflés connaissent une macération à froid de trois à cinq jours, puis une fermentation à température contrôlée rythmée par des pigeages doux et des remontages deux à trois fois par jour, pour une cuvaison de 14 à 16 jours. Le vin est élevé 14 mois en fûts de chêne français, dont 30 % de neufs, puis mis en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise griotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Gourmand et très plaisant, il présente une jolie expression du fruit, aussi nette au nez qu’en bouche. Beaucoup de fraîcheur et des tanins ronds soutiennent une matière soyeuse et une finale délicatement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499021467996,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r026.png?v=1791981184"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-croix-blanche-france","title":"Domaine Parent - Pommard Croix Blanche - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pommard provient du lieu-dit La Croix Blanche, sur la commune de Pommard, en Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay. Le Domaine Parent, établi à Pommard depuis près de treize générations, y cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires, sur des coteaux exposés au levant et au midi. Certifié en agriculture biologique depuis 2013, le domaine conduit ses vignes selon des méthodes biodynamiques, attentives au cycle naturel des saisons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et triés sur deux tables, dont une vibrante. Selon le millésime, la vendange est éraflée ou conservée en partie entière, avant une macération à froid de trois à cinq jours. La fermentation, à température contrôlée, est rythmée par des pigeages doux et des remontages, pour une cuvaison de 16 à 18 jours. L’élevage dure 14 à 16 mois en fûts de chêne français, dont 35 % de neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. La robe rubis, intense et brillante, annonce une bouche qui conjugue force et finesse. Les tanins, fermes mais polis, encadrent un fruit charnu, et la finale s’étire sur une belle fraîcheur épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499022418268,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r027.png?v=1791981198"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-chanlins-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chanlins - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pommard 1er Cru Les Chanlins provient d’un climat situé sur le haut de la commune de Pommard, à la limite de Volnay, en Côte de Beaune. Le Domaine Parent, maison familiale ancrée à Pommard depuis près de treize générations, y cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires. Les premiers crus sont labourés en partie au cheval, et le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2013, applique des méthodes biodynamiques rythmées par le calendrier lunaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendangés à la main, les raisins sont triés sur deux tables, dont une vibrante. Selon le millésime, ils sont éraflés ou vinifiés avec une part de vendange entière, après une macération à froid de trois à cinq jours. Pigeages doux et remontages accompagnent une fermentation à température contrôlée, pour une cuvaison de 16 à 18 jours. L’élevage dure 14 à 16 mois en fûts de chêne français, dont 35 à 40 % de neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose fanée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. Sensuel, racé et élégant, il présente un nez puissant dominé par les fruits noirs et rehaussé d’une note florale. La bouche montre de la profondeur et une certaine minéralité, portée par des tanins fondus et une finale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499023696220,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r028.png?v=1791981208"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-argillieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argillières - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pommard 1er Cru Les Argillières est issu d’un climat de la Côte de Beaune, sur la commune de Pommard, dont le nom évoque la présence de l’argile dans le sous-sol. Le Domaine Parent, famille de vignerons établie à Pommard depuis près de treize générations, y cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires. Certifié en agriculture biologique depuis 2013, le domaine conduit ses vignes selon des méthodes biodynamiques, avec un labour en partie au cheval sur les premiers crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est manuelle, suivie d’un tri sur deux tables, dont une vibrante. Selon le millésime, les raisins sont éraflés ou vinifiés avec une part de vendange entière, après trois à cinq jours de macération à froid. La fermentation, à température contrôlée, s’accompagne de pigeages doux et de remontages, pour une cuvaison de 16 à 18 jours. L’élevage dure 14 à 16 mois en fûts de chêne français, dont 35 à 40 % de neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e. Délicat et tout en finesse, il offre une expression aromatique harmonieuse entre épices et fruits à noyau. La bouche, suave et gourmande, s’appuie sur des tanins souples et fins qui font de ce premier cru un vin plein de charme et de séduction.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024384348,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r029.png?v=1791981218"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-chaponnieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chaponnières - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pommard 1er Cru Les Chaponnières provient d’un climat réputé de la Côte de Beaune, situé sur la commune de Pommard, entre Les Croix Noires et Les Rugiens. Le Domaine Parent, maison familiale établie à Pommard depuis près de treize générations, y cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires. Labourées en partie au cheval, les vignes sont conduites selon des méthodes biodynamiques, et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendangés à la main, les raisins sont triés sur deux tables, dont une vibrante. Selon le millésime, ils sont éraflés ou vinifiés avec une proportion de vendange entière, après trois à cinq jours de macération à froid. La fermentation, à température contrôlée, est menée avec des pigeages doux et des remontages deux à trois fois par jour, pour une cuvaison de 18 à 20 jours. L’élevage dure 14 à 16 mois en fûts de chêne français, dont 35 à 40 % de neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. Généreux, il allie de la matière et une structure équilibrée, enveloppée par un fruité charnu et gourmand. La bouche se montre ample, avec des tanins élégants et onctueux et une belle longueur épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024449884,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r030.png?v=1791981238"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-epenots-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Épenots - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Pommard 1er Cru Les Épenots provient de l’un des climats les plus prisés de Pommard, en Côte de Beaune, situé au nord de la commune, en direction de Beaune. Le Domaine Parent, maison familiale établie à Pommard depuis près de treize générations, y cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires. Labourées en partie au cheval, les vignes sont menées selon des méthodes biodynamiques, et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et triés sur deux tables, dont une vibrante. Selon le millésime, ils sont éraflés ou vinifiés avec une part de vendange entière, après trois à cinq jours de macération à froid. La fermentation, à température contrôlée, s’accompagne de pigeages doux et de remontages, pour une cuvaison de 18 à 20 jours. L’élevage dure 16 à 18 mois en fûts de chêne français, dont 40 à 50 % de neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Finesse, densité et sens inné de l’équilibre caractérisent ce grand vin à la robe intense. La bouche est charnue et concentrée, portée par des tanins soyeux, très fins et élégants, et par une finale longue et profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499025105244,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r031.png?v=1791981248"},{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-les-renardes-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Les Renardes - 2023","description":"\u003cp\u003eCe Corton Grand Cru Les Renardes provient d’un climat situé sur le flanc est de la colline de Corton, au nord de la Côte de Beaune, sur la commune d’Aloxe-Corton. Le Domaine Parent, maison familiale de Pommard, y cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires réputés pour donner des rouges amples et profonds. Labourées en partie au cheval, les vignes sont conduites selon des méthodes biodynamiques, et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis triés sur deux tables, dont une vibrante. Après un éraflage, une macération à froid de trois à cinq jours précède une fermentation à température contrôlée, rythmée par des pigeages doux et des remontages deux à trois fois par jour, pour une cuvaison totale de 18 à 20 jours. L’élevage dure 16 à 18 mois en fûts de chêne français, dont 50 % de neufs, avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignon des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La robe grenat, intense et brillante, précède un nez dense et complexe. La bouche est puissante, charnue et équilibrée, avec des tanins fins et élégants et une belle persistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499025170780,"sku":null,"price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r032.png?v=1791981259"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-santenay-en-foulot-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Santenay En Foulot - 2023","description":"\u003cp\u003eCe Santenay blanc provient d’une parcelle d’un hectare nichée dans la combe de Saint-Jean, sur le lieu-dit En Foulot, à Santenay, village qui ferme la Côte de Beaune au sud. Son sol argilo-calcaire, parsemé de cailloutis, et son exposition est réunissent des conditions idéales pour obtenir des raisins d’une grande précision. Ce terroir singulier confère au vin fraîcheur et complexité, sous l’influence de la combe qui rafraîchit les nuits de fin d’été.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification débute par un pressurage doux en cuve, sans ajout de soufre à ce stade, afin de préserver l’authenticité du raisin. La fermentation alcoolique s’effectue entièrement en fûts de chêne français, dont un tiers de fûts neufs, pour apporter richesse et profondeur. L’élevage se poursuit sur lies fines pendant 12 mois, affinant la cuvée et révélant toute la finesse de son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efougère\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé torréfié\u003c\/strong\u003e. La robe jaune pâle, brillante et éclatante, annonce un nez précis. La bouche est équilibrée et profonde, et la finale, d’une belle persistance, laisse une empreinte élégante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027071324,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santenay-blanc-en-foulot.png?v=1791979681"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-beaune-1er-cru-les-champimonts-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Beaune 1er Cru Les Champimonts - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Beaune 1er Cru Les Champimonts provient d’une parcelle de 50 ares sur le climat des Champimonts, sur la colline du célèbre Clos des Mouches, au sud de Beaune, au cœur de la Côte de Beaune. Exposée plein est, la vigne s’enracine dans un sol sablonneux reposant sur une base d’argile généreuse. Le vent venu de la combe de Bouze-lès-Beaune lui apporte une fraîcheur précieuse, gage d’une maturation lente et harmonieuse du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification commence par une macération pelliculaire, sans ajout de soufre à ce stade, afin de préserver l’authenticité du raisin. Le vin fermente puis s’élève sur lies fines pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont un tiers de fûts neufs. Cet élevage mesuré affine la texture tout en laissant s’exprimer la fraîcheur et l’éclat floral du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epêche jaune\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirabelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eaubépine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecraie\u003c\/strong\u003e. Le bouquet charme dès le premier nez par son élégance. En bouche, le vin se montre cristallin, porté par une belle fraîcheur issue de son terroir argileux, avec une finale délicate et lumineuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027235164,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/beaune-1er-cru-les-champimonts.png?v=1791979685"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-santenay-les-bras-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Santenay Les Bras - 2023","description":"\u003cp\u003eCe Santenay rouge provient du climat Les Bras, une parcelle d’un hectare située juste en dessous des emblématiques Trois Croix de Santenay, village qui ferme la Côte de Beaune au sud. Exposée sud-sud-est, la vigne bénéficie d’un ensoleillement idéal, favorable à une belle maturité des raisins. Le terroir exprime la finesse et l’élégance typiques de Santenay, entre la montagne des Trois Croix et la plaine de la Dheune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification traditionnelle met en lumière le caractère authentique de ce vin. Une préfermentation à froid de trois jours précède un pigeage doux et des remontages quotidiens, pour une extraction précise des arômes et des tanins. La fermentation alcoolique s’ensuit, puis le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, afin de gagner en structure et en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epain d’épices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. La robe est soutenue et le nez élégant. En bouche, l’attaque est pleine et généreuse, la structure parfaitement équilibrée, et les tanins soyeux et ronds soulignent une finale élégante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027923292,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santenay-rouge-les-bras.png?v=1791979698"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Corton Grand Cru Les Grandes Lolières - 2020","description":"\u003cp\u003eCe Corton Grand Cru Les Grandes Lolières naît sur les coteaux de la colline de Corton, au nord de la Côte de Beaune, où l’appellation Corton constitue le seul grand cru rouge de ce secteur. La parcelle de 30 ares du Domaine Simon Gaudet, plantée il y a une soixantaine d’années, s’épanouit sur un sol d’exception mêlant argile crayeuse et marnes riches. Ce terroir noble donne des vins d’équilibre et de profondeur, taillés pour la garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour magnifier ce terroir, la vinification est lente et traditionnelle. Après une préfermentation à froid d’environ trois jours, des pigeages doux et des remontages quotidiens accompagnent la fermentation alcoolique. La production reste confidentielle, limitée à quatre ou cinq pièces par an. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne neufs, pour unir finesse et puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. La robe rouge grenat éclatante précède un nez d’une élégante complexité. En bouche, c’est un vin d’une grande densité, précis et dynamique, soutenu par une structure fine et une acidité rafraîchissante, avec une finale longue et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499028119900,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/corton-grand-cru-les-grandes-loliere.png?v=1791979702"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-hk\/collections\/cote-de-beaune.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}