{"product_id":"sebestyen-ivan-bikaver-hongrie","title":"Sebestyen - Ivan bikavér - 2019","description":"\u003cp\u003eLe Sebestyen Ivan Bikavér provient des coteaux volcaniques de Szekszárd, grande région viticole du sud de la Hongrie située le long du Danube. Les vignes y bénéficient d’un climat continental tempéré par l’influence du fleuve, avec des étés chauds et des nuits plus fraîches. Les sols mêlent loess, argiles et affleurements rocheux d’origine volcanique, offrant un terroir propice aux cépages rouges traditionnels hongrois. Cette diversité géologique permet d’obtenir des vins équilibrés, concentrés et profondément marqués par leur origine, avec une identité distincte au sein des vins hongrois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes informations détaillées de vinification pour Sebestyen Ivan bikavér 2019 ne sont pas précisées par le domaine. Cette cuvée rouge hongroise est élaborée à partir d’un assemblage traditionnel de Szekszárd, issu de vendanges manuelles et d’une vinification soignée visant à préserver le fruit et l’équilibre. La fermentation se déroule en cuve, suivie d’un élevage en fût de chêne afin d’affiner la structure tannique et d’apporter de la complexité aromatique, dans un style typique des bikavér du domaine Sebestyen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la violette. Des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de clou de girofle se mêlent à un léger boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e et à une trame subtilement \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une matière souple, avec des tanins fins, une acidité fraîche qui dynamise l’ensemble et une texture veloutée. La finale est moyenne à longue, portée par le fruit et les épices, laissant une impression de finesse et d’équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178506498396,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56178506531164,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEBESTYEN-SZEKSZARD-Ivan-Bikaver-2019.jpg?v=1765224074","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-fi\/products\/sebestyen-ivan-bikaver-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}