{"product_id":"planeta-burdese-italie","title":"Planeta - Burdese - 2018","description":"\u003cp\u003eBurdese provient des vignobles de Planeta situés autour de Menfi, sur la côte sud-ouest de la Sicile, dans la province d’Agrigente. Les parcelles de Dispensa et de Maroccoli bénéficient d’un climat méditerranéen lumineux, tempéré par les brises marines venues de la Méditerranée. Les sols, riches en argile et en calcaire, retiennent suffisamment d’eau pour accompagner la maturation des cépages bordelais sous le soleil sicilien. Cette situation entre mer et collines permet de préserver de la fraîcheur dans les raisins tout en apportant une maturité généreuse et une expression profondément méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés puis fermentés en cuves inox, avec une macération d’environ quatorze jours. Le vin est ensuite élevé pendant quatorze mois en barriques de chêne français neuves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. L’élevage apporte des nuances de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois toasté\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample et profonde, avec une texture veloutée, une acidité qui maintient l’équilibre et des tanins serrés mais mûrs. La finale, longue et savoureuse, prolonge la fraîcheur et les accents épicés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273972154716,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59273972187484,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SiciliaCabernetDOC-Burdese-Planeta_6a108307-ea93-4804-8565-8c0149fa87d9.jpg?v=1790329851","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-fi\/products\/planeta-burdese-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}