{"product_id":"la-spinetta-langhe-nebbiolo-italie","title":"La Spinetta - Langhe Nebbiolo - 2023","description":"\u003cp\u003eCe Langhe Nebbiolo provient des collines de Neive, l'une des communes de l'aire du Barbaresco, au cœur des Langhe piémontaises. Les vignes y sont plantées à environ 280 mètres d'altitude, sur des marnes calcaires et sablonneuses. La Spinetta, fondée en 1977 à Castagnole Lanze par la famille Rivetti, a étendu son vignoble vers ces coteaux, dont les sols calcaires et argileux conviennent particulièrement au Nebbiolo et lui donnent finesse et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine mène une viticulture durable, attentive aux sols et à la biodiversité. Après la fermentation alcoolique, le vin réalise sa fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il poursuit un élevage d'environ douze mois. Cet élevage arrondit la texture et assouplit les tanins tout en respectant l'éclat du fruit et la fraîcheur du cépage, pour un Nebbiolo accessible dès sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin se montre élégant et frais, sur des notes florales et fruitées. Les tanins, doux et veloutés, s'associent à une belle acidité pour dessiner une finale complexe et puissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703213031772,"sku":null,"price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59703213064540,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-doc-scaled.jpg?v=1793374018","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-fi\/products\/la-spinetta-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}