{"product_id":"damascene-chenin-blanc-swartland-afrique-du-sud","title":"Damascene - Chenin Blanc Swartland - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région du Swartland, au nord de la ville du Cap, le domaine Damascene s’approvisionne en Chenin Blanc sur des vignobles de vieilles vignes enracinées dans des sols de granite décomposé et de schistes. Ces parcelles, souvent en coteaux exposés aux vents frais venant de l’océan Atlantique, bénéficient d’un climat méditerranéen sec avec de fortes amplitudes thermiques. L’influence maritime tempère les chaleurs estivales, permettant une maturation lente et préservant une acidité naturelle marquée, signature des Chenins de ce secteur emblématique de la Coastal Region sud-africaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme jaune mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e et d’agrumes, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances épicées et boisées de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et un registre \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e rappelant la pierre humide. La bouche présente une texture ample mais tendue, portée par une acidité vive, un milieu de bouche précis et une finale longue, saline et légèrement crayeuse qui apporte beaucoup d’élan.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583561314652,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583561347420,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Damascene-Sw-Chenin-Blanc-2021-229x750.jpg?v=1769596115","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-fi\/products\/damascene-chenin-blanc-swartland-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}