{"product_id":"clos-mogador-espectacle-de-montsant-espagne","title":"Clos Mogador - Espectacle De Montsant - 2022","description":"\u003cp\u003eNiché dans l’aire protégée de Montsant, en Catalogne, le vignoble d’Espectacle s’étend sur un amphithéâtre naturel de coteaux abrupts dominant la vallée de l’Èbre. Plantées en altitude sur des sols pauvres mêlant argiles, calcaires et éléments pierreux, les vieilles vignes de grenache bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par des influences continentales. Les contrastes thermiques marqués entre le jour et la nuit favorisent une maturation lente et complète des raisins, donnant naissance à un vin de terroir profondément marqué par cette mosaïque géologique et ce paysage escarpé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’une vieille vigne de grenache en coteaux, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles soigneusement triées. Les raisins sont encuvés en douceur afin de préserver l’intégrité des baies, puis la fermentation se déroule avec une extraction mesurée pour conserver finesse et pureté aromatique. L’élevage long se fait en grands contenants de bois, choisis pour leur neutralité relative, permettant au vin de gagner en complexité et en texture tout en respectant l’expression du terroir de Montsant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs confits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e délicats, évoquant la vanille et le cacao, se fondent dans une matière ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003etrame minérale\u003c\/strong\u003e subtile. La bouche est concentrée mais équilibrée, aux tanins fins et mûrs, soutenue par une fraîcheur persistante et une longue finale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004826972,"sku":null,"price":136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-mogador-espectacle-del-montsant-priorat-2006-75cl-rouge-png.png?v=1782651704","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-fi\/products\/clos-mogador-espectacle-de-montsant-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}