{"product_id":"es-vino-malbec-argentine","title":"E's Vino - Malbec - 2024","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"832\"\u003eCette cuvée \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"240\"\u003eE’s Vino Malbec\u003c\/strong\u003e provient des vignobles d’\u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"286\"\u003eAlta Gualtallary\u003c\/strong\u003e, dans la \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"312\"\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e, à plus de 1 200 mètres d’altitude. Ce terroir unique combine sols calcaires, graveleux et sablonneux qui drainent parfaitement l’eau, favorisant une maturation lente et concentrée. Les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit permettent aux raisins de développer des arômes intenses et une belle tension. Les vignes sont cultivées biologiquement avec une approche respectueuse de la nature, révélant l’expression pure et minérale de ce terroir d’exception sous le regard de la fondatrice Eugenia Luka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1327\"\u003eLa vinification commence par une vendange manuelle soigneuse, suivie d’un égrappage délicat et d’une fermentation en cuves ouvertes avec levures indigènes. La macération est réalisée pour extraire couleur, fruit et structure. Le vin vieillit ensuite \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1130\"\u003e6 mois en barriques de chêne usagé\u003c\/strong\u003e, permettant une intégration parfaite du bois tout en conservant fraîcheur et équilibre, avant une mise en bouteille sans filtration excessive pour préserver l’expression du cépage et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1777\"\u003eCe vin dévoile des \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003enotes de mûre, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1378\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eprune, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003eviolette, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1432\"\u003e poivre blanc \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1465\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche est \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1507\"\u003eveloutée et structurée\u003c\/strong\u003e, portée par des tanins élégants et une acidité qui l'équilibre. La finale est marquée par le fruit et la gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487606944092,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/E_sVino-Malbec-Argentine.png?v=1768667981","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-es\/products\/es-vino-malbec-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}