{"product_id":"catena-zapata-malbec-argentino-argentine","title":"Catena Zapata - Malbec Argentino - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eL'étiquette de la cuvée \u003cstrong\u003eArgentino\u003c\/strong\u003e rend hommage à l'histoire du cépage \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e en France et à son essor en Argentine. \u003cstrong\u003eQuatre figures féminines\u003c\/strong\u003e incarnent les différentes époques de ce cépage. \u003cstrong\u003eAliénor d'Aquitaine\u003c\/strong\u003e représente la naissance du Malbec, autour du pont de Cahors, où le Malbec a pris son envol. Ensuite, \u003cstrong\u003el'Immigrant\u003c\/strong\u003e symbolise le mouvement vers le Nouveau Monde avec ses explorateurs et aventuriers inconnus qui ont relié l'Europe aux Amériques. Le \u003cstrong\u003ePhylloxéra\u003c\/strong\u003e personnifie la mort du Malbec dans l'Ancien Monde, qui a permis sa renaissance dans le nouveau. Enfin, il y a Bodega Catena Zapata, représentée par \u003cstrong\u003eAdrianna Catena\u003c\/strong\u003e, qui dépeint la naissance, la terre et la maternité, partageant les richesses du Nouveau Monde.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est composée des plus vieilles vignes de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e de la famille \u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e. Les vignobles sont issus d'une sélection massale pré phylloxérique de ces vieilles vignes. Tous les raisins sont cueillis à la main et chargés dans des fûts de chêne français neufs pour une fermentation 100 % barrique pendant une période de 28 jours, permettant une intégration homogène du chêne. Le vin est ensuite \u003cstrong\u003eélevé\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne français pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Ce vin dévoile d'élégante notes de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est élégant, soyeux avec des tanins charpentés et suaves. C’est un vin qui a du corps tout en gardant une superbe fraîcheur. Un vin déjà magnifique qui se sublimera à travers les années.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43475758317814,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CatenaZapata-Argentino-Argentine.png?v=1657875693","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-es\/products\/catena-zapata-malbec-argentino-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}