{"title":"Vins de cépage Verdejo","description":"Si vous êtes amateur de vins blancs croquants, frais, aromatiques et fruités, aux notes herbacées, vous apprécierez le cépage \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e. Le raisin est principalement cultivé à Rueda, en Espagne, où des techniques de récolte et de vinification soignées sont essentielles pour maintenir son style vif et fruité. Très similaire en style et en saveur au Sauvignon Blanc et au Pinot Gris, le Verdejo est un vin qui s'accorde bien à l'apéritif et aux plats d'été.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eDans ce vin respectueux de son terroir, les raisins cultivés en\u003cstrong\u003e biologiques\u003c\/strong\u003e issu du cépage \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e sont cueillis à la main et fermentés à l'aide de levures naturelles. La\u003cstrong\u003e cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e est un vin jeune, frais et séduisant aux notes éclatantes de zestes d\u003cstrong\u003e'\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e fruits à noyaux\u003c\/strong\u003e comme la mirabelle. Des nuances florales et \u003cstrong\u003eminérales \u003c\/strong\u003esont perceptibles et amènent de la fraîcheur au vin grâce aux 718 mètres d'altitude et aux sols sableux et siliceux du vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eAu domaine, c'est Beatriz Herranz qui s'occupe des vignes et de la vinification. L'histoire de\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e s'inspire des vignobles de son grand-père et le nom provient d'une pinède qui était le point de rencontre de sa famille pendant les fêtes des vendanges. Cette cuvée est réalisée dans le pur \u003cstrong\u003erespect du terroir\u003c\/strong\u003e et issue d'une agriculture biologique. Pour l'élaborer, Beatriz \u003cstrong\u003evendange à la main\u003c\/strong\u003e dans des caisses, utilise des levures indigènes et laisse le vin dans des barriques usagées avec ses lies en suspension pendant 8 à 9 mois. Les arômes dominent sur les fruits blancs mûrs comme la \u003cstrong\u003epoire séchée\u003c\/strong\u003e, le\u003cstrong\u003e coing\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003epommes cuites\u003c\/strong\u003e mais aussi des notes d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de fleurs blanches, d'\u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e, d'herbe fraîchement coupée et de beurre. Le vin est onctueux, complexe, et \u003cstrong\u003esavoureux\u003c\/strong\u003e et se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité, son équilibre et sa longueur persistante en fin de bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne","title":"Valdrinal - Verdejo Santa Maria - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Valdrinal est reconnu pour son excellence dans la région de la Ribera del Duero en Espagne, où il produit des vins distinctifs qui mettent en valeur les caractéristiques uniques de chaque cépage et terroir. Engagé dans une viticulture respectueuse et une vinification précise, Valdrinal excelle dans la création de vins qui expriment la pureté et l'intensité des fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Verdejo Santa Maria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Verdejo Santa Maria illustre l'aptitude de Valdrinal à travailler avec des variétés blanches telles que le Verdejo, célèbre pour son expression vibrante et aromatique. Ce vin est issu de vignes soigneusement cultivées qui bénéficient d'un climat optimal pour ce cépage, favorisant une maturité parfaite et la préservation des arômes naturels du fruit. Le résultat est un vin frais, élégant et plein de caractère, représentatif de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Verdejo Santa Maria dégage des arômes séduisants de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, avec des notes de fleurs blanches et d'herbes fraîches. Des nuances d'agrumes et un léger minéral viennent compléter ce bouquet, offrant une complexité et une fraîcheur irrésistibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Verdejo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin présente une belle acidité et une structure légère à moyenne, ce qui en fait un excellent choix pour une consommation jeune, tout en ayant la capacité de se développer subtilement en bouteille sur quelques années. Sa finition est vive et rafraîchissante, avec une belle persistance aromatique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, ce Verdejo peut bénéficier d'un court vieillissement, permettant aux arômes de s'épanouir et de gagner en complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour des occasions décontractées ou des repas légers, ce Verdejo se marie idéalement avec des fruits de mer, des plats de poisson ou des salades. Il est également un excellent compagnon pour des apéritifs, mettant en valeur des tapas ou des entrées fraîches et simples.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307021660,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne_b420d2a0-4766-4571-90a4-70557b8e82dd.jpg?v=1714118091"},{"product_id":"bodegas-menade-adorado-solera-espagne","title":"Bodegas Menade - Adorado (Solera) - 1967","description":"\u003cp\u003eAdorado (Solera) est élaboré par Bodegas Menade, domaine familial situé à Rueda, au cœur de la Castille-et-León, sur le plateau de la Meseta nord de l’Espagne. Les vignes s’épanouissent dans un climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques, favorisant une maturation lente et la conservation de la fraîcheur. Les sols, majoritairement composés de sables, de graviers et de calcaires, apportent tension et finesse au vin. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et s’inscrit dans une tradition de vins oxydatifs de la région de Rueda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes de Verdejo, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles, avec un pressurage doux des raisins. La fermentation se déroule en foudres et en barriques anciennes, puis le vin est élevé selon le principe de la solera, en fûts de chêne de différentes capacités. Cet élevage oxydatif extrêmement prolongé, sans soutirage brutal, permet un assemblage progressif de nombreuses années, donnant un blanc complexe, concentré et profondément marqué par le temps passé en bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d’orange confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e comme la cannelle, de \u003cstrong\u003enoix\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois noble\u003c\/strong\u003e issu du long élevage en solera, complétées par une touche \u003cstrong\u003esaline et minérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par une acidité vive qui équilibre la richesse oxydative, avec une grande persistance aromatique et une finale longue et légèrement saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372154233180,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/menade-adorado-solera-1967.jpg?v=1776342240"},{"product_id":"bodegas-menade-sobrenatural-espagne","title":"Bodegas Menade - Sobrenatural - 2016","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Castille-et-León, le vignoble de Bodegas Menade s’étend autour de Rueda, sur des plateaux balayés par les vents et marqués par un climat continental aux fortes amplitudes thermiques. Les vignes de Verdejo y plongent leurs racines dans des sols pauvres, mêlant sables, graviers et galets roulés, qui favorisent un enracinement profond et une expression minérale précise. La culture est menée en agriculture biologique et sans intrants de synthèse, afin de préserver la biodiversité locale et de refléter fidèlement le caractère de ce terroir castillan singulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes de Verdejo conduites en agriculture biologique, Sobrenatural est récolté manuellement, puis pressé délicatement avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin fermente et est élevé sans intrants œnologiques, avec un minimum d’interventions, cherchant à exprimer le caractère le plus pur du cépage et du terroir de Rueda. L’élevage se poursuit sur lies fines, dans des contenants inertes, afin de préserver la fraîcheur et la dimension naturelle du vin, sans collage ni filtration intensive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et une dimension \u003cstrong\u003eherbacée\u003c\/strong\u003e rappelant les herbes sauvages de la Meseta. Une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e nette apporte tension et allonge, tandis que quelques nuances \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e soulignent la complexité. En bouche, la matière se montre ample mais portée par une acidité vive, avec une texture légèrement glycérinée et une finale persistante, fraîche et sapide qui appelle un nouveau verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372155380060,"sku":null,"price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57372155412828,"sku":null,"price":132.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/la-mision-de-menade.jpg?v=1776342257"},{"product_id":"bodegas-menade-nosso-espagne","title":"Bodegas Menade - Nosso - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu de la Finca Menade, à Rueda, en Castille-et-León, ce blanc naît sur le haut plateau castillan, à environ 780 mètres d’altitude. Les vignes, cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et naturelle, puisent leur énergie dans des sols argilo-calcaires très caillouteux, riches en galets. Ce terroir continental confère à la verdeja une expression à la fois fraîche, texturée et profondément liée à son origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, de nuit, puis vinifiés avec une intervention minimale. La fermentation alcoolique se déroule spontanément en cuves inox grâce aux levures indigènes, avant une fermentation malolactique naturelle. Le vin séjourne ensuite sur lies fines pendant deux semaines. Élaboré sans ajout de soufre, il privilégie une expression libre et singulière du cépage et du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecamomille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d’abeille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraisin frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoût\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eterre humide\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elevure fraîche\u003c\/strong\u003e. Des nuances lactées et légèrement briochées complètent ce bouquet naturel et original. La bouche, ample et onctueuse, associe une acidité moyenne à une fine amertume typique de la verdeja, avec une texture huileuse, souple et une finale élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306168254812,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59306168287580,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-311874.jpg?v=1791553371"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_blanc_8b386485-81a2-4a6f-80f8-3a8f2bcd122e.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-es\/collections\/verdejo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}