{"title":"Vins pour les plats à base de Gibier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin pour les plats à base de gibier est un type de vin qui est idéalement associé à des plats tels que le cerf, le sanglier, le lièvre, le chevreuil, l'oie, la perdrix, et la bécasse. Il est généralement un vin rouge corsé, comme un Pinot Noir, un Syrah, un Côtes du Rhône, un Bordeaux ou un Zinfandel qui peut accompagner les saveurs intenses et les arômes des plats de gibier. Il est important de choisir un vin pour les plats de gibier qui a un bon équilibre entre acidité, tannins et sucre pour maximiser le goût des plats. Les vins rouges corsés et tanniques sont particulièrement populaires pour accompagner les plats de gibier grillés ou en sauce.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-cuvee-ameena-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Ameena - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e révèle un profil aromatique riche, soutenu par des tanins épicés et souples. C'est un vin élégant et complexe, \u003cstrong\u003epoivré\u003c\/strong\u003e, réglissé, aux notes de griotte, de chocolat, de \u003cstrong\u003epetits fruits noirs\u003c\/strong\u003e et légèrement vanillé. La Cuvée \"Ameena\", du nom de la fille du vigneron, a été élevée en fût de chêne français de 500 litres pendant 24 mois et \u003cstrong\u003enon filtré\u003c\/strong\u003e. Il est réalisé, comme tous les vins du domaine, en appliquant une vinification peu interventionniste avec l'utilisation de levures naturelles, des \u003cstrong\u003etaux de soufre très bas \u003c\/strong\u003eet sans filtration à la mise en bouteille\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Le vin, tout en dentelle, est doté d'une très belle finesse, de tanins fondus et d'une acidité qui révèle un superbe équilibre. C'est un merveilleux clin d'œil aux vins de la Vallée du Rhône Nord.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319661469851,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":55747751051612,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":55747755737436,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/02-VINS-DORRANCE-SYRAH.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"matias-riccitelli-hey-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Hey Malbec - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne étiquette originale et un vin tout aussi amusant de la part de l'un des jeunes \u003cstrong\u003evignerons les plus passionnants\u003c\/strong\u003e d'Argentine. \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e élabore une gamme de vins qui remettent en question bon nombre des idées préconçues de la région de Mendoza. Ses vins sont faits avec\u003cstrong\u003e élégance\u003c\/strong\u003e et expriment un côté plus brut que poli par un élevage trop marqué. En d'autres termes, ses vins donnent l'impression d'avoir été cultivés et non trop élaborés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ees vendanges commencent début mars jusqu'à la première semaine d'avril et les raisins proviennent de \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e ainsi que des hauteurs de la \u003cstrong\u003evallée d'Uco\u003c\/strong\u003e : 2 régions aux terroirs très qualitatifs pour le Malbec. \u003c\/span\u003eCe beau vin est une interprétation pure et vibrante du \u003cstrong\u003emalbec\u003c\/strong\u003e. Tout est cueilli à la main et la vinification se fait\u003cstrong\u003e sans ajout\u003c\/strong\u003e d'élément chimique. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vieillissement se poursuit dans de petits œufs en béton et en fûts de chêne français usagés durant au moins\u003cstrong\u003e 9 mois\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa couleur est très foncée, presque noir à l’œil ce qui laisse présager une belle concentration. Les fruits noirs (\u003cstrong\u003emûres et cassis\u003c\/strong\u003e) juteux se mêlent à la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, avec des tanins doux et mûrs pour une finale douce et opulente sans oublier une belle acidité qui équilibre le tout.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273638027419,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41273638092955,"sku":"","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42550902030582,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/hey-malbec-2018-blanc_2.jpg?v=1652170383"},{"product_id":"giminez-mendez-vina-las-brujas-uruguay","title":"Giménez Méndez - Viña Las Brujas - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Tannat\u003c\/strong\u003e est originaire du sud-ouest de la France et incarne à lui seul le \u003cstrong\u003ecépage emblématique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede l'Uruguay\u003c\/strong\u003e. Ici, les tanins sont doux, la texture soyeuse et le palais riche avec des saveurs de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e myrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé\u003c\/strong\u003e, de chocolat et d'eucalyptus. C'est un vin \u003cstrong\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e qui mérite d'être découvert sur un bon plat carné !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276986851483,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276986884251,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Gimenez_Mendez_-_Vinas_las_Brujas_-_Urugay.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e donne des vins plus \u003cstrong\u003eriches\u003c\/strong\u003e et plus \u003cstrong\u003edenses\u003c\/strong\u003e par rapport au Valpolicella Classico. On ressent des notes flatteuses de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e dans ce vin sec et intense qui donne l'impression de remplir et de caresser le palais. Cette cuvée est faite à partir de raisins vinifiés suite à la vendange de Septembre et des mêmes \u003cstrong\u003eraisins séchés\u003c\/strong\u003e jusqu'en Novembre ce qui apporte plus de \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ematurité\u003c\/strong\u003e au vin. Puis, les deux vins sont assemblés et élevés pendant six mois en tonneaux de chêne de 750 litres. Des arôme distincts et élégants de fruits rouges mûrs (\u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e), de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003edattes\u003c\/strong\u003e se mélangent avec des parfums d'épices et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Il est rond en bouche, velouté et harmonieux. Un très beau vin de Vénétie !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"la-cetto-reserve-privada-mexique","title":"L.A. Cetto - Nebbiolo Reserva Privada - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl est peu connu qu'on fait du vin au Mexique et pourtant on peut y trouver des vins d'une grande qualité! C'est l'un des vins les plus spéciaux de cette cave. Cette cuvée est réalisée avec des raisins de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo, \u003c\/strong\u003ecépage\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003ed'origine italienne, qui sont soigneusement récoltés dans les premiers jours d'octobre. Il est ensuite \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evieilli pendant 14 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne blanc et \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e de plus \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003een bouteille\u003c\/strong\u003e, une longue maturation qui permet d'arrondir les tanins et de permettre aux saveurs de lentement se développer en bouteille. Le vin développe des \u003cstrong\u003earômes puissants\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e mûrs,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003efigues\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003ecerises,\u003c\/strong\u003e mais également des notes subtiles de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac fumé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. C'est intense, complexe, fruité et épicé. Un vin tout à fait surprenant !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276912631963,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276912664731,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-nebiolo-front_2.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"sebastiani-and-sons-pepperwood-grove-etats-unis","title":"Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu à 100 % de vieux raisins de\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e de la région, ce vin puissant qui tapisse le palais est d'un pourpre profond avec un bouquet de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de figue fraîche, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. C'est un Zinfandel corsé qui présente des saveurs de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de prune et de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e. L'élevage de 12 mois en fût de chêne français et américain rajoute quelques notes vanillées sur une finale longue et bien fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319577616539,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SebastianiandSons-Pepperwoodgrove-front_2.jpg?v=1652170493"},{"product_id":"rijks-touch-of-oak-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Touch of Oak - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eComme son nom l'indique, le «Touch of Oak» Pinotage de Rijk's présente une présence sobre d’arômes de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e qui soutient naturellement ce vin délicieusement fruité. Le \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong\u003ecépage rouge signature\u003c\/strong\u003e de l'Afrique du Sud issu d'un croisement entre le pinot noir et le cinsault. Le vin a été élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e et nous invite à savourer les séduisants arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et les subtils arômes\u003cstrong\u003e épicés\u003c\/strong\u003e et boisés. Le bouquet est intense, avec des notes superposées de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eairelles\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e épicée qui se combinent pour créer un joyau enivrant. Cette riche complexité se traduit sans effort en bouche, soutenue par des couches de tanins onctueux qui confèrent au vin une souplesse et un corps charnu.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276401254555,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276401352859,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Rijk_s_-_Touch_of_oak_-Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170487"},{"product_id":"atamisque-serbal-malbec-argentine","title":"Atamisque - Serbal Malbec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSuperbe cuvée pour ce cépage emblématique d'Argentine issu de raisins récoltés dans des vignobles situés à plus de \u003cstrong\u003e1300 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e. Travaillé tout en douceur, le vin est élevé en cuve et en barrique neutre afin d'éviter un marquage trop puissant du chêne sur l'aromatique du vin. D'un rouge rubis intense ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, comme la framboise sauvage, la fraise, la cerise noire, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e ainsi que la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e. La texture en bouche est fraîche, souple, juteuse et équilibrée. Un régal !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41277077192859,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41277077225627,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/serbal-malbec-front_2.jpg?v=1652168013"},{"product_id":"etchart-reserve-malbec-argentine","title":"Etchart - Reserve Malbec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e élevé 6 mois en barrique de chêne français et américain est élaboré à partir de vignes plantées \u003cstrong\u003eà 1750 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e dans le nord d’Argentine sur l’un des vignobles les plus hauts du monde. Il possède une couleur pourpre profonde et développe des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e. Il est doté d’un bel équilibre et d’une longue persistance en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276834185371,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276834218139,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/etchart-malbec-front_2.jpg?v=1652170196"},{"product_id":"larural-rutini-coleccion-cabernet-malbec-argentine","title":"La Rural - Rutini Colección Cabernet, Malbec - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDès le début,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFelipe Rutini\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eétait guidé par la devise « Travail et persévérance ». Cette attitude a façonné l'élaboration de ses vins, qui sont devenus synonymes de qualité exceptionnelle. Suivant son esprit novateur, la cave commença en 1925 à planter des vignes dans la vallée d'Uco. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnciennement situé à Coquimbito au XIXe siècle, le domaine était nommé « \u003cstrong\u003eBodega la Rural\u003c\/strong\u003e ». Aujourd'hui l'établissement est devenu un musée afin d'exposer les anciennes structures utilisées pour produire leurs vins. La nouvelle cave \u003cstrong\u003eRutini Wines\u003c\/strong\u003e est actuellement implantée au pied du Tupungato sur la Cordillères des Andes, entourée de ses vignobles situés entre 1050 et 1200 mètres d'altitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlliance de \u003cstrong\u003edeux cépages\u003c\/strong\u003e très tannique (50% Malbec - 50% Cabernet Sauvignon), nous avons là un vin épicé, charpenté et aromatique. En bouche, les fruits comme la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e mûre\u003c\/strong\u003e, le\u003cstrong\u003e cassis\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e myrtille \u003c\/strong\u003eet la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoire\u003c\/strong\u003e dominent. L’élevage de\u003cstrong\u003e 12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e arrondi les tannins et apporte des touches de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e. La grande structure de cette cuvée en fait un vin de \u003cstrong\u003egrande personnalité \u003c\/strong\u003eet de\u003cstrong\u003e gastronomie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657542050038,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41657542082806,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/rutini-front_2.jpg?v=1652170356"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe roi des raisins d'Arménie et peut-être l'un des plus anciens cépages du monde, l'\u003cstrong\u003eAreni noir\u003c\/strong\u003e est présent dans le pays depuis des millénaires. \u003cstrong\u003eJamais greffé\u003c\/strong\u003e sur pieds américains, il est 100% indigène à cette terre avec un profil ADN unique qui ne correspond à aucun autre. Élégant et frais, à la peau épaisse et extrêmement résistant aux maladies, l'Areni noir s'est parfaitement adapté au fil des âges aux hautes altitudes et aux variations extrêmes de température de Vayots Dzor, son habitat naturel. Le vin est vinifié en \u003cstrong\u003elevures indigènes \u003c\/strong\u003edans des cuves en béton pour apporter de la micro oxygénation et passera par une macération de 14 jours. La cuvée Karasi a la particularité d'avoir ensuite vieilli 12 mois en \"\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e\" ou \u003cstrong\u003eamphore\u003c\/strong\u003e arménienne traditionnelle, creusée à même le sol, d'où son nom \"Karasi\" qui signifie littéralement \"provenant d'une amphore\". Ce vin complexe révèle le caractère de son incroyable terroir donnant des arômes complexes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e un peu\u003cstrong\u003e épicés\u003c\/strong\u003e et\u003cstrong\u003e toastés\u003c\/strong\u003e. La\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003epureté du\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efruit donne un vin avec beaucoup d'énergie. Il est équilibré et droit en\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ebouche, avec des arômes de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eet une touche de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eL'ensemble est soyeux, juteux et fondu avec une belle minéralité qui apporte une belle longueur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes\u003cstrong\u003e trois variétés\u003c\/strong\u003e principales (Syrah, Mourvèdre, Grenache) apportent chacune leurs caractéristiques à l'assemblage. La \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e amène des notes de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e ainsi que des tannins soyeux. La \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e amène de l'onctuosité et des arômes de\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e. Le\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e lui donne des saveurs de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003echarpente\u003c\/strong\u003e. Les trois cépages coexistent en parfaite harmonie pour donner un vin avec de l'équilibre et de la profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"mount-langi-ghiran-billi-billi-australie","title":"Mount Langi Ghiran - Billi Billi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eBilli Billi\u003c\/strong\u003e est une cuvée 100% syrah produit à partir d'une sélection de vignobles de première qualité principalement dans les Grampians, une zone\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e climatique fraîche et montagneuse  de la région de Victoria\u003c\/span\u003e. Le vin expressif sur les fruits rouges et noirs frais comme le cassis et la mûre. L'ensemble est complété par des notes de\u003cstrong\u003e chocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir, de fleurs bleues\u003c\/strong\u003e et des épices parfumées comme le \u003cstrong\u003eclou de girofle \u003c\/strong\u003eet la réglisse provenant d'un passage en fûts de chênes neutre. Les tanins finement structurés encadrent ce vin moyennement corsé et généreux, avec une finale équilibrée et longue.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42280415101174,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48598929277276,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Langi_Ghiran_-_Billi_Billi_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"mount-pleasan-philip-2015-australie","title":"Mount Pleasant - Philip - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi vous\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003evoulez savoir ce qu’est un bon Syrah de la \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e, sans vous ruiner, en voici un exemple parfait.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eC'est un vin moins chargé en alcool que les Syrah de la Barossa. Le vin a été élevé \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e à 90% en cuve inox pour maintenir les arômes de fruits frais et 10% en fûts de chêne neufs afin d'apporter de la richesse et de la complexité. En bouche, c'est intense sur les fruits frais avec une structure tannique toute en finesse. Ce vin offre des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etarte aux myrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, le tout enrobé d'\u003cstrong\u003eépices orientales\u003c\/strong\u003e. On a ici d'avantage d'élégance et moins de concentration que les shiraz des régions chaudes. Une très belle cuvée !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42652728066294,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/mount-pleasant-philip-front_2.jpg?v=1652170415"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, le fondateur du domaine, avait été en son temps propriétaire de chevaux de course (Footbolt est le nom d’un cheval célèbre ) qu’il vendit pour créer le domaine d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e en 1912. \u003c\/span\u003eVin puissant et charpenté, le \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003enon filtré\u003c\/strong\u003e et est élevé en fût de chêne neutre et neuf pendant 12 à 18 mois.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEn bouche cela déborde de \u003cstrong\u003egénérosité\u003c\/strong\u003e avec des arômes complexes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e avec une pointe de vanille et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. Un bel exemple de la typicité du Shiraz (ou syrah) de la région de McLaren Vale qui possède un potentiel de \u003cstrong\u003egarde de dix ans\u003c\/strong\u003e ou plus...si vous pouvez l'attendre jusque là!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe 100%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e possède une belle couleur rouge rubis qui plaira aux amateurs de vins charpentés de Bordeaux. On détecte assez nettement des arômes de\u003cstrong\u003e vanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, des notes légèrement \u003cstrong\u003evégétales\u003c\/strong\u003e, des fruits rouges et un peu de \u003cstrong\u003efruits noirs confiturés\u003c\/strong\u003e comme la mûre. On ressent une belle touche minérale en arrière plan ajouté à des notes de café et de boîte à cigare.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLe passage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e10 mois\u003c\/strong\u003e apporte une belle rondeur. Les tanins sont doux et le rend agréable à boire.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eUne cuvée alliant harmonie et complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"gaia-notios-red-2018-grece","title":"Gaia - Notios Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Notios rouge est le produit d'un assemblage du cépage grec\u003cstrong\u003e Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e (souvent comparé au merlot français) et de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eCe vin est produit à partir de raisins d'une \u003cstrong\u003ematurité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e qui sont cultivés dans un vignoble à faible rendement et non irrigué sur les collines entourant la région viticole de \u003cstrong\u003eNemea\u003c\/strong\u003e. Dans ce mélange, l'Agiorgitiko donnera son \u003cstrong\u003earôme intense\u003c\/strong\u003e de fruits et ses tannins doux, tandis que la Syrah, parfaitement adaptée au climat de la région, donnera son caractère riche et épicé . Le vin est profond et riche, tout en étant raffiné, avec des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e juteuse,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et évolue ensuite sur des saveurs mentholées, chocolatées et \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967616667,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276967649435,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/gaia-red-front_2.jpg?v=1652170238"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn superbe rouge mexicain à base du cépage\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e dans un style souple et charnu. Les arômes sont dominés par des fruits rouges confiturés comme la\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e ainsi que du cassis et des notes légèrement poivrées et \u003cstrong\u003etorréfiées\u003c\/strong\u003e. La fin de bouche est saline et de beaux tanins mûrs et ronds viennent équilibrer la structure\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-dom-rafael-2015-portugal","title":"Herdade Do Mouchao - Dom Rafael - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVoici une cuvée faite selon la \u003cstrong\u003evieille tradition\u003c\/strong\u003e puisque les raisins ont été tous récoltés à la main et ont ensuite été \u003cstrong\u003efoulés aux pieds\u003c\/strong\u003e dans des cuves en granite ouvertes et peu profondes appelées \"lagares\". Le vin est élevé pendant 12 mois en fût de chêne puis 12 mois supplémentaires en bouteille. La cuvée Dom Rafael a une expression intrigante de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, d'épices,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ede notes\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebalsamiques\u003c\/strong\u003e, de chocolat et de réglisse en arrière-goût. L'attaque est riche et élégante avec des tanins fondus et veloutés et une grande complexité. C'est original et très gourmand avec en bonus un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248773955830,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/2020-02-0300.16.30.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"te-mata-estate-merlot-cabernets-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Merlot Cabernets - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCet assemblage purement bordelais élevé 12 mois en fût de chêne amène des notes de surprenantes de \u003cstrong\u003emûre sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de vanille, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de café. La matière en bouche est fraîche, \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et fruitée avec des tanins fins et doux qui donnent à ce vin étonnant un potentiel de vieillissement considérable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42972903342326,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":42972909764854,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Te_Mata-_Cabernets_Merlot_-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins sont fermentés avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e (naturelles) ce qui permet de préserver les arômes et les saveurs naturels du vignoble. Le vin est élevé en fût de chêne français pendant 12 mois. Les arômes expressifs de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises rouges\u003c\/strong\u003e, de cranberry et d'\u003cstrong\u003eépices torréfiées\u003c\/strong\u003e reflètent les véritables caractéristiques de ce vignobles côtier. On découvre un pinot noir \u003cstrong\u003edélicat\u003c\/strong\u003e avec une sensation en bouche fraîche et soyeuse dont l'équilibre parfait entre l'acidité et les tanins en fait un vin vibrant et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"l-a-cetto-petite-sirah","title":"L.A. Cetto - Petite Sirah - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA ne pas confondre avec la Syrah, la \u003cstrong\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e (ou le Durif) est un croisement entre la Syrah et le Péloursin. Dans ce vin, il émane des parfums de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons\u003c\/strong\u003e et de violette. Le vin est élevé 6 mois en fût de chêne puis 6 mois en bouteille ce qui lui apporte des notes de torréfaction comme le \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e et la vanille grillée. Le goût est intense et fruité, avec une acidité et des tanins fermes.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276896968859,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276897001627,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie51.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Issu d'un assemblage de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Syrah et Cinsault, nous avons ici un rouge \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e aux notes de \u003cstrong\u003econfiture de cerises\u003c\/strong\u003e, de baies sauvages, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de mûres ainsi que de bois de cèdre, de romarin et de clou de girofle. Le palais est riche et savoureux en alliant \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et tanins soyeux. Ce vin provenant de raisins cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, est incroyablement expressif et représente l'héritage de la viticulture libanaise.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"undurraga-cabernet-sauvignon-chili","title":"Undurraga - Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn jolis\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e typique du terroir chilien, produit dans un style jeune et frais. La fermentation en acier inoxydable permet une expression plus propre du fruit, non masquée par le chêne. Les arômes sont marqué par les fruits rouges et noirs, comme la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et la mûre ainsi que quelques notes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e. Une essence légèrement végétale de feuilles de cassis est présente accompagnée d'une touche chocolatée et \u003cstrong\u003ecaféinée\u003c\/strong\u003e. L'acidité bien notable augmente la fraîcheur du fruit, ce qui conduit à une finale courte et plaisante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42263828955382,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":42263892001014,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/undurraga-front_2.jpg?v=1652170535"},{"product_id":"atamisque-catalpa-malbec-argentine","title":"Atamisque - Catalpa Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\"Catalpa\" est un arbre d'Amérique du Sud aux pétales violet et jaunes et qui pousse au sein du domaine \u003cstrong\u003eAtamisque\u003c\/strong\u003e. Le vin est élaboré avec des raisins provenant de \u003cstrong\u003evieux ceps de 80 ans\u003c\/strong\u003e à 1300 m d'altitude. Ensuite il vieillit pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français et 6 mois en bouteilles avant d'être commercialisé. D'une couleur profonde, la palette aromatique très expressive et complexe offre des notes de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edes bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de mûre, de fleurs bleues ainsi que d'élégantes notes de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e et de tabac. En bouche, ce Malbec se révèle élégant, voluptueux et d'une belle vivacité, avec des tanins soyeux et gourmands qui finissent sur une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275797438619,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275797471387,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATASMIQUE-CatalpaMalbec-Argentine.jpg?v=1652168012"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eVoici un magnifique Pinot noir issu de l'agriculture\u003cstrong\u003e biologique\u003c\/strong\u003e et réalisé avec un minimum d'intervention. En effet, la fermentation est effectuée par des levures indigènes sur une période de 2 à 3 semaines avant que le jus ne passe dans des\u003cstrong\u003e fûts de chêne\u003c\/strong\u003e français \u003cstrong\u003ependant\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Il n'y a pas de filtration afin de donner un maximum de complexité au vin. Le nez est très parfumé et on retrouve en bouche des arômes intenses de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e cerise noire\u003c\/strong\u003e, de prune, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de pain grillé mélangé à des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et d'épices douces. L'équilibre est somptueux : les tanins sont parfaitement fondus, gras et soyeux sont relevés par une acidité salivante et fine et la concentration et enrobés par une belle concentration aromatique. Un Pinot noir de haute voltige !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"maturana-lucas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Maturana - Lucas Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignes de ce \u003cstrong\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e datent de 1945 et au sein du domaine, tout a été soigneusement conçu pour élaborer, selon un concept manuel, une sélection stricte de raisins récoltés pour obtenir ainsi un produit artisanal et de production limitée : fruit d'une philosophie de travail. Partiellement fermenté avec des levures naturellement présentes sur les raisins, il est ensuite élevé \u003cstrong\u003e10 mois en barriques neutres\u003c\/strong\u003e de 225-300 litres. Cette cuvée développe des arômes complexes de\u003cstrong\u003e cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de feuille de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de graphite (mine de crayon). En bouche, la texture est ronde et crémeuse et une légère touche \u003cstrong\u003epoivrée et mentholée\u003c\/strong\u003e apporte de la fraîcheur en fin de bouche. On trouve quand même une belle puissance dessinée par des tanins fermes aboutissant sur une finale longue et une superbe structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276342108315,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Maturana-LucasCabernetSauvignon-2015.png?v=1652170398"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e pratique une agriculture \u003cstrong\u003ebiologique \u003c\/strong\u003edonc ici, pas d'herbicides, pas de pesticides et pas de machines dans le vignoble. Tous les raisins sont sélectionnés et cueillis à la main. Seuls les raisins les plus sains arrivent à la cave. Les raisins proviennent des montagnes des Madonies, au Nord de la Sicile. La \u003cstrong\u003ehaute altitude\u003c\/strong\u003e, avec sa combinaison de soleil intense et de brise fraîche de montagne, produit des arômes frais et équilibrés. Après 10 mois d'élevage en barrique neutre, nous avons ici un vin très fruités et aromatique avec des saveurs de\u003cstrong\u003e fruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de cacao et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. Les  tanins sont ronds et appétissants ce qui donne une texture soyeuse à l'ensemble et rend le vin très séduisant et digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars a voulu se différencier des autres producteurs espagnols en élaborant des vins espagnols modernes et en partant à la recherche de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e à faible rendement dans toute l'Espagne. Ce vin est réalisé à partir de vignes de \u003cstrong\u003eplus de 50 ans\u003c\/strong\u003e et dévoile des arômes complexes et très intenses de fruits et d'épices tels que les \u003cstrong\u003ecranberrys\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecerises rouges\u003c\/strong\u003e, les baies noires, le \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e associés à des notes d'ardoise et d'eucalyptus. En bouche, c'est volumineux, les tanins sont fermes et mûrs et structure bien le vin. Des nuances de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e et de réglisse ajoute l'éclat finale qui le rend agréablement persistant. Un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin de gastronomie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn Carménère très bien travaillé car les raisins, issu d'une \u003cstrong\u003eagriculture bio\u003c\/strong\u003e, sont cueillis à la main et fermentés en cuves avec ses levures indigènes. Les meilleures cuves de la récolte sont ensuite sélectionnées et assemblées avant de vieillir en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e. En bouche, ce rouge s'exprime à travers des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de cerises, de \u003cstrong\u003eframboises confiturées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de vanille, de pruneaux et de chocolat. On remarque également de beaux \u003cstrong\u003earômes végétaux\u003c\/strong\u003e comme la feuille de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, la sauge et le romarin. Les tanins sont modérés et fondus et l'acidité rafraîchissante apporte une belle \u003cstrong\u003eharmonie\u003c\/strong\u003e qui nous emmène sur une longue finale poivrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e est l'un des principaux domaines viticoles de la célèbre région viticole de \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e en Australie du Sud, avec \"The Blend\" qui propose régulièrement des vins rouges d'excellente qualité et spécialisé dans l'assemblage des ses cépages bordelais. Ce vin est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et élevé \u003cstrong\u003e14 mois en fût de chêne. \u003c\/strong\u003eIl développe des arômes intenses de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois fumé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. Le palais est bien corsé et les tanins sont bien fondus. Le merlot amène une sensation de douceur et le cabernet sauvignon apporte de la charpente. Un vin d’une belle complexité pour les amateurs d'assemblage bordelais !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Morgenster Lourens River Valley est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages rouges bordelais réalisé grâce à la consultation de Pierre Lurton du Château Cheval Blanc. Véritable reflet du terroir de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, ce vin vieilli en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e offre des saveurs complexes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de framboise, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de pétales de rose séchés, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, et d'épices comme le clou de girofle. La vanille, le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et le caramel, bien intégrés, se fondent au palais. En bouche c'est élégante et les tanins soyeux et ronds apportent la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e qui  se conclut avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et l'acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne\u003cstrong\u003e syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e à la robe dense, sombre, et marquée par les fruits noirs et les épices. Les raisins proviennent de vignobles cultivés \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e au cœur d'une flore sauvage qui développe la biodiversité de la vallée. Le vin subit une intervention œnologique minimale, grâce notamment à l'utilisation de levures indigènes, et repose pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e français avant d'être mis en bouteille. Les arômes sont puissants et élégants, comme la \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003elard fumé\u003c\/strong\u003e (arôme typique des Côte-Rôtie), la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, la réglisse, l'origan ou encore le café torréfié. C’est juteux, précis, merveilleusement \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e, persistant et gourmand à la fois. Une grande syrah !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"crystallum-cuvee-cinema-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Cuvée Cinéma - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDes scènes d'un film basé sur la vie de Napoléon ont été tournées sur le site l'année précédant l'introduction des vignobles, ce qui a donné son nom à la parcelle et à la cuvée. Cette cuvée est une sélection de plusieurs barriques de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenant de ce vignoble unique, un site de première qualité qui a été méticuleusement conçu pour produire un Pinot Noir de la plus haute qualité avec la plantation de vignes à \u003cstrong\u003efaible rendement\u003c\/strong\u003e. Méticuleusement ramassés à la main, le jus des raisins est fermenté à l'aide de\u003cstrong\u003e levures naturelles\u003c\/strong\u003e et élevé pendant 11 mois en barrique de chêne. Les arômes se bousculent dans le verre, on y sent la \u003cstrong\u003ecerise confite\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et la rose rouge se mêlant à des notes fumées et d'herbes sauvages. La bouche est \u003cstrong\u003eonctueuse\u003c\/strong\u003e et texturée, avec du \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, du soja et de la\u003cstrong\u003e prune\u003c\/strong\u003e qui ajoutent un équilibre savoureux aux \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e et épicés. Des tanins fermes et légèrement cireux et une acidité vive maintiennent la structure, ce qui donne une\u003cstrong\u003e finale\u003c\/strong\u003e extraordinairement \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et garantit un superbe vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248753803510,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-CuveeCinema-AfriqueduSud.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNiché dans un coin montagneux du nord-est de l'Espagne, le \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e a longtemps été dans l'ombre de son grand frère, la région viticole voisine du Priorat, qui est connue pour ses vins rouges puissants. Grâce à des viticulteurs locaux comme \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e, la région obtient enfin la reconnaissance qu'elle mérite pour ses vins rouges souples et intensément parfumés qui offrent un excellent rapport qualité-prix. L'Acústic Montsant est un mélange traditionnel des cépages ancestraux de \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e qu'il récolte soigneusement à la main sur des vignes âgées de 35 à 65 ans. Après la vinification en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, Albert fait vieillir le vin dans des fûts de chêne français (déjà utilisés 1 à 2 fois) pendant 10 mois et ne fait \u003cstrong\u003epas de filtration\u003c\/strong\u003e pour conserver l'expressivité du vin. Le résultat de ses efforts est un vin rouge délicieusement doux, aux arômes séduisants de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de mûres, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e et de prunes finissant sur une touche boisée et chocolatée. En bouche, les \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e, la texture onctueuse et les généreux arômes de fruits sont bien équilibrés par une acidité rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin est le résultat d'une sélection de \u003cstrong\u003evieux vignobles\u003c\/strong\u003e de 60 à 95 ans, qui produisent un rendement vraiment faible. Ce vin est un hommage à ces anciens vignobles car c'est grâce à leur travail et à leur souffrance que la création de superbes vins comme le Braó est possible. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e était un mot très utilisé dans le passé dans les campagnes et signifie \"valeur, courage, force\" à l'image de ces vignobles qui sont toujours là après toutes ces années, luttant contre tout pour offrir leur \u003cstrong\u003efruit rare\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e. D'origine \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, la sélection des raisins est faite à la main dans le vignoble. Le vin est fermenté grâce aux levures indigènes et ensuite élevé\u003cstrong\u003e 11 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Il n'y a pas de filtration à la mise en bouteille pour garder l'expression naturelle du fruit. Cette cuvée composée majoritairement de \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e et d'un peu de \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, exprime des arômes séduisants de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de cerise, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de thym, de romarin, de\u003cstrong\u003e cacao\u003c\/strong\u003e et d’expresso. La bouche est riche, profonde, élégante avec une texture veloutée et d'agréables \u003cstrong\u003enuances minérales\u003c\/strong\u003e et balsamiques. La longueur est superbe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"la-rural-trumpeter-petit-verdot-argentine","title":"La Rural - Trumpeter Petit Verdot - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 1925, la bodega \"\u003cstrong\u003eLa Rural\u003c\/strong\u003e\" a été la première cave à planter des vignes dans la vallée d'Uco, aujourd'hui mondialement connue comme l'une des régions viticoles les plus qualitative de toute l'Argentine. Dès le début, Felipe Rutini a été guidé par la devise \"Travail et persévérance\". Cette attitude a façonné le développement de ses vins, qui sont devenus synonymes de qualité supérieure. Situé sur un vignoble à \u003cstrong\u003e1200 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e est un cépage rouge oublié du Médoc et souvent utilisé pour compléter les assemblages bordelais. Ici, on le met à l'honneur en l'utilisant entièrement pour réaliser cette cuvée pleine de complexité. Le vin a suivit un \u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français pendant 12 mois, dont 40% sont neufs. Dans ce vin, on perçoit des accents \u003cstrong\u003eépicés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ementholés\u003c\/strong\u003e, une large palette aromatique où se distinguent des arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e bien mûrs, de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e ainsi que des notes de vanille et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e, issus de l'élevage. Ses tanins doux et persistants et son acidité apportant de la fraîcheur, nous emmène sur une belle finale. Un vin à découvrir !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248968433910,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47103397036380,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaLaRural-TrumpeterPetitVerdot-Argentine.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"cousino-macul-antiguas-reservas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiguas Reservas\u003c\/strong\u003e, qui veut dire \"anciennes reserves\", est le vin emblématique du domaine Cousiño Macul comptant plus de 80 ans d'existence. Depuis ses débuts en 1927, le vin a conservé son style classique, combinant la maturité du Nouveau Monde, l'élégance des vins traditionnels et une structure qui permet une capacité de vieillissement adéquate. Issus d'une récolte manuelle et soignée, le vin a ensuite mûri dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e. Les arômes s'expriment clairement sur les fruits et les épices, comme la \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, le cassis, la framboise, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e mûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epoivre frais\u003c\/strong\u003e. Le vin laisse ensuite place au caramel, à la vanille ainsi qu'un léger parfum fumé. Les tanins sont fondus et l'acidité  est bien présente ce qui en fait un vin élégant avec un corps intense et une belle sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276150579355,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276150612123,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-AntiguasReservasCabernetSauvignon-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAu domaine\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e, tout fonctionne comme un \u003cstrong\u003eécosystème\u003c\/strong\u003e à part entière car la biodiversité est utilisée dans les vignes. Il y a des prairies pour nourrir les animaux et le fumier sert à faire leur propre compost afin de garder la fertilité du vignoble. Les raisins de la cuvée \"\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e\" sont cultivés biologiquement grâce à la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e et selon Alvaro Espinoza, l'œnologue du domaine, c'est ce qui donne à ses fruits une \u003cstrong\u003eexpression supérieure\u003c\/strong\u003e du terroir. Ce vin, fruit d'un assemblage pointu de 4 cépages rouges, a suivi une fermentation naturelle. Il vieilli ensuite pendant 1 an en fûts de chêne français, puis se repose 6 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis en vente. La palette aromatique est très complexe exprimant des notes de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e. Le vin est dense et charnus, avec des tannins souples et une acidité rafraîchissante ce qui le rend juteux et gourmand. Une superbe cuvée !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Fabriqué à partir de raisins provenant de \u003cstrong\u003e101 parcelles\u003c\/strong\u003e situées dans huit villages de la région du Priorat, la cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e est un assemblage complexe de 5 cépages. Les vignes sont cultivées \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e, les raisins sont  cueillis à la main et le jus est fermenté à l'aide de levures indigènes. Il repose ensuite 4 à 6 mois en barriques et foudres de chêne. Le résultat est incroyablement complexe et aromatique, avec de parfums de fruits noirs comme la cerise noire, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e. Ensuite se révèle des notes de\u003cstrong\u003e prune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de fleurs rouges, de\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices orientales\u003c\/strong\u003e. La bouche est souple, élégante et soyeuse, les tanins fondus donne la texture et la minéralité bien présente apporte beaucoup de fraîcheur à une acidité modérée. C'est riche, équilibré et fin à la fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"poeira-po-de-poeira-portugal","title":"Poeira - Po de Poeira - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoeira\u003c\/strong\u003e signifie « poussière » en portugais car le vignoble du domaine est poussiéreux en été. Voici une cuvée surprenante réalisé par le célèbre oenologue portuguais \u003cstrong\u003eJorge Moreira\u003c\/strong\u003e (un ancien de chez Niepoort). Les raisins sont issus de vignes qui se développent sur des terrasses d'ardoise escarpées au-dessus de la pittoresque ville de Pinhao, sur le Douro. Contrairement aux parcelles environnantes, le \u003cstrong\u003evignoble\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eorientée au nord\u003c\/strong\u003e et ne voit donc pas le soleil pendant une bonne partie de la journée. Dans le monde, l'exposition au sud est souvent la meilleure exposition mais dans cette région très chaude l'été, Jorge tire profit que les raisins mûrissent plus lentement car ils sont protégés aux heures les plus chaudes de la journée. Ils retiennent donc plus d’acides et accumulent moins de sucre ce qui permet d'avoir des vins avec beaucoup plus d'élégance et de finesse. Tout est ramassé à la main puis les raisins sont foulés aux\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en lagares (cuves ouvertes rectangulaires en granite) suivi d'une fermentation en petites cuves inox. Le\u003c\/span\u003e vin reposera ensuite \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne \u003c\/strong\u003eneufs et neutres. Le vin est remarquablement frais en bouche, équilibré et affiche des arômes fruités de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, et de\u003cstrong\u003e myrtille\u003c\/strong\u003e ainsi que des notes balsamiques, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de cèdre, de cuir et d'herbes sauvages. Les tanins sont ultra-fins et soyeux, la fraîcheur est surprenante ce qui apporte une harmonie et une structure pleine d'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248870818038,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Poeira-PodePoeira-Portugal.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-la-rosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - La Rosa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e est un beau domaine situé dans le Douro et dirigé par Sophia Bergqvist. La famille a acheté la propriété en 1906 en cadeau de baptême à Claire, la grand-mère de Sophia. Le style de la cuvée \u003cstrong\u003eLa Rosa\u003c\/strong\u003e est de faire des vins bien équilibrés sans trop d'extraction, de tanins ou de chêne afin de laisser s'exprimer le fruit. Un élevage de \u003cstrong\u003e12 mois en barriques\u003c\/strong\u003e de chêne usagés à permis d'assouplir la structure finale du vin. Le bouquet aromatique s'exprime à travers des notes fruitées de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de gelée de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e mûres\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e complété d'arômes épicés de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de clou de girofle. Les arômes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et d'herbes sauvages typique du Douro apporte une touche d'élégance. C'est riche et corsé tout en étant frais et vifs grâce à une bonne acidité et une belle \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248869343478,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":53803354095964,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LaRosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eConsidéré comme l’un des meilleurs vin rouge au monde, nombreux sont ceux qui ont désigné le \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e comme le \"roi des vins, vin des rois\". Le territoire du Barolo est restreint, tout en colline, sur une terre aride avec un unique cépage : le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Provenant d'une agriculture\u003cstrong\u003e biologique\u003c\/strong\u003e, cette cuvée de Mario Giribaldi est le fruit de plusieurs années de patience. Le vin mûrit en fûts de chêne français pendant 2 ans, puis est laissé au moins 1 an en bouteille dans les caves souterraines du domaine. Le vin dévoile une couleur rouge rubis intense avec des reflets orangés issus des quelques années de vieillissement. En bouche, on retrouve des \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e complétés par des notes de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de clous de girofle et de\u003cstrong\u003e datte\u003c\/strong\u003e. Les tanins donne une superbe structure et enveloppent le palais. Un fine acidité équilibre les saveurs, ce qui confère à ce vin une \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e unique. La longueur en bouche est remarquable et prolonge le plaisir. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree Malbec - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vin rouge argentin qui raconte l'histoire des racines de \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e. Pensé comme un hommage à ceux qui étaient là avant lui, qui l'ont façonné avec leurs gènes, leur éducation, leur exemple. Il le dit lui-même : \"Comme une pomme ne tombe pas loin de l'arbre, un vin ne peut pas être fait sans histoire. Ma vinification reflète ce que ma famille m'a appris et reflète la passion qui me caractérise.\" Cette cuvée utilise des raisins provenant de 2 régions : \u003cstrong\u003eLujan de Cuyo\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e. Les vignobles sont situés entre 900 et 1100 mètres d'altitude. La vendange est entièrement manuelle et un \u003cstrong\u003etri minutieux\u003c\/strong\u003e est effectué avant la vinification afin de sélectionner les meilleurs raisins. La fermentation se déroule sous l'action de levures naturelles et le vin est ensuite élevé \u003cstrong\u003e12 mois en barriques\u003c\/strong\u003e de chêne françaises. Aucune filtration n'est réalisée avant la mise en bouteille. Ce vin charpenté révèle de beaux arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices poivrées\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e réglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et d'une touche \u003cstrong\u003ementholée\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est riche avec des tanins mûrs et souples, l'acidité relève les saveurs et fait place à une longue finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276962046107,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276962078875,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-TheappledoesntfallfarfromtheappletreeMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVin rouge de longue garde, l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e compte parmi les plus grands vins d'Italie et fait preuve d'une méthode d'élaboration unique au monde. Ce vin est réalisé avec uniquement des \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e qui ont été \u003cstrong\u003eséchés\u003c\/strong\u003e sur des claies pendant environ 3 à 4 mois. Cette étape leur fait perdre de 30 à 40% de leur poids, de sorte que les raisins atteignent une richesse et une concentration aromatique exceptionnelle. Le jus obtenu et fermenté au domaine\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e donne un vin riche qui vieillira \u003cstrong\u003e30 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e et 18 mois supplémentaire en bouteille. La palette aromatique révèle des arômes intenses et élégants de fruits noirs mûrs, de prune, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de raisins secs, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Ce vin à l'alcool naturellement élevé (16%) se caractérise par des saveurs persistantes, chaudes, veloutées et harmonieuses. C'est un véritable vin de méditation. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est\u003cstrong\u003e longue\u003c\/strong\u003e, intense, sèche et d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe nom du domaine \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (qui se traduit par \"Bon Temps\") vise à mettre en valeur le calme et le plaisir qui plane dans cette splendide vallée. Le domaine est située à l'extrême sud du territoire de Montalcino dans un emplacement idéal et propice à la viticulture, avec une exposition à la mer et un climat qui donne une \u003cstrong\u003eexcellente maturation\u003c\/strong\u003e des raisins. Le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e est une sélection de raisins de Sangiovese provenant des meilleurs vignobles des zones les plus haute en altitude. Le vin est vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et issu d'une longue macération de 4 semaines. Ensuite va démarrer un long et patient\u003cstrong\u003e élevage de 3 ans\u003c\/strong\u003e dans de grands foudres et de petits fûts de chêne français. Enfin, le vin reposera pendant au moins 6 mois dans les caves du domaine. A la dégustation, ce vin révèle des arômes envoutant de \u003cstrong\u003efraises séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e. Les tanins lisses et mûrs équilibre le fruit. La bouche est ample et voluptueuse et la finale est complexe, savoureuse et racée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOn trouve ici un \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e de grande qualité produit par Paolo Masi, connu dans toute la région pour ses vins exceptionnels. Cette cuvée «\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e» est produite seulement dans les meilleures années avec une sélection des meilleurs raisins de Sangiovese dans la zone \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Légèrement plus montagneux, le microclimat de la Rufina est plus frais la nuit, ce qui permet aux raisins de mûrir plus lentement. L'\u003cstrong\u003eélevage en barriques\u003c\/strong\u003e françaises usagées dure \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e suivi d'un vieillissement en bouteille de façon à ce que la commercialisation soit minimum 30 mois après la production. En bouche, le boisé est perceptible, mais sans agressivité, et laisse place à des nuances de fruits noirs et de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e comme la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'à des notes épicées comme la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. C'est veloutée, riche, avec des tanins bien intégrés et une acidité qui réhausse les saveurs et finit sur une belle longueur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa famille \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, vieille de 5 générations, a commencé à produire des vins en 1870. La zone viticole de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, une des plus connue d’Italie, s’étend sur les collines situées au nord de la ville historique de Vérone. Les vignobles sont situés à une altitude variant de 150 à 450 m d’altitude. Pour comprendre ce vin, il faut comprendre comment il est élaboré. Il est réalisé par la \u003cstrong\u003etechnique \"ripasso\"\u003c\/strong\u003e qui est une spécialité de la région Valpolicella. Cette technique s’est développée dans les années 70 quand les vignerons se sont souvenus d’une technique ancestrale consistant à ajouter des \u003cstrong\u003epellicules\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epressées des grands vins d’Amarone\u003c\/strong\u003e déjà fermenté à du vin classique de Valpolicella. Cette technique étonnante provoque une nouvelle fermentation grâce aux sucres et aux levures que l’on peut encore trouver dans les riches marcs de l’Amarone. Ce \"nouveau jus\" va ensuite être élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e10 à 12 mois\u003c\/strong\u003e, selon le millésime. En bouche on distingue des arômes complexes de\u003cstrong\u003e fleurs rouges séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Rond et savoureux en bouche avec des tanins fondus, c'est un vin d'une grande finesse à la finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e est un domaine familial situé à Paarl, en Afrique du Sud, et réputé pour ses vins de Chenin blanc. Pour garantir l'expression du terroir et du cépage, les vignes sont toutes cultivées \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e, travaillées à la main et les pratiques de vinification sont naturelles et \"minimalistes\". Chaque cépage de l'assemblage est vinifié séparément pour avoir les meilleures maturités de chaque vignoble. Ensuite, les vins sont élevés \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e ou en cuve inox selon les cépages. Après l'assemblage, le vin final est élevé 4 mois supplémentaires en bouteille. Cet assemblage à dominante de Syrah, révèle des notes complexes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. L'équilibre est bien maitrisé avec des tanins fondus, une structure onctueuse et des nuances fumées qui n'empiètent pas sur le fruit. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de ce vin rouge poussent dans le sud des Pouilles, où les Phéniciens et les Grecs y ont planté leurs vignes il y a 3000 ans. Sur la pittoresque péninsule du Salento, au cœur de la région de Primitivo di Manduria, les raisins prospèrent dans le climat méditerranéen sur des \u003cstrong\u003evignes âgées de 60 ans\u003c\/strong\u003e à proximité immédiate d'anciennes oliveraies. Les vendanges sont faites à la main et le vin a suivi une longue macération avec ses peaux de raisin. Cette cuvée a ensuite été élevée en barriques françaises pendant 4 mois afin d'apporter de la souplesse. Le vin est dominé par des arômes comme les \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efigues\u003c\/strong\u003e mais également par de notes de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la structure est charpentée, la concentration est fabuleuse, les tanins sont veloutés et l'empreinte aromatique persiste longuement. Un vin élégant à découvrir absolument.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-es\/collections\/gibier.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}