Otronia Rugiente 45 Corte de Blancas 2019

Situé dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia se trouve dans la région de Sarmiento, au cœur de la province de Chubut, à proximité du 45e parallèle sud. Plantées sur un plateau balayé par des vents intenses, les vignes s’épanouissent dans un climat froid et sec, marqué par de fortes amplitudes thermiques. Les sols, composés de graviers, de sables et de dépôts glaciaires, confèrent au vin une expression précise et tendue, emblématique de ce terroir austral unique en Argentine.

Ce vin dévoile des notes de agrumes mûrs, de fruits à noyau et de pomme verte, complétées par des touches florales délicates, des nuances minérales et un léger caractère épicé issu de l’élevage. La bouche présente une texture crémeuse portée par une acidité vive, offrant un équilibre précis et une grande fraîcheur. La finale est saline, persistante et élégante, soulignant la tension caractéristique des vins de climat froid de la Patagonie australe.

Bien que l'Argentine soit considérée comme le "nouveau monde", sa tradition viticole est beaucoup plus ancienne qu'on pourrait le croire, puisqu'elle remonte à l'époque de la colonisation espagnole, au 16ème siècle puis par les colons italiens. Contrairement au Chili, le vin fait partie depuis longtemps de la culture du pays. Aucun pays producteur de vin dans le monde n'a fait plus de progrès dans les dernières années du 20ème siècle (sur le plan viticole et œnologique et nécessairement financier) ce qui a permis aux producteurs de vin du pays d'augmenter les niveaux de qualité et de consolider un marché d'exportation international. L'Argentine est aujourd'hui devenue le cinquième plus grand pays producteur de vin au monde, après la France, l'Italie, l'Espagne et les États-Unis. La viticulture se pratique principalement dans les contreforts des Andes, et plus particulièrement à Mendoza, où les paysages désertiques et les hautes altitudes se combinent pour donner naissance à des vins aromatiques et intensément parfumés. Certains vignobles peuvent même être planté jusqu'à 3000 mètres d'altitude ! Le terroir est ici bien adapté au cépage adopté par l'Argentine : l'omniprésent Malbec. Originaire de Bordeaux, il est aujourd'hui à l'origine de certains des vins argentins les plus célèbres, qui se caractérisent par leur brillance et leur intensité, avec des notes florales et des saveurs de fruits noirs. Les autres variétés rouges produites en Argentine sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Bonarda, la Syrah, le Tempranillo et le Pinot Noir. Parmi les vins blancs, le cépage emblématique de la région viticole argentine est le Torrontés, qui donne un vin au goût floral et tropical. Le pays produit également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Pinot Grigio. De nos jours, les vins argentins sont reconnus dans le monde entier pour leurs rouges charpentés et comme étant des vins de grande qualité.